卫生职业院校学生对转基因食品的认知度调查

目的：了解卫生职业学院学生对转基因食品的认知状况。方法经整群抽样确定研究对象,采用统一的调查表进行转基因食品知识、态度和行为的现状调查。结果学生对转基因食品的知晓率为45.10%;转基因食品知识的主要来源为电视广播（60.78%）、课本书籍（52.94%）、网络（49.02%）和报刊杂志（37.25%）;43.75%的学生支持发展转基因食品,但73.47%的学生表示不愿意购买;62.75%的学生并不了解我国的转基因食品管理制度,80.39%的学生赞同进行对转基因食品进行标识。结论：卫生职业院校学生对转基因食品的认知程度较高,但购买意愿低,且大学生对我国转基因食品管理制度不了解。     

大学生食品安全知识态度行为调查研究

了解大学生食品安全知识态度行为现状,为在校大学生食品安全宣传教育提供科学依据。采用随机抽样方法,对广州市某高校384名在校大学生进行问卷调查。结果显示,大学生食品安全知识知晓率不高,平均知晓率为57.5%;存在一定程度的认知不协调,食品专业学生食品安全知识得分显著高于非食品专业学生,但同样存在食品安全意识不强,不理性的消费习惯和行为。因此,高校应加强在校大学生的食品安全知识的宣传与教育,同时有必要进行形式与内容的创新,灌输健康饮食的理念,改善不良的饮食习惯和行为。     

广州市大学城普通高校学生食品安全KAP状况调查

目的：获取了解广州市大学城高校大学生食品安全知识、态度和行为现状,提出通过政府和媒体在食品安全知识教育宣传建议或措施,助力社会和谐,实现中国梦。方法：通过现场调查和网络问卷形式,调查研究大学城10所高校在读学生食品安全意识行为和知识素养水平。运用SPSS对数据进行整合分析。结果：各高校大学生对重要基本食品安全知识的知晓率普遍偏低,在传播媒体层面,要发挥各媒介优势,以喜闻乐见的形式开展食品安全知识、法律法规的宣传普及;在政府、学校层面,除加大食品科学研究的投入力度、完善食品安全监管及建设长效保障机制外,还应大力加强食品安全知识和卫生素质教育。     

温州地区消费者对转基因食品的认知调查与分析

转基因食品的安全问题备受社会各界人士瞩目,人们对转基因食品的认知将直接影响转基因食品市场的发展。本文采用问卷调查的形式,开展温州地区消费者对转基因食品的认知状况的调查。数据结果显示温州地区消费者对转基因食品的认知和认可度较低,82.03%的消费者听过转基因食品,59.78%、3.52%和36.72%的消费者表示一般了解、非常了解和不了解转基因食品。温州市场上有30.78%的豆奶产品包装未有转基因标识,转基因标识制度仍有待提高。同时,温州地区72.84%消费者表示对转基因食品安全管理法不了解,有86.38%的消费者希望得到相关法规的普及。最后,本文提出对提高消费者的转基因食品认识和接受度,加强转基因食品的标识制度,维护消费者对转基因食品的知情选择权等建议。     

消费者对转基因食品的认知、态度及购买意愿研究——基于广州市消费者调查

转基因食品发展迅速。但长期以来,也因其安全性等方面的问题也受到了很多的质疑,其支持者和反对者各执一词。但广大的普通消费者具体又是如何看待转基因食品的呢?笔者以广州市200多名消费者为样本,就消费者对转基因食品的认知、态度和购买意愿进行了调查。结果显示消费者对转基因食品的认知程度相对是比较高的,但是了解程度比较低;而对转基因食品的态度整体来说比较积极和乐观;在购买意向上对转基因水果和蔬菜的意向最强,而消费者对转基因食品的态度和购买意向与人口统计学特征之间的关联不是很明显。在此研究基础上,笔者提出了几点建议和一点将来研究方向。     

江苏省大学生对医疗保险的认知态度行为研究

目的:了解江苏省大学生对医疗保险的知识、态度、行为现况及相关影响因素,为完善我国大学生医疗保险制度提供依据。方法:知识-态度-行为(KAP)问卷调查。结果:大学生医疗保险认知度低且医疗保障需求未得到满足。结论:从提高认知度及满足大学生医疗保险需求出发影响大学生对医疗保险的态度和行为。     

转基因食品标识认知的调查分析——以北京市超市消费者为例

运用问卷调查与SPSS分析的方法,对北京市超市消费者进行调查分析。结果表明:当前北京市超市消费者对于转基因食品标识的认知较为匮乏;消费者对于转基因食品的购买意愿和购买频率均较低。我国应建立客观、全面的转基因食品宣传渠道、机制,以及循序渐进的转基因食品标识制度。     

太仓市超市面包糕点中反式脂肪酸使用情况与消费者购买倾向调查

目的:进一步宣传食品营养知识,指导人们合理膳食。方法:以苏州太仓市超市中面包蛋糕类加工食品为对象,调查其反式脂肪酸使用现状,并在消费者群体中发放调查问卷,了解食品中反式脂肪酸对消费者消费倾向的影响。结果:超市自制面包蛋糕类共调查43种,46.5%含有人造奶油;超市出售某品牌面包共21种,其中85.7%含有起酥油和(或)人造奶油。结论:市售食品中反式脂肪酸使用比例较高,但是大部分消费者对于食品成分和营养物质的了解较少。     

大学生服装网络消费行为影响因素研究

通过采用问卷调查、数理分析等研究方法,对上海松江大学城的学生进行市场调查,分析了大学生网上购买服装的现状,并对他们网上购买服装的主要影响因素进行研究得出结论:一方面,服装价格、服装品牌、用户口碑、风险感知、配送速度与售后服务对大学生进行服装网络消费行为的影响最为显著,其中服装价格影响程度最大。其服装品牌和用户口碑,都提醒服装网络企业应该高度重视服装定价问题,并以多样性的服装促销活动来吸引大学生群体;另一方面,大学生服装网络消费正逐渐趋向品牌化,服装网络企业应该更多地注重服装品牌的塑造。     

大学生对我国文化强国战略认知及态度调查分析

大学生对文化强国战略的认知程度及态度研究是政府制定相关政策的重要依据。基于武汉市15所高校的问卷调查,分析了大学生对文化强国战略的认知程度及态度,主要结论:大学生对文化强国战略有一定了解,其中被采访者的政治面貌、所在学校和年级对其了解文化强国战略的影响程度依次降低;大学生对文化强国战略基本持支持的态度;校园文化建设有待于加强;政府要充分发挥主导作用,加强宣传与监督,重视基础设施建设和国民素质教育。     

上海大学生网络购物现状及问题调研

随着互联网科技的迅速发展,网络购物已经成为了现代人生活的重要一部分。为了了解上海大学生网络购物现状和所存在问题,对其进行了调查和研究。研究显示,大部分学生都对网络购物十分了解,他们对购买的商品种类,选择的网站和快递都有所不同,其消费水平也都因人而异,但网络购物在现今大学生中非常普及这一点是毋庸置疑的。然而网络购物还存在一些问题,涉及到售后服务,卖家信用,商品质量等。这些问题都影响了今后网络购物的发展,应该得到重视。我们将对这些问题进行分析和研究,以及尽量提出解决方案。     

广州市大学生食品安全知识、态度、行为调查分析

了解广州市大学生的食品安全意识状况与KAP影响因素及关系,为高校食品安全知识教育工作的开展提供科学依据。本文采取自制食品安全KAP调查问卷,对1 508名广州市大学生进行问卷调查,并进行统计学分析。最后得出,高校应加强在校大学生食品安全常识宣传与教育,优化教育内容,丰富教育形式,有效发挥新媒体平台在知识宣教中的潜能,提高宣传教育的效果,促使学生养成健康的饮食习惯。     

呼和浩特市在校大学生营养状况调查

为了解呼市在校大学生饮食营养与健康状况,及时发现膳食结构中存在的问题,同时帮助在校大学生了解营养知识并养成良好的饮食习惯。方法:随机抽取978名在校大学生进行问卷调查,并将调查结果整理统计,与其他相关资料进行比较分析。结果:呼市在校大学生营养知识缺乏,营养摄入情况也不容乐观,普遍对于早餐不够重视。结论:建议对于在校大学生营养知识的普及势在必行,学生、学校共同努力提高大学生营养保健相关知识并养成良好的饮食习惯。     

大学生网络食品消费维权之路——以无锡市大学生为例

食品是维持并延续生命的最基本要素。食品安全问题已经成为人们关注的焦点。随着大学生网络食品消费人数的增加,大学生网络消费权益受侵害的事件不断发生。本文通过问卷调查方式对无锡市高校大学生网络消费现状及维权问题进行了调查研究,并提出了维权对策和建议。     

大学生营养膳食调查

为了解大学生在相对独立环境中的膳食习惯及营养素养,采用横断面研究设计,运用随机整群抽样法于2018年9月对353名,年龄分布在(19.53±1.08)岁的黄淮学院护理专业的专科学生进行膳食营养调查。研究对象主要经长辈获取营养知识,三餐不定量者及水果蔬菜摄入不足者比例较高,摄入零食以膨化食品为主,其次是油炸食品和坚果,不良饮食习惯改变意愿较低高。研究表明大学生营养素养较低且在校膳食习惯较差,营养知识获取渠道窄,亟需对其进行营养知识普及和健康饮食习惯督导。     

如何科学合理的运用和推广转基因食品——基于对消费者对转基因食品态度的问卷分析

本文采简单随机抽样法,对消费者进行了问卷调查,根据问卷调查的结果总结分析了消费者对转基因食品的认知情况和态度,同时分析了影响消费者认知的因素,从消费者本身的因素和转基因食品两个层面分析。基于当前消费者对转基因食品的态度和认知程度,结合影响消费者对转基因食品态度的影响因素,本文希望提出科学合理有效的运用和推广转基因食品的方法,使转基因技术可以发挥其优势,将其劣势缩小,以一种科学的大众可以接受的方式推广和运用转基因食品。     

消费者对转基因食品的认知态度和购买意愿

随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链,但消费者对其的态度却不尽相同,明确了解消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿将有助于生产者及政府的决策。根据辽宁省十个城市消费者进行的问卷调查数据,深入研究了城市消费者对转基因食品的认知态度及购买意愿。     

株洲市消费者对转基因食品认知态度的调查研究

通过问卷调研的形式,调查分析株洲市消费者对转基因食品的认知态度和消费情况。研究发现,株洲市消费者对转基因食品的认知度较高,但接受程度不高。在知明的情况下,消费态度趋于传统和保守,主要原因在于担忧转基因食品的安全性问题。研究还发现不同学历和收入的消费者在接受转基因食品的态度上存在显著相关性。     

大学生对反式脂肪酸及食品标签的知信行调查

[目的]了解大学生对食品标签中反式脂肪酸(TFAs)的认知、态度及相关行为现状。[方法]于芜湖市部分超市随机调查大学生,以自行设计的问卷了解大学生对反式脂肪酸的知信行情况。[结果]9.7%的大学生从未听说过TFAs。47.3%的大学生听说过但不懂TFAs,43.0%的大学生知道一点但不太清楚TFAs。48.1%的大学生在购买加工食品之前,偶尔会注意到包装上的食品原料信息,65.9%的大学生希望知道自己所吃食品里面含有什么样的成分。在告知TFAs的危害后,19.0%的大学生选择不吃含有TFAs的食品。72.9%的大学生选择少吃含有TFAs的食品。8.1%的大学生选择无所谓。[结论]大学生对TFAs的认知现状不容乐观,态度及行为存在一定差异性,应有针对性的开展健康宣教,提高人群对TFAs的认知度。     

现阶段消费者对转基因食品的认知及购买意愿分析--基于对南京市消费者的调查

目前,消费者对转基因食品持有不同的态度。明确了解消费者的态度及其购买转基因食品的意愿将有助于生产者及政府的决策。本文通过对南京市的超市消费者进行的问卷调查分析,得出了现阶段南京市消费者对转基因食品的认知度还比较低,接受程度也不高的结论。而转基因食品价格、消费者的收入、受教育程度等因素会对其购买意愿产生较大影响。