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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 731 毫秒
1.
在食品安全管理建设中,科学推进食品安全检测工作是落实食品安全管理的重要环节。食品安全检测的实施能够从技术层面推进食品安全管理建设,发挥食品检测工作的重要作用。本文立足于食品检测研究,分析了影响食品检测准确性的因素,并在此基础之上,从完善检测管理制度、规范检测操作、科学选择检测方法与强化人员综合素质等方面,具体阐述了提高食品检测准确性的对策。  相似文献   

2.
人们对食品安全问题予以了更高的关注。作为食品污染参数之一的大肠杆菌,也是影响食品安全问题的主要因素之一。面对形势更为严峻的食品安全问题,提高食品中大肠杆菌检测的效率与准确性,逐渐成为一个关键问题。可通过深入研究与创新食品检测方法,提高食品的安全性。本文探讨了以往检测食品中大肠杆菌的方法,并对快速检测方法展开了分析,期望能为食品安全性的提升作出一定贡献。  相似文献   

3.
衣食住行是人类生存不可缺少的四大要素,而食品安全直接关系人们的身体健康状况。当代社会,世界各国都面临着严峻的食品卫生安全问题,食品安全得到了人们的广泛关注,所以把控好食品检验质量尤为重要。微生物检测作为食品检测的重要指标之一,是食品质量管理中不可缺少的环节和手段,是判定被检食品是否符合食用标准的手段之一。增强检测能力,提升检测效果,强化检测质量控制,对提高检验结果的准确性、正确性至关重要。文章从食品的微生物检测方法以及质量控制方面进行了探究与分析。  相似文献   

4.
随着生活水平的不断提高,食品安全问题已成为一个重大的社会问题。只有提高食品的安全性以及质量,才能保证人们的身心健康。建立食品安全机制和加强食品安全监管是当前发展的主要任务,本文分析了影响食品检验准确性的因素,希望能为研究人员提供一些可靠性建议,并寻求适当的方法加快食品检测准确性的改进行动。  相似文献   

5.
食品检测是实现食品安全的重要环节,而在食品检测环节中应用现代分析仪器,可以在整体上提高食品检测的效率与质量。在本文中,将分析现代分析仪器在食品检测工作中的作用以及具体应用,并探讨其质量控制策略,以此提高食品检测的准确性。  相似文献   

6.
食品安全关系着人们的身体健康及正常的市场秩序,近年来频发的食品安全事件给人们敲响了警钟。食品检测是掌握食品质量,保证食品安全的重要手段。职能部门应恪守职责,做好食品检测工作,尤其应做好食品实验室检测质量与控制,保证检测结果准确性,及时发现与处理食品安全问题,将食品安全问题消灭在萌芽状态。  相似文献   

7.
食品安全问题成为社会各界人士关注的重点,有效的食品安全检测技术可以保证食品的安全性并可以提升人们的生活质量。在食品安全检测过程中工作人员应充分利用科学有效的检测技术进行分析工作,确保食品检测结果的准确性,为提高人们的生活品质提供保障,有效避免因食品安全问题导致的不良事件。  相似文献   

8.
经济在快速进步,生活水准也日益提升。从目前来看,多数人更注重选购食品的总体质量,例如营养含量、色香味等方面。食品可提供能量,也直接关系着健康及安全。维护食品安全,是现今食品检测的根本思路。食品监督的范围内,食品检测是不可缺失的。唯有经过全方位检测,才可确保某类食品具备了安全性,可以上市并且食用。针对食品检测,要从根本入手提升准确性,杜绝检测数据的细微偏差。  相似文献   

9.
随着生活水平的提高,民众对于食品安全的要求越来越高,但是食品安全事件仍时有发生。为了确保食品安全,国家与民众对于食品检测行业的要求越来越高。本文从食品检测的重要性出发,总结常用的食品检测方式,分析检测中存在的缺陷与不足之处,并探讨如何提高检测质量。  相似文献   

10.
食品安全是社会关注的首要问题,其依赖于食品微生物的检验方法和质量控制,是保障食品安全的重要环节。由此可见,食品微生物的检验方法和质量控制是保障食品微生物的检测的准确性、快速性的重要途径,为食品安全提供了重要的保障。  相似文献   

11.
随着现代社会的不断发展,我国经济发展迅速,人民生活水平不断提高,但伴随着各种食品安全问题频现,三鹿奶粉,苏丹红等危害着广大人民的身体健康,面临这样的严峻状况,我国对食品检测也愈来愈重视。其中,国家引进了大量生物检测仪器与技术用于食品检测,以提高食品检测的准确性,生物技术的应用不仅提高了检测的准确性,更为食品检测提供了新的方向。下文中将对生物检测常用的生物技术进行介绍。  相似文献   

12.
随着现代社会经济的不断发展,人们对食品安全的关注度也在不断上升,食品检测是一项不容忽视的问题。在食品检测工作中,生物技术发挥着非常大的作用,使得检测结果更加准确,而且耗费的成本也比较低。基于此,本文对食品检测中生物技术的应用展开分析,了解微生物与食品安全之间的关系,并分析生物检测技术在食品检测中的有效应用,为食品检测准确性的提高提供保证。  相似文献   

13.
随着当前我国市场经济深入发展,人均收入与生活水平都有了显著提高,当前人们的生活也变得更加丰富。在食品方面,已经不再是曾经食不果腹的困难状况,在超市、市场甚至在网络上销售的食品种类繁多,可供人们随意选择。但是,越来越丰富的食品种类,众多的食品生产厂家,导致当前食品安全质量难以得到保障,食品安全问题频发。近年来,不乏食品安全问题相关的新闻出现,不仅印证了食品安全问题已经危及人们的生命健康,也表明人们越来越重视食品安全。如何应对频发的食品安全问题,需要采用多种检验手段进行严格把关。本文从食品安全检测出发,找寻出提高食品安全检测准确性与有效性的方法。  相似文献   

14.
随着当今社会的快速发展,人们对食品的要求已经从质保问题转变为了营养与安全问题。而评价食品安全与否的一个重要手段就是食品检测技术。食品检测人员根据食品安全法律体系对食品成分进行检测是保障人民饮食安全的一个重要途径。但是,从目前食品检测的运行情况来看,食品检测准确率仍有待提高。本文通过对造成食品检测准确率下降的可能性进行分析,依据当今的食品检测技术,提出了提升食品检测准确率的方法,希望能对当今的食品安全有所帮助。  相似文献   

15.
食品安全问题直接影响着人们的生命健康。目前,食品安全问题越来越多,为了及时发现食品中潜在的安全隐患,为餐饮服务食品安全工作提供支持,相关部门需注重食品检测工作。本文主要分析了食品安全存在的问题、食品检测的发展及优化措施。  相似文献   

16.
随着我国公民物质和文化水平的不断提高,人们在追求财富的同时,也对食品健康安全问题愈发重视。食品安全是人们发展的基础,没有安全作为保障,食品问题就会威胁人们的健康。因此,重视食品化学检验准确性是十分必要的。在食品生产的过程中,一定要准确地检测食品,有效地解决食品安全问题所带来的一系列隐患。本文主要描述了影响食品化学检验准确性的因素,阐述了如何应对食品化学检验,提出了解决的具体措施,希望对我国人们的食品健康安全做出有效的保障。  相似文献   

17.
鲁伦文 《致富时代》2010,(12):79-80
随着人们生活物质水平的逐渐提高,人们对食品安全质量的要求也随之增强,在注重食品的口感、色泽、香味和新鲜度的同时,客观上也就带动了食品添加剂的迅猛发展,所以食品添加剂就成为了食品工业的灵魂。现代食品工业在加工生产的过程中对于添加剂的要求有些过于依赖.也造成没有食品添加剂就没有现代食品的生产工业。食品的生产过程中在定量方面,表现出无国标没有行业标准.也就造成了没有质量标准.没有食品安全的标准。消费者在食用的过程中也出现了很多问题。  相似文献   

18.
食品安全是关乎民生的大事,一直受到社会各界的广泛关注。开展食品检测工作是提升食品质量的有效途径,因此必须要重视提升食品安全检测工作的准确性。  相似文献   

19.
食品安全问题一直受到社会和国家的重视,食品质量检测人员在对食品进行安全检测时应该做好每一步的检查工作,对人民群众的身体健康负责。本文主要阐述了影响食品检验准确性的因素,同时对怎样提高食品检验准确性提出了一些实质性建议,希望可以进一步提高食品检验的准确性。  相似文献   

20.
随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,民众对食品安全提出了更高的要求。当前食品安全事故频发,传统的食品检测技术已难以满足食品检测行业的发展需求。本文对食品微生物快速检测技术进行分析和研究。  相似文献   

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