碱式磷酸铁复合络合物的合成及絮凝作用的研究

以硫酸亚铁，液氯，氢氧化钙，磷酸为原料合成了磷式磷酸铁复合络合物，研究了该络合物的絮凝特性。研究结果表明，碱式磷酸铁复合络合物是一种稳定性能很好的絮凝剂。     

碱式磷酸铁复合络合物对水中微量镉的富集与测定

研究了碱式磷酸铁复合络合物作为一种新的无机吸附共沉淀剂水中微量镉的富集和测定，实验表明，它能有地富集水中微量镉１．５ｇ碱式磷酸铁复合络合物在１０００ｍＬ溶液中（ＰＨ７－８，镉浓度０－５００ｕｇ／Ｌ），搅拌速度在３００ｒ／ｍｉｎ，搅拌时间２０ｍｉｎ镉的吸附率在９５％以上，用分光光度法满意地实现了对水中微量镉的测定，结果表明，镉的加入回收率≥９４％，测定的相对标准偏差≤３％。     

蚕蛹蛋白抗氧化肽的分离及氨基酸组成测定

为研究蚕蛹蛋白抗氧化活性肽的分离技术,并分析抗氧化活性肽的氨基酸成分,用碱性蛋白酶水解脱脂蚕蛹蛋白粉;采用超滤法分离水解液;分光光度计测定各级多肽的总还原力及清除DPPH·能力;氨基酸分析仪测定活性多肽的氨基酸组成; Sephadex G-25柱层析法测定活性多肽分子量。结果为:蚕蛹蛋白水解液具有较强的抗氧化能力及清除DPPH·能力,抗氧化活性成分主要为9~10个氨基酸组成的分子量1 200 Da的蚕蛹蛋白肽。蚕蛹蛋白活性多肽氨基酸总含量为51. 05%,其中必需氨基酸含量达到25. 68%,占氨基酸总含量的50. 30%。蚕蛹蛋白水解液具有较强的抗氧化性,其活性成分主要为1 200 Da多肽,说明蚕蛹多肽可以作为良好的抗氧化剂应用于食品工业。     

复合氨基酸的创始人——记湘东氨基酸有限公司董事长谭灿文

名闻遐迩的湘东氨基酸有限公司坐落在风景秀丽、优美的攸县沫水河畔。该公司的奠基者、创始人谭灿文先生以“保健科技领跑人”享誉省内外。他研发的复合氨基酸产品系列畅销全国，他科研攻关的传奇经历被人们传为佳话。     

畜禽粪便中残留四环素类抗生素和重金属的污染特征及其控制

兽用抗生素和微量重金属作为饲料添加剂广泛用于畜禽养殖业，但超量使用是导致畜禽粪便中高浓度抗生素和重金属残留的根本原因。随着我国畜禽养殖业的规模化发展，畜禽粪便中残留的四环素类抗生素和重金属（铜、锌、砷）及其复合污染对生态环境和人类健康构成了巨大的潜在威胁。针对这种状况，总结了我国四环素类抗生素（包括四环素、土霉素和金霉素）和微量重金属元素（铜、锌、砷）在畜禽粪便中的残留量及其区域分布特征，并概述了这两类物质在畜禽粪便生物处理过程（堆肥和厌氧消化）中的转化、降解及其影响。畜禽粪便中残留的抗生素和重金属可导致环境中出现耐药菌与抗性基因，是环境与健康领域的又一重大挑战，其影响不容忽视。     

常食豆浆 皮肤变白

日本食品综合研究所最近证实，豆浆中含有一种可抑制黑色素合成的物质。黑色素是让皮肤变黑的色素。皮肤在受到紫外线照射时，便促进黑色素分泌，让皮肤变黑，黑色素是由氨基酸之一的酪氨酸合成的，而豆浆中的物质成分亚油酸，具有防止细胞产生酪氨酸合成所必须的酶的功能。     

一种新型催化剂用于对硝基甲苯催化氢化的研究

制备了两种不同的含氮高分子－钯络合物，并研究了它们对对硝基甲苯的催化活性。结果发现，聚苯乙烯负载的苯乙烯－二乙烯基苯－马来酸酐交替共聚物与氨反应得到的高分子－钯络合物，在常温常压下对对硝基甲苯催化氢化有很高的活性，产物对甲苯胺的收率为１００％。     

我国大豆、豆粕和豆油期货价格之间的联动分析

本文以我国大连商品交易所的大豆、豆粕和豆油期货品种为研究对象,利用多元GARCH模型、Jo-hansen协整检验与方差分解等方法对大豆、豆粕和豆油期货价格之间的联动关系进行了实证研究。研究结果表明：大豆、豆粕和豆油期货价格之间存在长期均衡关系,期货价格之间相互影响,相互引导。尽管各品种期货的价格主要还是受到自身市场因素的影响,但是三者价格间存在着密切的相关性,相互间有着或强或弱的价格影响关系。     

美国竹柳将在中国的土地上遍地成荫

辣椒叶的营养价值胜于果实辣椒，用辣椒叶做畜禽饲料添加剂更经济实惠。据测定，干辣椒叶中必需氨基酸含量为9．74％，鲜辣椒叶中必需氨基酸含量为4．1％，鲜辣椒叶中甜味氨基酸含量为8．01％。矿物质元素测定结果显示，除镁元素外，辣椒叶中铁、锰、铜、锌、钙、磷、钾、钠、硒等矿物质元素的含量均明显高于果实中上述矿物质元素的含量，辣椒叶中硒元素的含量比果实中硒元素的含量高1倍，辣椒叶中钙元素的含量是果实中钙元素含量的3倍多。此外，辣椒叶中还含有丰富的胡萝卜素及多种维生素。     

大自然的缪斯

意义：当前催化水分子分解、释放氢气的反应，需要贵重金属，如铂（白金）作为催化剂。一种常见的微生物通过一种叫做氢化酶（hydrogenase）的天然蛋白质，将能量储存于氢气的化学键中，但天然的氢化酶无法长期存在。     

菠菜叶蛋白替代豆粕饲喂蛋鸡效果的影响研究

试验选用52周龄的“种禽褐”商品代蛋鸡576只,随机分为3组,每组192只鸡,设6个重复,每个重复32只鸡。试验各组基础日粮及维生素、微量元素等添加剂用量相同。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮（其中含豆粕10％）;试验Ⅰ组、试验Ⅱ组分别用5％叶蛋白、10％叶蛋白代替基础日粮中5％豆粕、10％豆粕。试验周期为50天。试验期测定5％、10％叶蛋白代替基础日粮中相应比例的豆粕对蛋鸡生产性能、蛋黄品质指标的影响。结果表明：添加5％、10％叶蛋白的试验Ⅰ、Ⅱ组的只鸡日产蛋量、产蛋率、平均蛋重、死淘率、破蛋率、耗料量、料蛋比等生产性能不受影响,各组间差异不显著（P〉0．05）,但试验Ⅰ、Ⅱ组蛋黄颜色与罗氏比色扇对比数值均高于对照组（P〈0．05）,且经济效益明显,最佳替代比例以5％效果好Ⅰ     

锌对大鼠脑区组织核酸含量的影响

通过测定大鼠不同脑区锌对ＲＮＡ、ＤＮＡ含量的影响，探讨锌对大鼠学习记忆作用的促进是否与ＲＮＡ、ＤＮＡ的合成有关。     

征税标准与税率：以函数参数体现的政策及其对管理的要求

作对征税标准及税率进行了总体评述，指出征税标准及税率以函数和参数体现的政策，并提出税目中存在政策重心。通过对各征科标准的本质区别的分析，提出以征税标准的数学特性作为政策实施的参考依据，并提出了可变复合征税标准。作还对现行的滑准税和复合税进行了分析，并就各种征税标准对管理的要求提出了看法。     

EDTA容量法连续测定烟灰中的锌镉含量

为了快速准确地测定烟灰中锌、镉含量，文章确立了EDTA容量法，并通过实验得到了该方法的最佳条件：pH=5.5，缓冲溶液用量为10ml，碘化钾用量为3g。实验表明，此方法简便可行，可用于烟灰中锌、镉含量的测定。     

我国农产品期货的长记忆研究:基于GPH与修正R/S实证检验

金融时间序列长记忆一直是研究热点,但大都集中于研究股票市场。本文通过GPH和修正R/S方法研究我国农产品中白糖、天然橡胶、豆粕、黄大豆一号和棉花这5个具有代表性的品种。研究结果表明,白糖、豆粕、黄大豆一号这3个品种不具有长记忆性,而棉花和天然橡胶长记忆特征明显。     

磁性复合凝胶的研究进展

磁性复合凝胶由于是一种典型的环境敏感水凝胶,它能通过磁场来调节其刺激响应性能。这些凝胶通常将磁粒子均匀分散在凝胶网络中,在磁场作用下,在很短的时间内,凝胶能伸长、收缩或弯曲。磁性复合凝胶在人工肌肉、酶或细胞的固定、生物分离、药物控制释放和传感器等方面有许多潜在的用途。文章综述了磁性复合凝胶的制备及应用研究进展,同时对其应用前景进行了展望。     

黄石市郊主要蔬菜地土壤重金属污染状况分析

对黄石市四个主要蔬菜地土壤中铜、铅、锌、镉、镍的污染情况进行测定分析，运用国家土壤环境质量标准、单因子污染指数法和综合污染指数法进行评价，结果表明，各区域均受到了不同程度、不同元素的重金属污染，具体表现为：铜、铅、锌、镍的超标率分别为57％，38％，43％，4．8％，镉没有超标；铜为中度污染状态，铅、锌为轻度污染状态，镍处于警戒级水平，镉很安全；全市土壤中重金属铜、铅、锌的变异系数较大（分别为57．4％，80．3％，53．98％），说明这三种元素的污染在各样点问存在着较大的差异；各区域菜地土壤均为轻度污染状态，但存在着不同的污染元素的差异。     

钼冶炼工业废水的处理和有价资源的回收

该文研究了用硫化氨和氨水作为沉淀剂，处理钼酸铵生产中产生的酸性废水。在添加适量的沉淀剂后，废水中90％以上的铜、铁、铅、锌，98％以上的钼能被沉淀去除；经沉淀处理后的酸性废水，采用离子交换除去部分碱金属离子钙镁后，可结晶生产工业硝酸铵；沉淀渣可用氨水选择性浸出，回收其中的钼，返回钼酸铵生产的主流程。     

隆力奇沙棘系列：生食产品新突破

沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸和其他生物活性物质的药用食物，多分布于我国地广人稀的“三北”地区。作为“地球癌症”——砒砂岩地区唯一能生长的植物，西部大开发生态环保价值最高的植物，沙棘被中国中医药典和世界药典广泛入药，被国家卫生部确认为药食同源的植物。     

吃黑色水果抗衰老

抗氧化物质含量高 黑色水果之所以呈现出黑色外表．是因为它合有丰富的色素类物质．例如：原花青素、叶绿素等．这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果．黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增强人体的抵抗力：此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。