寒流：进口大豆入侵

否天豆协会发出“急救信” “黑龙江省内有一定规模的68家大豆加工企业。几乎全部停产了，也没有一家收购大豆的。而农民手中去年产的大豆还有300多万吨没有卖出去，甚至2007年的部分大豆也还压在手里。”黑龙江省大豆协会常务秘书长吴立强一脸焦虑地对记者说，“再这样下去，从种植、到油脂加工。直至包括大豆油在内的大豆产品所构成的黑龙江大豆产业将全线崩溃。”     

大豆主要病害及其防治

我省是大豆的主产区之一，大豆病虫害时有发生，影响了大豆的产量和品质，因此，针对大豆在生长过程中受到的病虫害危害及其防治进行分析。     

关于税收支持农业强省建设研究——以克山县大豆种植为例

为提高优质大豆供给能力，促进农业增效、农民增收，本文采取专家座谈、查阅资料、集思广益、反复论证的方式，阐述了克山县大豆生产基本情况，以及大豆产业发展面对的税收问题与促进大豆扩种和产业发展的政策建议。     

关于大豆异黄酮的研究综述

综述了大豆异黄酮的组成结构、提取方法、药理作用，分析了目前大豆异黄酮的市场状况以及我国大豆异黄酮的研究前景。     

大豆种植管理技术

在对大豆进行种植管理时，不仅要对新配套的技术加强实验、示范和研究，而且还要提高已有的高产栽培技术的推广应用和组装，努力加大大豆的单产水平。现通过对大豆田间的管理技术、大豆花期的管理防治、大豆出苗后的除草剂使用和大豆的吸肥特点等方面对大豆的种植管理技术进行了阐述和分析。     

关于大豆播种技术的探讨

大豆是我国当前供求矛盾最为突出的粮油兼用作物，是人们生活的重要植物蛋白质来源。开展大事高效栽培对提高我国大豆的产量、改善品质、降低成本、提高市场竞争力、促进大豆产区的经济发展、增加农民收入具有十分重要的意义。针对大豆的播种技术进行了探讨，提出了有效的高产和稳产的方案，对提高我国的大豆栽培技术及大豆产量、质量贡献一份力量。     

供需合力提高大豆自给率

提高大豆自给率是保障我国油脂油料供应安全的核心举措，也是降低饲料粮对外依存度的根本路径。近年来，我国扩种大豆政策成效显著，但大豆进口量仍处于历史高位且进口国别高度集中，自给率始终未过18%。经测算，未来我国大豆自给率可提高至36%，但面临生产支持政策的长效激励作用不足、育种技术创新及产业化应用短板突出、压榨不合理需求过快增长、国产大豆市场竞争力较弱等问题。下一步，应以提升种植比较效益为核心完善扩种大豆政策，以优化育种技术创新及产业化政策为重点提高大豆单产水平，以强化需求侧管理为补充降低大豆国内消费量，以振兴民族大豆产业为抓手实现国产大豆品质溢价，供需双侧合力提高大豆自给率。     

腐竹主要有哪些营养价值

腐竹的生产原料是大豆,大豆起源于中国,距现在已有4500多年的历史。大豆营养丰富,堪称大地乳汁。大豆蛋白质含量一般为37％～42％,优质大豆蛋白质含量可达45％,甚至48％以上。大豆除含丰富的营养成分外,还含有大豆多肽、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆     

中国大豆再被美农业部“算计”

从去年年初开始，美国农业部大幅调低美国大豆产量，国际大豆、豆粕等国际粮食价格开始走高，中国企业此时大肆采购。而后，美国农业部却又调高美国大豆产量估值，受此影响，芝加哥期货交易所大豆期货价格近日接连大幅下跌。其中在高位购入大豆、豆粕的中国企业受损最大。     

美2000万吨低价大豆潮水般入华

目前，中国已经成为美国农产品出口的最大市场，其中，美国大豆功不可没。而在进口大豆的低价冲击下，国产大豆压榨企业再现停工。     

我国大豆种植有望增加扶持大豆产业重在三环节

<正>近10年来,我国大豆生产经历了两轮市场价格的高低转换,大豆种植面积也随之大幅波动。2007年我国大豆减产较多、大豆价格大幅上升,造成供求矛盾进一步突出。大豆主产区黑龙江省的部分干部和专家分析认为,我国政府去年出台了鼓励发展大豆的政策,今年大豆生产将有所恢复。未来应进一步加强"预警"措施,以避免大豆市场再次出现大幅波动。     

食品、农产品：源于-抗草甘膦大豆MON 89788的食品（申请A592-初始评估）

Monsanto　Australia有限公司申请批准源于转基因大豆MON　89788的食品，该种大豆能够抗除草剂草甘膦。FSANZ此前已经批准了一种早期形式的抗草甘膦大豆。澳大利亚和新西兰从美国进口大量的大豆和大豆制品，后者是MON　89788大豆的主要生产市场。     

影响我国大豆进口量的因素分析

当前我国大豆出现严重的产需不平衡问题,大豆对外依存度很高,我国粮食问题在大豆方面存在较大的安全隐患。本文通过建立向量自回归模型,对我国人口总数、大豆种植面积和大豆进口量之间的动态关系进行分析。结果表明:我国人口总数对大豆进口量有一个长期的正向贡献作用,我国的大豆播种面积对大豆进口量有一个长期的负向作用。本文根据研究结果提出相关建议,为政府部门制定相关政策保障大豆安全提供一定的依据。     

800万吨转基因大豆进口为哪般

仁者见仁，智者见智。“争鸣”是本刊针对当前发生的热点问题，特约相关行业领域的专家发表独家看法，并不代表本刊观点。夏友富教授是研究中国大豆发展的专家，长期关注中国的大豆产业，这里刊发他专门为我刊撰写的评点文章。若有不同观点，欢迎您赐稿。     

标准化在大豆生产领域

大豆起源于中国，历史上中国大豆的生产与利用一直领先世界，是世界上最大的生产国和出口国。20世纪初，由于美国大力发展大豆生产，于1953年跃居世界大豆出口第一大国。随后巴西和阿根廷大豆生产发展迅速，也先后超过了中国，使得中国的大豆生产退居世界第四位。目前我国对大豆的年总需     

浅析东北大豆的病虫害防治技术

在我国的东北，大豆是主要的经济作物，也是农民主要种植的农作物。为了提高大豆的种植产量，要实行科学种植，对于种植过程中出现的病虫害要积极的防御，避免造成低产。现对于大豆种植过程中常见的病虫害进行了分析，然后提出了治理的方法，为大豆的种植质量提供了有利的保障。。     

浩良河大豆肥试验示范研究

大豆是需氮肥较高的作物,虽然大豆的根具有固氮作用,但如果土壤中氮素不足,仍不能满足大豆鼓粒期的营养供应。本试验采用大区对比法,对大豆施用浩良河大豆肥与常规施肥进行对比试验,结果表明：亩施浩良河大豆肥30kg/亩（处理5）的大豆在后期生长旺盛,从而增加粒数、百粒重,达到增加产量的目的。     

东北地区大豆的生长发育与产量分析

大豆是我国重要的农作物之一，也是东北地区重要的农作物。针对东北大豆的生长及产量进行了分析。     

大豆根腐病的发生与防治技术

由于我国农业的迅速发展，大豆的种植面积也在不断地扩大，但是因为一些不合理的种植方法和除草剂的滥用，导致了大豆根腐病逐渐严重。现通过对大豆根腐病的发生原因的症状识别进行简要的介绍，讨论了大豆根腐病的防治技术，以供相关人士参考。     

东北大豆蛋白质的组成与育种优势

大豆营养价值高，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有丰富的矿物质和维生素。王见主要分析了东北大豆蛋白质育种的栽培与优势。