高级调味油的生产工艺

调味油是集油脂与调味品于一身的一种食油产品,具有营养丰富、风味独特、使用方便等特点。作为油脂深加工产品的延伸,调味油产品具有广阔的市场前景。因此,目前已有一些企业在进行专业化的调味油加工生产。     

改性软皮白油的制备及应用

皮革加脂是皮革生产中的一个重要环节。皮革通过加脂,皮革纤维被有润滑作用的油脂包围起来,增加了纤维与纤维相互间的可移动性,从而使皮革具有适宜的柔软、丰满、坚韧、抗折、抗磨等特性,改进提高了皮革的物理和机械性能。皮革加脂剂的主要种类有:天然油脂及天然油脂的加工产品,合成皮革加脂剂。天然油脂及天然油脂的加工产品由于含有过多的游离脂肪酸等杂质,往往使皮革在使用和贮存过程中发生质量降低的现象,同时由于天然油脂吸收不     

残渣法测定豆类含油率

豆类产品是高油脂、高蛋白的重要农产品。通常豆类产品的含油率是采用乙醚作为溶剂,通过索氏油脂抽提器测定,但一次只能测定一个样品,而且需要近一天的时间,操     

工业用油如何变成食用油的

拥有"绿色食品"、"无公害食品"等称号,甚至还承担着云南省食用植物油的中央储备任务……就是这样一家拥有多项殊荣,且号称西南最大的油脂企业如今却深陷"质量门". 2012年5月21日记者获悉,在昆明市开展的食品安全专项整治行动中,查获云南丰瑞油脂有限公司(以下简称丰瑞油脂)涉嫌使用非食品原料违法加工食用油脂,现已责令该公司对3个问题产品立即实施召回. 工业用油如何实现"华丽"转身变成食用油?丰瑞油脂把问题指向采购环节.不过,记者多方调查发现,工业用油和食用油之间存在最高五倍的价格差距,因此,一些不法企业为了获取暴利不惜铤而走险.     

水性木器漆

1主要技术内容 水性木器漆为最新技术工艺,全水深性配方.该产品无毒、无刺激气味,不含苯系、酮类、甲醛等化学有机溶剂,不添加铅、汞、锡等有毒重金属化合物,完全避免一般油脂漆、聚酯漆中固化剂所含有毒物质对人体的威胁,对人体无害,不污染环境,属环保型产品.该产品漆膜丰满、晶莹透亮、柔韧性好,并且具有耐水、耐老化、耐黄变、干燥快,使用方便等特点.该项技术启用新工艺、新材料,推出无毒、无味、无污染绿色环保水性木器漆系列产品.     

油脂 精炼 浸出设备

我公司系生产粮油机械设备的定点生产企业,以国内油脂专业科研院校为技术依托,致力于研究开发油脂机械的高新技术,充分利用科研与生产相结合的优势,每年均有新技术、新工艺应用在公司的产品中,使产品     

膨化食品 不宜长期过多食用

膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高糖等特点，食用时注意以下几点： 打开包装闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的哈喇味，外观没有霉变，口感应松脆。     

香椿调味油的生产技术

香椿为楝科多年生落叶乔木,它的品种较多,根据香椿初出芽苞和幼芽叶的颜色,分为紫香椿和绿香椿两类,香椿头中含有丰富的钙、鳞、维生素C和E、蛋白质等营养成分,还有很高的药用价值,对治疗肠炎、子宫炎、尿路感染等有一定疗效.因此对香椿进行加工前景可观.本文主要介绍香椿调味油的加工工艺.     

需求7．2米以上至17．5米的大型冷藏车

英联马利（AB Mauri）公司隶属于英国联合食品集团（ABF）。ABF是欧洲最大的食品公司之一。在中国以糖业、酵母、烘焙添加剂及油脂为主。在全球拥有许多世界知名的产品品牌和商标,如面粉、蔗糖、谷物、种子、畜牧业,以及技术含量较高的产品如食品配料和油脂等,     

水力空化技术生产生物柴油

生物柴油是由植物或动物油脂通过酯交换技术转化成的一种新型的燃料油,是石油替代品之一.生物柴油在燃烧过程中产生的有害废气少,有利于保护大气环境,其主要原料动物、植物油脂具有可再生性,不会桔竭.因此,全世界生物柴油的生产量正逐年增加.     

十四种“匿名”转基因产品曝光

根据《农业转基因生物标识管理办法》的规定,对列入管理目录的转基因产品,必须进行标识,否则不得进口和销售。日前,北京市农业局公布了最近抽查基因食品的结果,14种没有依法进行标识的转基因产品被曝光。油脂加工(分装)企业抽查的5个品牌的豆油为转基因产品。分别是绿宝牌色拉油、火鸟牌色拉油、海兰花牌纯正大豆色拉汕、喜临门牌精品色拉油、汇福牌大豆鱼拉油。5个品牌的豆油占北京市油脂加工:豆油总量的80%以上。超市等销售企业抽查的6个产品品牌的豆油为转基因产品。分别是深圳南海油脂工业(赤湾)有限公司生产的金龙鱼和元宝牌大豆色拉油…     

公告

计量信得过单位集中公示山西青玉油脂有限公司法人代表:张海元产品名录:青玉牌系列食用油联系电话:0351-7950141邮编:030032通讯地址:太原市小店区西温庄乡东温庄村西山西晋粮植物油库法人代表:贾克义产品名录:油脂、油料的收购、加工、储存联系电话:0351-6041291邮编:030024通     

不合格食用植物油、白酒曝光

卫生部近日对全国２７个省、自治区、直辖市的食用植物油的抽检结果表明:被抽检的１４１种食用植物油中,合格产品有１３４种,合格率达９５%。抽验的不合格产品名为:广东东莞市永益食品有限公司生产的“纯正花生油”(生产日期１９９９年１２月１８日)、哈尔滨北谷丰油脂有限公司生产的“北谷丰大豆色拉油”(生产日期１９９９年９月２２日)、山东坤华集团油脂有限公司生产的“二级豆油”、武汉市武昌区美康油脂经营部生产的“色拉油”、浙江常山油脂化工厂生产的“菜油”、江西宜春市鼓楼花生油坊生产的“花生油”(生产日期２０００年１月４日…     

面包卫生标准中酸价指标的探讨

在GB/T5009.37-2003《食用植物油卫生标准的分析方法》中,酸价是以中和1g油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数来定义的。酸价最早是作为衡量食用油脂的质量指标提出来的,是衡量油脂质量的国际通用标准。油脂中的游离脂肪主要为不饱和脂肪酸,容易发生脂肪氧化,导致油脂快速氧化变质,因此对于纯食用油脂来说,酸价确实能反映产品氧化酸败的程度。一般酸价高说明脂肪质量不好,酸败程度高;酸价低说     

水性木器漆

水性木器漆为最新技术工艺，全水深性配方。该产品无毒、无刺激气味，不含苯系、酮类、甲醛等化学有机溶剂，不添加铅、汞、锡等有毒重金属化合物，完全避免一般油脂漆、聚酯漆中固化剂所含有毒物质对人体的威胁，对人体无害、不污染环境，属环保型产品。该产品漆膜丰满、晶莹透亮、柔韧性好，并且具有     

浅析过氧化值测定结果的表示方式

随着食品质量安全问题日益成为社会关注的焦点,对食品生产企业的监督管理和服务也就成为了各级质量技术监督部门工作的重点。在这项工作中对食品企业的要求之一就是要做好该企业产品的出厂检验。众所周知,在食品生产加工过程中,根据产品配料的需要以及工艺的要求,油脂被广泛使用。油脂在加工过程中往往因受到温度、空气、光照等诸多因素的影响     

油脂酸败及食用植物油的鉴别

油脂在储藏期间,由于光、热、空气中的氧,以及油脂中的水和酶的作用,常会发生变质腐败的复杂变化,这种变化称为酸败。已经酸败的油脂,由于感官性质的改变,具有强烈的使人不愉快的味道和气味,这样的油脂不适于食用。但有时油脂虽已酸败,可是感官性质的改变尚未达到影响人们食用的程度,因此,酸败油脂中的氧化产物或分解产物对人的危害及油脂能否食用的问题应加以重视。下面从三方面认识油脂酸败:一、油脂的性状食用植物油是从油料中提取的脂肪,是一分子甘油和三分子脂肪酸化合而成的甘油酯。由于油脂中掺入组成的脂肪酸种类不同,各种油脂的性…     

化妆品用的油脂精制方法

用作化妆品的油脂都应具有无色、无臭、稳定性好及对人体皮肤无过敏反应的特点。因此对添加于化妆品中的油脂(既包括天然的,也包括合成的)都要进行精制处理,除去其中的不良成分,以保持其洁净清纯。 油脂精制的方法很多,但要获得能充分满足化妆品需要的油脂,采用以往的方法往往不够理想。 这里介绍一种精制油脂的新方法,该法以液体丙烷、丁烷或它们的混合物作为溶剂,将原料油脂溶     

屯玉牌色拉油被评为国家免检产品

山西屯玉种业工花油脂有限公司是山西屯玉种业科技股份有限公司的控股子公司,国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院示范生产单位,该公司生产的屯玉牌色拉油连续几年,经省、市和国家质检总局逐项抽检3次,产品质量全部合格,2002年3月被县质量技术监督局列为首个长治市“质量兴企”试点单位。5月屯玉牌色拉油被长治市质量技术监督局列为长治市5个首批市场准入产品之一。8月又被国家质检总局评为国家免检产品,同     

罐头：核桃仁“集体落水”

抽查范围：太原、大同、忻州、吕梁、晋中、长治、晋城7个地区的15家生产企业的15个批次的罐头产品。抽查结果：合格11个批次,产品抽样合格率为73.33%。主要问题：个别产品的油脂过氧化值超标。