国有酒店存在的问题及对策

随着我国经济的发展和经济结构的战略性调整，现代饭店作为我国朝阳产业在国民经济中的地位和作用与日俱增，且市场竞争愈来愈激烈，而占我国国内酒店数近一半的国有酒店却因为存在较多问题，严重地制约着其发展。本文对国有酒店存在的问题进行了分析，提出并更新理念，从加强管理的角度，促进国有酒店顺利发展。     

浅谈服务营销在我国酒店经营中的应用

在经济全球化的今天，企业竞争越来越激烈，对服务行业的要求越来越高，酒店业作为服务业的典型代表，当然也不能例外。目前我国酒店业虽然取得了巨大的进步，但是也暴露出了许多问题。文章从服务营销的概念入手，随后对目前酒店服务营销管理中存在的主要问题进行分析，并提出了酒店加强服务营销管理的具体对策。     

以旅游经济为支柱的酒店管理探析

我国旅游酒店的管理水平相对较低，若想增大企业利益抢占市场份额应从酒店的品牌创新与服务管理入手，只有这样才能更好的把握旅游经济给酒店带来优势。现从我国旅游趋势的主要表现及酒店市场分析出发，论述了旅游经济下酒店管理创新的必要性，并详细的分析了以旅游经济为支柱的酒店管理对策。     

关于我国酒店管理中财务管理问题的思考

随着我国经济的迅速发展,酒店业也面临了新的机遇和挑战,而酒店财务管理是酒店管理的核心环节,所以这方面的问题理所当然的成为了倍受关注的对象。本文针对我国当前的酒店财务管理的特点,试图对酒店管理的财务管理在目前经济形势下出现的各种问题提一些意见和建议,希望能起到抛砖引玉的作用。     

论酒店餐饮成本的管理问题及控制对策

随着我国的经济蓬勃发展,在酒店餐饮行业的规模也开始迅速的得到了扩张,酒店餐饮行业的市场供需紧张的情况从数量上得到了有效缓解.但在发展过程中的成本管理问题已经成了酒店餐饮行业管理中的重点,基于此,本文则主要就酒店餐饮成本管理问题及成因进行详细分析,并结合实际探索相应的优化策略,希望借此能对实际操作起到一定指导作用.     

从服务角度探析大型酒店的管理模式

从21世纪起,在我国经济不断稳定加速发展的基础上,受到经济全球化与各种国际间活动因素的影响,我国的酒店产业也得到了发展,从质量与数量上取得了飞跃性的变化。酒店作为旅游产业的一大支柱,为我国的经济发展做出了很大的贡献,同时大型酒店的建设与开发为我国创造了良好的国际形象。在此期间,酒店的服务质量一直是酒店管理者最为重视的内容之一,本文从服务对大型酒店管理的重要性出发,对当前大型酒店在服务方面应注意的问题进行了阐述,并针对如何通过改进管理模式提高大型酒店服务质量这一问题做出一些探讨。     

旅游酒店人力资源管理创新模式分析

随着人民生活水平的不断提高以及经济的迅速发展,旅游业发展迅速,因此,我国旅游酒店的发展有了比较好的市场环境。旅游酒店人力资源管理影响着酒店的生存和发展,所以旅游酒店人力资源管理当属酒店管理的核心。本文首先从旅游酒店资源管理的宗旨和本质进行分析,其次从旅游酒店人力资源管理中的问题进行分析,最后是本文的重点内容,提出了对于旅游酒店人力资源管理的创新模式。     

论如何加强酒店日审和夜审的监督与管理

酒店内部日常经营审计是酒店管理的重要组成部分，它对加强酒店的管理，规范酒店收银业务操作，提高酒店服务质量，增加客源的回头率，提高酒店的经济效率及业绩都将有重大的影响。文章从酒店内部日审和夜审存在的的问题及加强酒店臼审和夜审的措施等内容进行论述。     

提升学生就业竞争力的战略举措研究——以酒店管理专业为例

随着我国经济建设的不断发展,国家对产业结构进行了科学的调整,酒店行业作为第三产业中的重要组成部分获得了巨大的发展,酒店管理专业人才的需求也不断增长。当前,众多高校纷纷开设了酒店管理专业,招生数量不断增多。然而酒店行业的人才需求并未得到满足,究其根本原因在于毕业大学生就业能力不足,难以胜任酒店的相关工作。文章对未来酒店的人才需求做了相应的预测,探究了高校酒店管理专业存在的问题,并针对问题提出了一些对策,以切实促进学生就业能力的提升。     

加强酒店人力资源管理的思考

酒店业是一个劳动密集型的服务行业,酒店人力资源管理在酒店的经营管理中起着举足轻重的作用.目前我国大部分酒店在人力资源管理上还不够成熟,普通存在诸多问题.本文在对当前酒店人力资源管理工作中存在的问题进行分析的基础上,对人力资源管理在酒店管理中的应用提出了一些建议.     

经济型酒店激励机制问题的研究

最近几年特别是我国加入WTO以来,伴随我国经济的不断发展,作为一种新的酒店业态——经济型酒店应运而生。然而经济型酒店在我国巨大的商机下,在人力资源等不少方面暴露出了不少问题,这是经济型酒店的健康发展的障碍。有鉴于此,为了改变这种不良状况,经济型酒店必须完善科学、有效的激励机制来对员工进行有效的管理,从而调动员工的积极性,提升酒店服务的水平,最终赢得持久的核心竞争力。     

酒店人力资源成本管理探析

经济的高速发展推动了酒店行业的迅速崛起。人力资源成本是酒店经营总成本的重要组成部分，人力资源成本管理是酒店人力资源管理的重要内容，管理不当不仅影响酒店员工工作积极性，而且影响到酒店的经济效益。本文从酒店人力资源成本管理的现状及问题分析入手，提出了合理可行的改进措施，以期建设更加合理、高效的酒店人力资源成本管理体系。     

旅游酒店业资产重组绩效研究

为提高国内旅游酒店企业整体抗风险能力，我国部分旅游酒店企业已经着手重整国内旅游酒店产业，力图从整体上培育和提升本土旅游酒店的竞争力。然而我国旅游酒店行业的资产重组行为是否成功？资产重组有没有提高公司的长期绩效？为了对这些问题有一个合理的解释，必须对我国资本市场旅游酒店行业发生资产重组的经济后果进行客观评价。本文拟结合资产重组的一般理论和我国资产重组的特殊实践，对研究对象及其分类做出界定，并运用会计研究法对我国旅游酒店业资产重组的长期绩效进行分析。     

酒店中央空调设计与安装管理

近几年，酒店行业在我国国民经济中的地位显著提升，要想进一步提高我国在国际市场上的整体经济实力，必须针对酒店行业的发展实际状况，加强企业内部管理工作，为提升企业的整体竞争力打下坚实的基础。酒店中央空调安装管理是酒店管理工作中的重要组成部分，要想提高酒店的整体竞争力就必须加强酒店中央空调安装管理。     

以就业为导向的酒店管理专业人才供给研究

随着社会经济的发展，我国的酒店行业快速崛起，一大批酒店品牌得到迅猛发展，酒店集团的规模、豪华程度不断提高。在这种行业背景下，高校需要以就业为导向，全面加强酒店管理专业人才的培养，制定科学的人才培养方案，为酒店行业输送更多的高素质人才，推动就业市场和人才需求市场的平衡发展。高校需要加强与企业的联系，把握市场动态，了解企业对酒店管理专业人才的需求，从课程体系改革、教师团队建设等方面出发，构建新型的人才供给模式。本文立足于高校酒店管理专业，分析了酒店管理专业的概况，阐述了高校酒店管理专业人才培养的目标，探索了以就业为导向的人才供给策略。     

浅谈酒店员工激励

：人力资源管理的最终目标是促使企业目标的实现以及提高员工的满意度，此二者的实现必须充分调动员工的积极性和极大限度的挖掘员工的潜力，因此，员工激励成为人力资源管理的核心内容。本文对激励的一般性问题进行了阐述，总结了激励在酒店管理中的重要作用，分析了我国现阶段酒店员工激励中存在的问题并提出了一些策略性建议。     

关于现代酒店管理中的服务管理研究

随着社会经济的不断提高,全球化浪潮推进的过程中,我国的酒店产业也得到了蓬勃发展。激烈的社会竞争,也使得酒店管理者需要做到在众多酒店中脱颖而出。只有加强现代酒店管理的服务管理研究,才能有效提高服务质量,促进酒店经济效益的长远发展,本文将对现代酒店管理的服务管理现状进行分析,并提出提高服务管理的具体措施。     

论酒店员工的工作满意度及对策

酒店管理中，酒店员工的工作满意程度和酒店的服务态度以及人才保留息息相关，本文重点对酒店员工的工作满意度进行了详细的分析，重点对目前存在的问题进行了深刻的探索，供相关的技术人员和管理人员参考。     

提高酒店财务管理水平的相关对策研究

受国家大力整治四风及经济下行压力增大的影响,我国的酒店行业面临着效益不佳、经营困难的现状,加强酒店的财务管理水平是提高经济效益的主要手段之一,这就需要我国的酒店行业要积极吸收外国先进的财务管理经验,发挥酒店的管理优势,提高竞争力。本文阐述了加强酒店财务管理的必要性,并结合酒店行业的特点分析了其财务管理的特殊性,然后分析了酒店财务管理中存在的问题,最后提出了几点完善管理的建议策略。     

财务管理在酒店管理中的作用

<正>一、财务管理对酒店的发展有着无比的重要性(1)财务管理是酒店与外部沟通的纽带。财务管理中的会计核算记录、反映了酒店经营情况。通过对基础数据进行收集、汇总、传递,将其分析并处理成有用的信息,然后对酒店经营活动的过程和结果进行评价。为酒店管理提供以财务报表为主的经济信息。这种经济信息不仅是酒店内部管理的需要,也是酒店与外部进行信息交流的需要。(2)酒店的有序运营离不开良好的财务预算管理。我国酒店业的财务预算体系主要包括:销售预算、资金预算、成本预算、利润预算。制定一个符合标准的