山东省酒店服务质量问题研究

随着社会经济的发展,顾客可选择的酒店越来越多,相应的对酒店服务质量的要求也越来越高,酒店的服务质量是酒店的核心竞争力,影响着整个酒店的生存和发展,本文从山东省酒店服务现状出发,对山东省酒店服务质量存在的问题进行分析,并针对其问题提出合理的对策建议,提高酒店的服务质量。     

山东省酒店服务质量问题研究

随着社会经济的发展,顾客可选择的酒店越来越多,相应的对酒店服务质量的要求也越来越高,酒店的服务质量是酒店的核心竞争力,影响着整个酒店的生存和发展,本文从山东省酒店服务现状出发,对山东省酒店服务质量存在的问题进行分析,并针对其问题提出合理的对策建议,提高酒店的服务质量。     

浅谈提升中小城市酒店服务质量的对策

近几年中小城市酒店业发展势头迅猛,但其服务质量却与大城市中小酒店的服务存在较大的差距。文章从提升服务质量对中小城市酒店发展的重要性入手,分析了顾客对中小城市酒店服务质量的要求和中小城市酒店服务质量存在的问题及原因,提出了建立完善的酒店服务制度、明确酒店工作流程和服务标准、创新酒店服务类型、优化服务过程、加强酒店培训、完善酒店质量监控体系等措施,以提升酒店服务质量和酒店管理水平。     

关于现代酒店管理中的服务管理研究

随着社会经济的不断提高,全球化浪潮推进的过程中,我国的酒店产业也得到了蓬勃发展。激烈的社会竞争,也使得酒店管理者需要做到在众多酒店中脱颖而出。只有加强现代酒店管理的服务管理研究,才能有效提高服务质量,促进酒店经济效益的长远发展,本文将对现代酒店管理的服务管理现状进行分析,并提出提高服务管理的具体措施。     

浅析提高酒店服务质量的策略

随着旅游经济的发展,酒店市场的竞争日趋激烈,顾客对酒店服务质量的要求也越来越高,因此,酒店的服务质量成为了现在酒店的核心竞争力,如何提高服务质量成为一个值得探讨的话题。本文通过对现在酒店的服务现状的分析,发现问题,针对问题提出了合理性建议,以不断提高酒店的服务质量,满足顾客期望,达到优质服务。     

论语言艺术在酒店服务中的应用

本文从酒店服务在酒店经营中的重要性入手,认为语言对酒店服务质量的优劣具有至关重要的影响。在明确酒店的服务质量对酒店的发展有着重要意义的前提下,如何赢得令人满意的酒店服务质量是值得进一步商榷的一个重要课题。本文从四个方面阐述了语言在酒店服务中应用的方式方法。     

经济型酒店服务能力与顾客满意度的研究

随着改革开放的不断深入,我国经济开始了新一轮的发展,面对市场对经济发展的影响,以满足大众消费需求为目标的经济型酒店如雨后春笋般层出不穷,中国市场中外合资酒店也在不断地扩张,面对如此大的发展压力,经济型酒店该如何满足顾客的需求,这就需要有优秀的服务,较高的服务能力可以使经济型酒店在市场竞争中占有一丝优势。酒店经营效益的好或坏完全取决于酒店的服务质量,不仅如此,顾客的满意度还可以大大降低酒店的运营成本,提高经济型酒店的服务能力将有利于酒店业的发展,推动我国的第三产业发展,使国民经济在上新台阶。     

浅谈蓝海渔歌舫服务质量提升对策

随着我国社会主义市场经济体系的逐步确立与完善,中国经济也正处于飞速发展时期。我国经济的持续稳定发展不仅促使旅游市场逐年火爆,更加带动了我国餐饮业的繁荣发展,我国酒店业也越来越朝着国际化方向迈进。作为我国酒店业民族品牌代表之一的山东蓝海酒店集团秉承着"建设百年品牌,创造世纪经典"的宗旨使命和"您的需求,我的责任"的经营理念,在服务质量提升问题上坚持不懈努力进取,如今已使蓝海酒店在消费者心中树立起了一个重产品更重服务的酒店形象。蓝海集团旗下有许多知名餐饮品牌,"渔歌舫"便是其中之一。本文主要探讨这一品牌的服务质量现状及相关问题。     

新时期酒店管理模式的创新思考

随着我国酒店产业的快速发展,酒店之间的竞争日趋激烈。为了提升酒店综合竞争力,实现酒店稳步持续发展,酒店必须从创新管理模式入手,树立现代化管理理念,提高酒店管理效率,实现酒店长期的经营管理目标。本文从创新酒店管理制度建设、创新酒店服务质量管理与创新酒店人力资源管理3个层面入手,对新时期酒店管理模式的创新策略进行论述。     

新时期酒店经营管理创新思考与实践

随着我国经济的不断发展,我国就点产业也取得了飞速的发展。近年来,各类型酒店层出不穷,酒店之间的竞争也日趋激烈。提升酒店的综合竞争力成为了保持企业发展势头的一个重要因素。而要提升酒店的综合竞争力,实现酒店的稳定发展就要从酒店的经营管理模式入手,不断的创新与完善。本文通过对当前酒店行业的发展环境的分析,从酒店的管理、服务到人才的应用三个大的方面出发,并结合如家连锁酒店的发展提出几点值得学习的创新实践经验。     

浅析酒店管理者素质提升的对策分析

随着社会经济的快速发展,各行各业对管理者的素质要求越来越高,特别是以服务为主的酒店行业,管理者的管理能力及素质水平在一定程度决定着酒店的服务水平。本文从酒店管理能力和效率方面入手,通过改善管理结构、提高服务效率等措施提升管理者的素质,进一步提高酒店的服务质量。     

基于顾客满意度的酒店服务质量提升研究

本文从酒店的服务现状出发,分析酒店服务质量存在的问题及存在问题的原因,并针对存在的问题提出提升酒店服务质量的具体对策,以不断满足顾客优质服务的需求。     

高星级酒店个性化服务的优化策略研究

日前,个性化服务是提高酒店内涵式发展一项重要内容。本文基于高星级酒店的发展现状,着重对酒店个性化服务的内涵以及实际操作情况进行了分析研究,从内而外系统地提出了提高高星级酒店个性化服务质量的策略建议。     

旅游酒店业资产重组绩效研究

为提高国内旅游酒店企业整体抗风险能力，我国部分旅游酒店企业已经着手重整国内旅游酒店产业，力图从整体上培育和提升本土旅游酒店的竞争力。然而我国旅游酒店行业的资产重组行为是否成功？资产重组有没有提高公司的长期绩效？为了对这些问题有一个合理的解释，必须对我国资本市场旅游酒店行业发生资产重组的经济后果进行客观评价。本文拟结合资产重组的一般理论和我国资产重组的特殊实践，对研究对象及其分类做出界定，并运用会计研究法对我国旅游酒店业资产重组的长期绩效进行分析。     

经济型酒店人力资源管理的现状及对策研究——以如家酒店集团为例

经济型酒店,顾名思义是价格低廉、环境舒适、性价比高的现代酒店,价格和服务是其重要特色,而服务质量的保证主要来自于对从业人员的管理。正如管理大师彼得·德鲁克所言,人力不是成本,是企业最重要的资源,如何做好人力资源管理,已经成为增强经济型酒店竞争力的核心。然而,作为酒店发展的核心,人力资源管理却因种种原因,成为了影响我国经济型酒店健康发展的瓶颈。本文以如家酒店集团为例,从经济型酒店人力资源管理方面存在的问题出发,对典型事例进行分析,探索解决这些问题的方法。     

中小型酒店服务质量及对策

目前,我国的高档次的大型酒店大多数引入国际化企业或是采用国际化管理模式进行管理,硬件与软件上也在逐渐缩小与国际同等酒店的差距;而中小型酒店的发展则相对缓慢,管理和服务相对落后,尤其是缺乏先进的服务管理理念和标准。解决的根本办法是对中小型酒店推行服务标准化,建立酒店服务标准体系,从根本上规范酒店的服务,进而推动我国中小型酒店行业迅猛发展。     

浅谈如何提高中式餐饮的服务质量

“民以食为天”，餐饮与人类的生活一直紧密相关。餐饮活动是人类生存与发展的前提，中餐是我国酒店餐饮部门的主要经营服务，起着举足轻重的作用，越来越多的酒店认识到服务在吸引高层次客人方面的重要性，并加强服务管理。文章从中式餐饮的特点及服务在餐饮中的重要性着手，分析中餐服务存在的问题，并提出如何提高服务质量的措施，从而提高经营中餐企业的经济效益，加强竞争优势。     

我国经济型酒店发展对策浅析

经济型酒店通常被称作有限服务型饭店，其规格和硬件设施要低于商务型饭店。房价不高，但安全、舒适、干净、实惠。在酒店业发展成熟的国家，经济型酒店只是投资标准和配套设施少而已，基本的管理服务质量却是不能下降的，在必备项目和基本服务上，它与高档酒店的水平应是一致的。经济型酒店的含义不仅要从硬件和形式方面，更重要的还要从软件和内容方面来进行界定，目前我国很多对经济型酒店的划分更多的是以设施规模等形式方面为标准，这是不科学的。从对经济型酒店的重新认识开始，着重分析了我国现阶段发展经济型酒店的一些障碍及其应对策略。     

酒店英语教学中酒店管理专业学生服务意识的培养

较强的服务意识和过硬的服务质量是酒店企业发展的根本。针对酒店英语课堂教学中酒店管理专业学生服务意识的培养途径,文章从酒店服务之语言到位服务意识和酒店服务对象意识两个方面尝试探讨。     

基于顾客满意度的酒店前厅服务质量的有效提升

随着旅游业的不断发展,游客对酒店的需求量也在不断增加,导致了酒店之间剧烈的竞争.而顾客对酒店服务质量的要求也在不断提升,个性化需求增加的同时,也逐步提出了对酒店前厅服务质量的要求.现阶段,所谓的顾客满意度是指顾客在一定的时期内对酒店服务这一固定管理的心理认知和情感反应,具体表现为满意或者不满意,这已经成为了很多酒店进行自我评价的关键因素.而前厅服务代表了酒店的整个形象,包括前台接待、销售服务、收银业务、客户管理、预订服务等,这就使得酒店的前厅服务不仅要提供给顾客较完备的硬件设施,还应该为顾客提供更多的无形服务,使顾客感受到酒店良好的企业氛围,同时产生深切的归属感等.现本文就简要提出了几点提高酒店前厅服务质量的策略,以期更好地满足顾客的需求,提高酒店自身的竞争力.