媒体搜索

标准研究要敢于标新立异；“环氧酚醛型涂料的镀锡（或铬）薄钢板”等六项罐头包装新标准将出台；青岛出台油条标准；GB 19855--2005《月饼》国家标准第1号修改单发布；中国饮料工业协会召开《茶饮料》、《植物蛋白饮料杏仁乳（露）》等四项标准课题组工作会议；《油制辣椒》国家标准研讨制定。     

现榨果汁武汉有新标

使用新鲜水果现场榨制而成,水果含量不低于30%……武汉市质监局会同药监、卫生、工商、疾控等单位正式出台《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品技术规范》,这是继浙江、上海后第三个现榨果汁地方标准。该标准出台后,武汉各大酒店现榨果汁可以     

事件

1 我国将制订1000项食品标准 根据国家发展和改革委员会、工业和信息化部12日公布的《食品工业“十二五”发展规划》，到2015年，我国将制（修）订国家和行业标准1000项，并完善食品安全管理制度体系。使食品质量抽检合格率达到97％以上。食品添加剂、方便食品、肉制品、乳制品、饮料等为未来五年国家重点制修订的行业标准。     

果、蔬汁饮料产品抽查有2个产品不合标准

本次共抽查了北京、天津、山西、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、广东、云南等10个省、直辖市90家企业生产的90种果、蔬汁饮料产品。本次抽查依据《果、蔬汁饮料卫生标准》GB19297-2003、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011等标准的要求,对果、蔬汁饮料产品的总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、赤藓红、亮蓝、柠檬黄、日落黄、诱惑红、苋菜红、胭脂红、     

WTO/TBT通报(2005年3月)

动植物及其制品、食品、饮料、酒、醋及烟草产品1.2.通报内容:豆奶、预制豆奶和大豆饮料的质量标签标准将作如下修正:1、在定义中详细说明豆奶、预制豆奶和作为“豆奶”的大豆饮料,将该标准的标题改为“豆奶质量标签标准”;2、将不含调味品的预制豆奶和大豆饮料排除在预制豆奶和大豆饮料的定义之外等。3.目的和理由:保护消费者利益。4.拟通过日期:2005/03/01拟生效日期:2005/03/015.评议截止日期:2005/04/07涵盖产品:豆奶日本:豆奶、预制豆奶和大豆饮料的质量标签标准通报号:G/TBT/N/JPN/137通报日期:2005/02/09巴拿马:巴拿马工业和技术…     

广西壮族自治区质量技术监督局公告

根据《中华人民共和国产品质量法》和国家有关标准的规定,我局于２００１年第四季度对我区生产、销售食品、饮料产品甜味剂进行监督抽查。现将监督不合格用食品标签未明添加而检出甜味剂的产品公告如下。甜味剂监督抽查不合格产品&&广西壮族自治区质量技术监督局公告     

标准制修订

修订标准 GB/T 4789.21-2003食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 本标准规定了冷冻饮品、饮料的检验方法。 本标准适用于冷冻饮品(冰淇淋、冰棍、雪糕和食用冰块)及饮料:果、蔬汁饮料、含乳饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、碳酸型茶饮料、固体饮料、可可粉固体饮料、乳酸菌饮料、罐装茶饮料、罐装型植物蛋白饮料     

稳定员工构筑和谐企业

上海锦江麒麟饮料食品有限公司是由日本最大的清凉饮料生产企业之一日本麒麟饮料株式会社与上海锦江国际(集团)有限公司组建的合资企业。公司自1996年3月成立以来,十年如一日,重视人才,关爱员工,严格执行国家有关法律法规,规范劳动     

塑造品牌形象(下)

四、良好的广告创意是提升品牌形象的法宝 我国上海曾就“可口可乐”饮料和“雪碧”饮料在上海饮料市场销售差异作过一次调查,两种饮料都是名牌,前者比后者历史悠久,而“可口可乐”销售却赶不上“雪碧”。调查结果显示:“雪碧”比“可口可乐”更畅销的关键原因在于传达雪碧定位概念的广告创意“晶晶亮、透心凉”比“可口可乐”更具魅力。     

喝豆浆有讲究

根据现行国家标准的定义,植物蛋白饮料是指以植物果仁、栗肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的饮料。有些植物蛋白饮料中还含有一定比例的乳制品。     

动态关注

我国将立法鼓励利用可再生能源；上海名牌产品推荐名单揭晓；产权交易近70％涉及现代服务业；上海国际汽车城建设今年投资110亿；自主知识产权的码制标准；应对TBT上海市组建三支专家队伍；3月1日冰箱空调实施能效标识；委员建议建食品安全网     

上海市饮用水质量现状和市场准入制度

我国的饮用水行业自上世纪90年代中期起得到快速发展,目前已成为软饮料行业排名第一的饮料品种。上海市场上的饮用水产品主要有饮用纯净水、饮用天然矿泉水、矿物质水、天然(泉)水、净水等,其中桶装水是主要消费品种。上海市于1997年颁布实施了上海市地方标准《饮用纯水》,使上海市饮用纯净水生产企业有了统一的产品质量标准。依据这一标准和国家矿泉水标准,上海     

2009上海企业100强

为了适应经济全球化日益加快发展的形势,推动上海企业做强做大做久,并为上海和国内外各界人士提供上海大企业发展的相关数据与研究信息,上海市企业联合会、上海市企业家协会按照国际通行的方式,以2008年企业营业收入为入围标准,经审定,排出了2009P海企业100强、上海制造业50强和上海服务业50强,现将排序名单予以发布。     

澳大利亚批准植物甾醇和配方饮料

两份新的食品标准已经成为法律。第一项标准将允许澳大利亚和新西兰消费者获得各种以植物甾醇强化的食品，另一项标准将使生产商能够在澳大利亚和新西兰制造配方饮料。     

2009上海企业100强、制造业50强及服务业50强名单

编者按: 为了适应经济全球化日益加快发展的形势,推动上海企业做强做大做久,并为上海和国内外各界人士提供上海大企业发展的相关数据与研究信息,上海市企业联合会、上海市企业家协会按照国际通行的方式,以2008年企业营业收入为入围标准,经审定,排出了2009上海企业100强、上海制造业50强和上海服务业50强,现将排序名单予以发布.     

灭菌调味奶两成多不合格

国家质检总局对灭菌调味奶产品进行了国家监督抽查,在哈尔滨、沈阳、北京、天津、石家庄、济南、南京、上海、杭州9个城市19家经销企业抽取了32家企业生产的33种产品,合格25种,抽样合格率75.8％。抽查发现的问题主要有:部分产品的理化指标未达到标准要求;个别产品的卫生指标未达到标准的强制要求;产品标识不符合要求,部分企业违反国家强制性标准中对产品名称标识的规定,有些是将含乳的饮料直接标为“××奶”,易使消费者产生误解或混淆。     

谈乳酸菌饮料加工工艺及质量控制

乳酸菌饮料的加工方式有多种,目前生产厂家普遍采用的方法是,先将牛乳进行乳酸菌发酵制成酸乳,再根据配方加入糖、稳定剂、水等其他原辅料,经混合、标准化后直接灌装或经热处理后灌装。现对乳酸菌饮料加工工艺及质量控制进行简要的分析。     

食品农产品

《水产品批发交易规程》等两个行业标准通过审定；谷物饮料行业标准年内出台；《地理标志产品坦洋工夫》通过审查；贵州省发布《董香型白酒》地方标准；武汉《鲜（现）榨果汁》地方标准出炉。     

糙米制作保健饮料

稻米可制作饮料。稻米去壳不去糠，即人们常说的糙米，用这种米制作饮料才能成为保健饮料。但稻米的香味不突出，制饮料时要附加一点增香料。如花生、芝麻等。既能增香，又能优化营养成分，加得恰当就可制成色香味俱佳的饮料。     

庭园生产发酵醋

近年来国内外将食醋用作酸性调味料外,喝醋酸饮料的风气也越来越盛行。食醋还广泛用于防病、治病、健身、美容和环境消毒等。制醋用原料十分广泛,凡含淀粉、糖份、酒精成份的干稀原料都可用来制醋,玉米、高粱、碎米、小麦、甘薯、土豆、菊芋及各种糖糟、酒糟等都是制醋的好原料。本文以适宜庭园作坊式生产的发酵醋为例,简述具体制醋方法: