连锁超市生鲜农产品物流管理发展对策分析

文章通过对生鲜农产品的进货渠道、配送加工和损耗管理方面的分析,在借鉴国内外连锁超市生鲜农产品物流管理的方法和模式的基础上,提出连锁超市生鲜农产品物流管理发展和改进的对策。     

生鲜管理

生鲜管理是大型商业超市营运标准化、规范化、系统化体系中的重要组成部分，生鲜部门是超市中最具特色的部门，营运的特点是难度最大、跨度最大、专业性最强。对整个超市而言，起吸引客流、建立整体商场形象的作用。如何做好生鲜管理，一直是众多营运管理者所面临的课题。     

连锁超市生鲜农产品物流管理发展对策分析

文章通过对生鲜农产品的进货渠道、配送加工和损耗管理方面的分析，在借鉴国内外连锁超市生鲜农产品物流管理的方法和模式的基础上，提出连锁超市生鲜农产品物流管理发展和改进的对策。     

生鲜电商如何“保鲜”

在其他领域已经逐渐发展成熟的情况下,各大电扇开始逐鹿生鲜,但生鲜市场并不是一块好啃的骨头,在没有可学习对象的情况下,一切都得自己搜索,生鲜电商究竟路在何方?     

食行生鲜共享自提柜协同模式创新研究

随着无接触经济的迅速发展,生鲜电商平台迎来了新的机遇,其末端配送需求也发生了新的变化。本文旨在通过对目前运用较广泛的生鲜自提柜进行研究,提出“共享生鲜自提柜”的创新模式。基于共享自提柜的末端、上游和区域协同的发展建议,以期为食行生鲜为代表的生鲜自提柜服务优化提供有益借鉴。     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

新零售中场战役

阿里、腾讯、京东、美团等巨头入场,新零售在经历了不计成本的探索之后,战事行至中场,竞争的核心变成谁能真正实现盈利。此时需要一次"中场复盘":过去绕了哪些弯路?未来的方向又在哪里?2020或将成为中国零售业变革的一大节点。自从马云在2016年云栖大会抛出"新零售"的概念后,腾讯、京东、美团等巨头企业纷纷跟进。在资本助推下,原本"辛苦且利润微薄"的传统零售业,快速变成一个入局者众多、创新频出又不乏复制跟风的大战场。     

生鲜及其加工食品检验检测流程优化的实证研究

生鲜及其加工食品检验检测流程对保障生鲜商品的安全、构建和谐社会有着十分重要的作用.为此,我们在理论研究的基础上,利用暑期组织本校大学生进行了一次社会实践,着重针对浙江农华优质农副产品配送中心的蔬菜水果农残检验流程和加工食品微生物检测流程的优化进行了研究,优化后的流程经该生鲜配送中心的试运作后认定,效果良好,具有推广意义.     

连锁生鲜超市的风险管理

任何企业在经营过程中都存在着风险，需要进行风险管理。本文在分析连锁生鲜超市风险因素的基础上，提出了其风险评估体系．并以此阐述了连锁生鲜超市风险的防范和对策。     

贵阳生鲜农产品物流配送发展存在的问题及对策研究

京东贵州馆的生鲜农产品销售将对贵阳物流业产生新一轮的挑战,贵阳生鲜农产品物流配送问题再次引起政府、企业乃至消费者的重视。于是,贵阳物流企业在此背景下应摸索出一系列相应的对策。     

O2O模式下生鲜物流对策研究

随着居民生活的提高,生鲜产品也越来越被广大市民所青睐,而伴随着移动网络和通讯工具的快速发展,生鲜产品在O2O模式下也发展的风声水起了.O2O模式下的生鲜电商在聚焦线上订单与线下消费的同时,也不能忽视了生鲜物流的重要作用.必须知道,消费者最关心的生鲜产品的质量问题与生鲜物流有着密不可分的联系,如何有效地解决O2O模式下生鲜物流出现的问题,增加生鲜电商的收益点,对生鲜产品在O2O模式下的长远发展有重大意义.本文结合O2O电子商务的特点和生鲜产品的特性,指出了我国O2O模式下生鲜物流现状下存在的问题,并对O2O模式下生鲜物流的应对策略进行了探讨和研究.     

电子商务环境下生鲜物流发展研究

当前电子商务发展迅速,已成为商品零售的重要形式,生鲜品电商也迅速发展,由于生鲜品本身的特点,对物流环节要求较高,为了迎合生鲜物流的发展,有必要研究生鲜品物流在发展过程中遇到的难点,避免物流环节的高损耗高成本,并探讨生鲜物流的发展方向.     

贵阳生鲜农产品物流配送发展存在的问题及对策研究

京东贵州馆的生鲜农产品销售将对贵阳物流业产生新一轮的挑战,贵阳生鲜农产品物流配送问题再次引起政府、企业乃至消费者的重视。于是,贵阳物流企业在此背景下应摸索出一系列相应的对策。     

河北省生鲜农产品物流的发展对策

本文围绕河北省生鲜农产品物流问题,参考一些数据文献,总结了目前河北省农产品物流发展中存在的制约因素,在此基础上结合以往的一些成功经验,提出了若干切实可行的物流改进策略,为河北省以及国内类似地区生鲜农产品物流     

生鲜农产品电子商务供应链优化发展对策研究

伴随着信息技术的发展,传统销售渠道已不能适应广大消费者对于当前生鲜线上的购买需求,因此作为商家,亟待寻求适合生鲜产品经营的一种新营销模式。电子商务作为一种新兴产业,可以充分与供应链相融合,突破时空限制,符合消费者实际需要,借此推动生鲜农产品的发展。据此,本文以家乐福超市为例,围绕该企业电子商务供应链展开分析,并结合相关理论知识提出优化对策,旨在提升生鲜供应链的工作效率,提升产业竞争力。     

生鲜电商前置仓选址因素分析与模型构建研究

前置仓作为生鲜电商企业满足顾客多样化需求的一种新型仓配模式,如选址不合理会导致配送成本过高、生鲜质量降低和时效性不足。如何进行合理选址和评估其各类成本收益,备受学术界关注。通过构建中心仓、前置仓以及需求点的三级网络模型,利用混合整数线性规划,并考虑了运输成本、运营成本、制冷成本以及货损成本,构建以综合总成本最小为目标函数的数学模型,再结合0～1变量的参数约束,借助善于解决线性规划问题的LINGO软件解决网络中前置仓的选址问题,并用郑州市中牟县的相关数据进行实例分析与计算。通过研究发现,前置仓建模中需要考虑的项目为运输成本和履约成本。期望为生鲜电商前置仓选址研究提供更优的前置仓选址模型。     

成都本土生鲜电商存在问题及解决方案

本文以成都市为研究对象,调查了本土生鲜市场在消费水平、消费意愿、消费需求、消费平台、社区生鲜普及度以及未来发展方向等方面的需求情况,找出了本土生鲜电商面临的突出问题,并对比问题,提出解决问题的办法。     

生鲜农产品流通模式探究——以滁州市为例

近些年,我国生鲜农产品的生产、需求都呈现出快速增长,但生鲜农产品的流通仍以传统流通模式为主,不仅造成了供给与需求之间的矛盾,而且制约了农民收入的增加。文中从改善小规模农业生产、发展冷链物流、流通渠道改进等几方面,以滁州市为例,对生鲜农产品的流通模式进行了积极的探讨并提出了相应的对策。     

生鲜农产品供应链中的食品安全策略研究

首先分析了生鲜农产品的特殊性与供应链模式,其次分析了生鲜农产品供应链中的食品安全风险,最后根据两种供应链模式,结合生鲜农产品供应链中可能存在的风险,提出生鲜农产品供应链中的食品安全策略。