基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养模式创新研究

酒店管理本科教育发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养创新模式,即确立职业经理人的培养目标,遵循市场化、国际化和应用型的价值导向,以案例教学为主线的启发式教学、以实习实训为支点的实践教学、以职业养成教育为核心的第二课堂的教学模式,加强学科体系、产学研协同创新体系,师资体系和教学管理体系的保障,探索酒店管理本科人才培养的新途径。     

酒店管理本科专业人才培养模式的初步探索

酒店管理本科教育目前存在人才供给与需求错位,毕业生专业认同感低,行业就业率走低与流失率居高并存等问题。本文提出酒店管理本科教育目标定位于职业经理人,即确立职业经理人的培养目标,遵循市场化、国际化和应用型的价值导向,以职业养成教育为核心、以实习实训为支点的实践教学、以案例教学为主线的启发式教学为核心的第二课堂的教学模式,加强酒店管理学科、精品课程、优秀教材和师资建设,探索酒店管理本科人才培养的新模式。     

独立学院酒店管理专业人才培养模式探析--基于玛希隆大学国际学院人才培养模式的思考

随着酒店业的迅猛发展,急需大量能胜任现代酒店管理一线岗位要求的高级应用型人才。学习玛希隆大学酒店管理专业的人才培养模式,从教学理念、教学模式、教学方法等方面分析酒店管理专业人才培养所存在的问题,提出优化课程设置、实施教学改革。提高学生服务意识、塑造学生职业形象等建议,以期改变酒店业人才培养供需脱节的局面。     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的问题研究

工学结合人才培养模式提高了应用技术型本科院校的教育教学质量,促进了人才培养模式的提高,为酒店管理专业人才培养带来了机遇和挑战。当前,在实施工学结合的模式过程中,也出现了岌待解决的问题。可以从人才培养目标、课程体系、教学方法与手段、师资队伍、人才培养途径、保障机制等方面优化酒店管理专业工学结合的发展。     

基于职业持续发展的教学改革研究——以高职酒店管理专业为例

本文通过调查分析酒店管理专业学生的职业发展现状,从学校人才培养和教学实施等方面分析阻碍学生职业持续发展的因素,探讨高职院校如何通过人才培养模式创新、专业教学改革来促进教学发展的问题。     

文旅融合背景下酒店管理本科创新型人才培养探讨

我国旅游业正在进入“文旅融合”时代。“文融融合”时代的到来，对我国高校酒店管理本科人才培养提出了更高要求，酒店管理本科应着力于创新型人才培养。在酒店管理专业本科创新型人才培养过程中，应按照创新型人才所应具的素质与能力的内涵与构成层次，科学地进行专业人才培养，将其培养成为推动中国酒店及旅游业发展的开拓创新人才。     

“1+X”制度下职业本科物流专业人才培养模式的转型发展

随着现代物流产业发展对高层次技术技能复合型人才需求的日益增加,“1+X”证书制度下物流管理课程体系建设是职业本科物流管理人才培养模式转型发展的重要支撑。通过分析“1+X”证书制度下物流管理职业本科人才培养的新生态与新动向,在遵循职业本科物流管理课程体系基本原则的基础上,提出“三能兼容+课程融通+横纵双跨”课程体系,以期探究物流管理人才培养转型之路。     

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合人才培养模式研究

应用技术型本科院校酒店管理专业工学结合的人才培养模式,已经成为旅游教育公认的应用技术型人才培养模式的有效途径。本文讨论应用技术型本科院校工学结合人才培养模式的背景,分析工学结合模式下酒店管理专业的人才培养现状,指出工学交替是实现人才培养的办法,最后构建工学结合的保障机制,保证工学结合培养模式的良好效果。     

中外高等院校酒店管理人才培养模式比较研究

在我国现阶段高等院校开展酒店管理教学时,比较研究国内外人才培养模式具有极其重要的价值,能够在一定程度上推进我国高等院校酒店管理专业发展。文章首先对比分析人才培养模式,然后以此为基础,综合探究高等院校酒店管理人才培养模式优化策略。     

本科层次职业教育现代物流管理专业“1+X”人才培养模式研究与实践

我国已经开启建设“物流强国”新征程,作为全国15所首批职业本科试点院校西安汽车职业大学现代物流管理专业开展职业本科层次“1+X”双证制人才培养模式试点研究,从高层次技术技能人才供需结构不匹配问题入手,准确实现本科层次职业教育人才培养目标定位,构建书证高度融合的课程体系,优化人才培养考评机制,探索本科层次职业教育人才培养新模式。     

综述高职酒店专业“2＋1”人才培养模式

主要介绍东莞南博职业技术学院酒店管理专业＂2＋1＂人才培养模式的含义及实施过程,为现代高职教育改革发展提供了案例启示。     

地方本科院校会计专业人才培养模式探析

地方本科院校会计专业人才培养模式的缺陷导致学生职业能力低下,使学生缺乏社会竞争力,就业率远低于重点本科院校,甚至低于职业技术院校。地方本科院校会计专业人才培养模式应采取“学历教育和职业教育相结合”的方式,其关键是要提高地方本科院校会计专业学生的职业能力     

综述高职酒店专业“2+1”人才培养模式

主要介绍东莞南博职业技术学院酒店管理专业"2+1"人才培养模式的含义及实施过程,为现代高职教育改革发展提供了案例启示。     

地方本科院校会计专业人才培养模式探析

地方本科院校会计专业人才培养模式的缺陷导致学生职业能力低下,使学生缺乏社会竞争力,就业率远低于重点本科院校,甚至低于职业技术院校。地方本科院校会计专业人才培养模式应采取"学历教育和职业教育相结合"的方式,其关键是要提高地方本科院校会计专业学生的职业能力。     

独立学院基于模块化订单式模式的管理初探--以昆明理工大学津桥学院酒店管理专业为例

独立学院作为转型发展的先驱,实施模块化订单式教学模式为教育教学改革注入了新活力,是促进校企合作的有效路径。推行模块化订单式培养模式,需要科学系统的教学管理作为保障。昆明理工大学津桥学院酒店管理专业以学生职业发展为前提,借鉴国内外经验,通过重新构建人才培养方案、推动实施完全学分制和创新改革考核方式的教学管理措施,有效保障了酒店管理专业模块化订单式教学模式的实施。     

旅游管理专业学生酒店顶岗实习调查探析--以北部湾大学为例

我国高等教育部明确提出地方培养应用型人才的重要性并出台了具体指导意见。北部湾大学是国家"十三五"规划建设的应用型本科高校项目单位,以培养高水平应用技术型人才为核心任务,其中旅游管理专业应用型人才培养模式改革成效显著。在人才培养模式中,酒店顶岗实习环节是旅游管理专业实践教学体系的重要部分,近几年专业实习流程日臻完善,实习生表现也得到品牌酒店企业的好评。     

面向企业需求的应用型本科人才培养模式探究——以机械专业为例

本文以机械专业为例,在分析企业对应用型本科人才的要求和高校人才培养模式现状的基础上,提出在人才培养过程中,构建合理课程体系、保证实践教学效果和加强学生就业指导工作的建议,以提高人才培养质量,增强毕业生的职业竞争力。     

酒店管理专业人才培养模式创新研究——以普洱学院为例

本文结合普洱学院酒店管理专业建设的初步实践,探索出适合酒店行业发展需求的“产学研用”校企合作人才培养模式,提出了关于“产学研用”校企合作人才培养的四个保障条件,对推进酒店管理专业校企合作人才培养提供了具体可借鉴的办法和指导性建议。     

高职旅游管理专业工学结合探索

工学结合人才培养模式改革与探索是目前高职教育改革发展的关键性问题。本文以近几年宁夏职业技术学院旅游管理专业工学结合人才培养模式改革探讨为例,从办学思路、教学过程、双师素质等方面对高职旅游管理专业工学结合人才培养模式改革进行探讨,用以培养旅游专业学生职业能力、提高学生综合素质。     

校企全程介入推进酒店管理专业人才培养模式的改革

苏州托普信息职业技术学院酒店管理专业采取以“工学结合”为核心的“校企全程介入”人才培养模式，以培养学生的职业素质和技能。通过学校和企业的介入，把学生在校的理论学习、基本训练与在企业实际工作经历的学习有机结合起来，为学生提供一种既能顺利完成学业。又能掌握一定专业技能，积累一定的工作经验和社会阅历的教育模式。