企业如何应对《预包装食品营养标签通则》的出台

食品营养标签是在预包装食品上向消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能,营养标签是预包装食品标签的一部分。通过营养标签消费者可以更加直观地了解食品蛋白质、脂肪等营养组分和特性,它可以更好地引导消费者合理选择预包装食品,增进公众膳食营养平衡和身体健康,也可以更好地保护消费者的知情权、选择权和监督权。2007年卫生部公布了《食品营     

食品营养标签新规执行难 部分食品难寻营养标签

糖果、糕点等部分预包装食品难寻营养标签食品营养标签新规执行有点难2011年11月卫生部公布我国第一个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》,要求所有预包装食品必须在今年1月1日前在食品外包装上加上营养标签。根据通则,营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上,并注明能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值。     

企业实施GB 28050-2011存在问题的统计与分析

食品营养标签是向消费者提供食品营养信息和特性的说明,也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式.本文依据GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》要求,对1万多个样本进行了营养标签的分析判断,针对存在的问题进行了统计总结和分析,以期为企业正确理解并标示营养标签提供参考和帮助.     

食品营养标签国家标准明年实施

我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》将于2013年1月1日起正式施行。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所标准韩军花博士2012年2月     

食品营养标签惹的“祸”——预包装食品营养标签调研

GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起开始实施。该标准旨在规范市场上各种食品的营养标签,促进广大市民的膳食营养、生活健康。但通过对某地区营养标签检测数据分析和相关案件汇总统计后发现,该标准在实际操作中仍存在不少问题。本文以此为研究对象,剖析原因,并从政府和企业角度研究制定相应对策。     

《预包装食品营养标签通则》解读

《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011,以下简称"营养标签标准"),于2011年10月12日发布,2013年1月1日起正式实施。营养标签标注此项工作的实施时间短,任务重,许多食品企业不知道如何下手给自己的产品标注营养标签,笔者作为基层的食品监管、检测人员,利用下文给所有食品企业和公众对此问题进行解读。     

欧洲食品标签营养声明将成强制规定

近日,欧盟部长理事会通过规例,要求食品生产商须确保提供给消费者的食品,其标签上印有营养成份一览表,这项新食品标签措施中最引人关注的内容,是强制规定预包装食品必须提供营养资料。     

营养标签:如何让人看懂又看清——《预包装食品营养标签通则》进入实施倒计时

也许,对于刚进入2012的人们来说,为2013年1月1日的到来做个倒计时,显得过于超前。但是,对于很多食品企业来说,这个倒计时显得非常必要。2013年1月1日,我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》将正式实施,这意味着,留给中国食品企业准备的时间,已经不多了。     

营养标签浅析

通过讲述营养标签的发展和如何正确标示,向生产企业展示营养标签的重要性和标示的正确方法,并且提醒企业于《预包装食品营养标签通则》实施之前做好标示营养标签的相关工作,并且阐述了营养标签对消费者购物的引导作用和对生产者的利与弊。     

标准制修订

正GB 13432-2013食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签(含营养标签)。标准修订状况:本标准代替GB13432-2004。修订内容:本标准与GB 13432-2004相比,主要变化如下:——修改了标准名称;——修改了特殊膳食用食品的定义,明确了其包含的食品类别(范围);——修改了基本要求;——修改了强制标示内容的部分要求;     

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)解读

正食品标签是向消费者传递产品信息的载体。了解《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),既是学会如何利用标签选购合格食品的途径,也是维护消费者权益,保障行业健康发展的手段。以下为《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)部分规定解读,仅供参考。如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,是否允许在标签上标示该种食品实物图案?     

美发布危险信息法规提案预告

近期,中国香港修订了2006年食品行业法规,该法规对鲜牛肉、绵羊、猪肉或冷冻牛、绵羊、猪肉的鲜货供应店及市场要求对其进行预包装,并正确加贴标签。标签上要求标注的信息应与食品及药物(成分及标签)法规有关一般预包装食品的现行标签要求相似,例如:名称,使用日期,净重等。此外     

今天你吃“过”了吗?——能量篇

人类生活离不开食物,而食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、矿物质和维生素都是提供人类生命活动的能量和基本营养素。长期过多过少能量摄入带来的健康问题一直困扰我们,究竟这些营养素每天应该摄入多少才是适量呢?为引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,我国卫生部出台了GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》。该《通则》规定所有预包装食品标签上都必须强制性标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠5种核心营养素的含量及其占营养素参考值的百分比等。这些信息让消费者比较清晰地了解实际摄入的基本营养素是什么,今天还能吃多少份额才能满足一天的营养需求。如何认识这些营养素、如何利用这些信息来帮助和服务我们的健康?新年伊始,本刊特邀我国著名的临床营养专家,复旦大学附属华东医院陈霞飞主任营养师为我们一一详解。     

理是法之基,法是理之门——对一起预包装食品未标注营养成分表案的评析

《预包装食品营养标签通则》自2013年1月1日实施后,质监部门受理由职业举报人针对营养成分表问题以求偿为主要目的的举报居高不下。质监部门受理举报后依法查处,但在如何使用法律处理时,相关人员经常意见不一,甚至出现依法不罚等不同意见,笔者选取一起包装食品未标注营养成分表案,对处理中三种合法的不同处理意见进行点评,对法和理的关系、法的观念特性等进行解析,以示行政人员在面对个案时,坚持依法行政、＂法大于天＂的原则,切实维护道德、呵护信用,促进社会的公平正义。     

进口预包装食品必须附中文标签

最近国家经贸委、卫生部和国家技术监督局联合发文,要求对1996年9月1日前的进口预包装食品加贴临时标签,明示食品名称、净含量、原产国或地区。 自1996年9月1日起,凡从各口岸进口的预包装食品必须有符合我国有关食品标签强制性标准的正式标签。进日预包装食品的中文标签需经国家技监局和国家卫生检疫局审核备案。     

浅议食品标签法规对国际食品贸易的影响

介绍了营养标签和转基因标签的发展情况以及相关的法规，阐述了这些法规对国际食品贸易的影响。     

各地传真

朔州近日,怀仁县质监局召开了《预包装食品营养标签通则》宣贯会。全县10家食品生产企业参加了此次会议。《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日起实施。宣贯会的召开对于食品企业正确标注食品标签、提高全县食品质量水平将起到积极的作用。(怀仁县质监局吴婷婷)吕梁"春节"来临,为了大力提升质监工作"保安全、促发展"的有效性和影响力,推动吕梁转型跨越发展,保障人民群众生命财产安全,吕梁市质监局在全市组织开展了为期18天的交叉执法检查大行动。     

关于营养保健品专项抽查有关情况的说明

关于营养保健品专项抽查有关情况的说明国家技术监督局监督管理司宣湘一．概述营养保健品是按产品用途划分的一类或数学产品的统称。从狭义上讲，包括特殊营养食品和功能食品。按ＧＢ１３４３２－９２《特殊营养食品标签》的解释，特殊营养食品是“指通过改变食品的天然营...     

浅谈食品营养标签实施中存在的问题

本文主要针对食品营养标签实施过程中存在的问题进行分析，包括营养成分的表达方式、营养成分含量的确定方法等，帮助食品企业准确标示营养标签，以达到规范食品营养标签标示的目的。     

标准制修订

<正>GB 13432-2013食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签本标准适用于预包装特殊膳食用食品的标签(含营养标签)。标准修订状况:本标准代替GB13432-2004。修订内容:本标准与GB 13432-2004相比,主要变化如下:——修改了标准名称;——修改了特殊膳食用食品的定义,明确了其包含的食品类别(范围);——修改了基本要求;——修改了强制标示内容的部分要求;