基于演化博弈论的农产品质量安全研究

首先对国内外将博弈理论用于农产品质量安全领域的研究成果进行回顾总结,指出大多研究都采用经典博弈理论的缺陷,尝试运用演化博弈理论深入探讨农产品供应链的策略空间以及演化趋势。通过农产品质量安全演化博弈模型的构建和分析,得出农产品供应链市场的演化相图以及在每一个平衡点的演化稳定特性,很好地揭示了农产品供应链的演化进程,为有效制定相关政策保障农产品质量安全提供了科学依据。     

云物流模式下的农产品供应链质量可追溯体系探析

本文通过探讨云计算与农产品供应链的实质融合,基于山东省农产品供应链质量可追溯体系建设现状与存在的问题,提出云物流下的农产品供应链质量可追溯体系的概念,并对云物流下的农产品供应链质量可追溯流程进行了分析,最后给出云物流下的农产品供应链质量可追溯体系建设对策建议.     

大食物观下的农产品质量安全治理策略——一个基于有效市场和有为政府的社会共治框架

大食物观下,食用农产品的质量安全处于更加重要的地位。农产品质量安全问题的产生与治理和政府-市场息息相关,优质优价的农产品市场能够有效运行是农产品质量安全的决定性机制;政府是实现农产品质量安全的重要主体,主要职能是完善顶层机制、实行最严格的监管、提供公共服务等。在此基础上,包括合作社、行业协会、新闻媒体等在内的社会主体能够起到有效的补充作用,最终形成一个基于有效市场和有为政府的社会多元主体共治的农产品质量安全治理策略。     

农产品供应链风险管理

文章在已有的供应链风险与农产品供应链研究成果的基础上,以我国农产品供应链的特点及现状为出发点,分析了我国农产品供应链中存在的风险,如技术风险、信息化风险、组织管理风险、自然灾害风险、质量安全风险,给出了评估与评价农产品供应链风险的方法,最后针对上述风险提出了相应的风险防范措施,对于发展我国农产品供应链有积极的参考意义。     

我国农产品诚信交易机制设计研究——基于农民专业合作社视角

农产品诚信交易是保障农产品质量安全的长效机制,然而传统农业的生产经营模式以及农产品的信任品特性等因素加剧了信息不对称,进而增加了政府监管的难度,导致农产品市场长期处于诚信交易供需失衡的境地。农民专业合作社具有较高的组织化和规模化特点,能有效缓解农产品市场诚信缺失的问题,本文依托这一组织载体,并协同供应链上的其他经济主体设计并构建了农产品诚信交易机制,以期为解决农产品质量安全问题提供新思路。     

超市农产品采购支付策略研究

近年来超市农业迎来迅猛发展,新冠肺炎疫情爆发也促使大家关注冷链安全.同时,政府加速推动农产品批发和零售渠道的分离,农产品的超市售卖渠道将会继续增加.文章研究超市农产品采购支付策略,分别研究了在二级和三级供应链中,通过货到即付款的"先付款"方式和销售完成再付款的"后付款"方式下农产品质量水平和参与方收益问题,并提出了在三级供应链中的两种支付策略.最后,通过激励契约的形式,在三级供应链两种后付款方式下,设计激励合同使得供应链协同.     

垂直协作与农产品质量控制:一个交易成本的分析框架

我国农业的生产与经营活动多以农户为基本单位,造成了农产品质量控制方面的困难.本文首先运用交易成本理论分析了农产品质量控制中垂直协作的作用;进而通过对不同组织治理模式的交易成本内化和外化能力进行比较,勾勒出不同垂直协作关系下的交易成本边界比较曲线,探讨了不同垂直协作关系对农产品质量控制的影响及其成因;最后提出建立一套可以稳定地供应安全、优质农产品的长效机制.     

日本生协生鲜农产品供应链的变革及其对中国的启示

文章首先对中国农产品质量安全现状进行了简要分析,指出日本生协生鲜农产品供应链的变革对中国大型连锁超市具有一定的借鉴意义。在此基础上,介绍了生协生鲜农产品购进与销售的主要模式,随后通过数据分析,抽象出两种生协生鲜农产品供应链结构,并对两种结构进行了比较研究,指明了"产直购进-宅配销售"这种新型生鲜农产品供应链结构的优势与功能。最后,揭示了生协生鲜农产品供应链的变革中国政府部门和大型连锁超市的启示。     

农产品质量安全事件频发的成因及遏制途径

近年,虽然我国在农产品质量安全监管方面的投入持续加大,但质量安全事件仍时有发生。事件的频发与农产品供应链的纵向分工细化与横向低组织化、质量信号传递机制未能真正形成、以及较低的违法成本引发的不正当"卖相"竞争等存在很大关联。为遏制事件频发的势头,除进一步发挥法律的威慑力之外,还应强化农产品供应链下游主体的逆向监管责任,进一步促进生产者与消费者的对接与合作。     

食品供应链风险相关概念辨析

近年来,食品供应链突发事件发生越来越频繁,已经引起全社会关注。不同的学者从不同的角度对食品供应链风险相关概念做出不同的判断理解,甚至出现使用混乱的现象,这无疑不利于对食品供应链风险的管理和研究。在详细分析食品供应链风险内涵与外延的基础上,对文献中常见的几个食品供应链风险相关概念——食品供应链安全、食品供应链质量风险、食品供应链安全风险和食品供应链质量安全风险分别进行了解释与分析,旨在为人们更好地理解食品供应链风险相关概念和推进食品供应链风险研究奠定基础。     

农民合作组织:破解农产品质量安全困境的现实路径

农业生产的特点使农民合作成为必然。农民合作组织在优化资源配置、降低交易成本和市场风险、共享组织优势与合作收益上具有制度优势,使其在应对小规模分散经营内在的农产品质量安全缺陷上具有效率。目前,从生产和消费双方来看都对分散的农业生产组织结构再变迁提出了要求。通过农民合作组织有效地融入农业生产之中,提高农户的组织化程度,加强对农产品生产源头的组织和治理,是破解农产品质量安全困境的一条现实路径。     

浙江省农产品质量安全检测监督体系构架

进入21世纪，有关部门在农产品质量安全方面进行了大量研究和实践，有计划地部署农产品标准、检验检测、认证体系的建设。2006年4月29日，第十届全国人大常委会第二十一次会议通过《中华人民共和国农产品质量安全法》，规范了农产品质量安全标准、农产品产地、农产品生产、农产品包装和标识、监督检查、法律责任等，标志着我国农产品质量安全生产进入一个崭新阶段。     

农产品质量安全的契约选择:基于关系契约理论的分析框架

已有文献较多地从信息不对称角度入手研究农产品质量安全问题,认为信息不对称下的逆向选择和道德风险是农产品质量安全的主要风险,而对于契约不完全和专用性投资不平衡导致的敲竹杠问题未给予充分的重视。文章结合信息不对称和契约不完全理论,具体区分了农产品质量安全供给中的三种机会主义类型,即逆向选择、道德风险和敲竹杠。从关系契约治理的视角对现行农业契约的主要模式进行了效果评价,提出农业契约模式的选择依据,并为农业合作社的发展提供了理论佐证。     

基于供应链管理的农产品质量保障模式探讨——农村合作组织制度安排视角的分析

分散经营的农户使农产品质量监督非常困难,并且增加了监督成本,而农产品供应链通过组织创新,通过农民合作组织建立群体内监督和外部惩罚机制,可以提高农产品质量,满足消费者需求和提高农产品的竞争力。     

农产品质量安全检测中的博弈分析

农产品质量安全问题已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。如何有效地激励农产品生产者（企业）按照农产品质量安全标准组织生产,提高农产品质量安全水平,已成为当前一项急需解决的重要课题。通过运用完全信息静态博弈模型,对农产品质量安全检测中农产品质检中心与农产品生产者（企业）的博弈进行了分析,并就博弈产生的影响做了相应的探讨。研究表明,适当提高对生产质量非安全的农产品的生产者（企业）的罚款,努力降低农产品检测成本,增加生产质量非安全农产品的生产成本,是政策制定和制度创新的方向。     

加强苏州农产品质量安全监管的思考

随着经济的发展、生活水平的提高，人民对农产品质量安全要求越来越高。我国农产品质量水平不容乐观．因食用有毒有害农产品而引发中毒事故时有发生．党中央、国务院和各级政府十分重视农产品质量安全问题，相继采取了许多措施．加大对农产品质量安全的管理。十届全国人大常委会第二十一次会议于4月29日审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》，将于今年11月1日起施行。在全面启动新农村建设的新形势下．农产品质量安全法的出台．对从源头上保障农产品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全．促进农业和农村经济的发展起到了极大的作用．同时也为农业行政主管部门更好地做好农产品质量安全监管工作提供了法律依据。     

构建保障安全农产品生产和流通的监控体系

随着工业化进程的推进和我国加入世界贸易组织,农产品安全性问题已引起全社会的广泛关注。目前,我国农产品质量安全问题令人十分担忧,工业“三废”的排放、城镇居民生活废弃物的增多、农药和化肥使用量的增加,使农业生产环境日益恶化,农产品污染的问题越来越突出。如何保障广大人民群众的身体健康,治理日趋严重的农产品污染,规范安全农产品的生产、经销,已是摆在国人面前一项非常重要而又紧迫的任务。因此,我们应尽快在全国构建和完善安全农产品生产和流通的监控体系,为安全农产品的监督管理提供统一的依据。     

关于制修订农产品质量安全标准的思考——从学习《农产品质量安全法》想起

《农产品质量安全法》的颁布实施,标志着我国的农产品质量安全工作由标准化管理为主,迈进了法制化、标准化管理紧密结合的新时期.农产品质量安全标准作为评判农产品是否达到质量安全要求的法定尺度,在确保消费安全和维护国家利益方面,发挥着至关重要的作用.     

加快农产品质量安全标准化的几点思考

为了更好贯彻实施《农产品质量安全法》,确保农产品质量安全,应建立健全农产品质量安全标准体系,加快农产品质量安全标准化进程.增强农产品市场竞争力、增加农民收入和保障人民身体健康.     

松原市农产品质量安全政府监管的对策研究

松原市农产品质量安全政府监管已初步形成了检测、执法、监督三位一体的模式。但不可否认,在松原市农产品质量安全政府监管工作中,仍存在许多不容忽视的来自于生产、经营、流通和监管环节的问题,针对这些问题深入地剖析影响松原市农产品质量安全政府监管的主要因素,提出强化生产和流通监管、完善地方法律法规保障体系、加强执法监督、建立农产品质量安全认证制度、建立农产品质量安全信息服务网络体系等相关支撑体系等对策,以解决松原市农产品质量安全政府监管方面的具体问题。