关于我国饭店定制化服务的思考

本文回顾了饭店定制化服务产生的历程，明确了饭店定制化服务包括硬件设施的定制化和服务的定制化并分析了两者各自的特征，最后提出我国饭店业在定制化服务过程中应注意处理定制化和理想化，以及定制化和个性化的关系，指出定制化服务是我国饭店业发展的必然趋势。     

“追逐流量”还是“追逐品质”——健康信息服务类平台卖家服务策略对服务绩效的影响研究

本文基于服务主导逻辑，探讨了健康信息服务类平台卖家的服务策略对服务绩效的影响，并在此基础上分析了消费者幸福感的中介效应和消费者自我构念的调节效应。实验一探究了免费服务策略和定制服务策略对平台卖家角色内服务绩效的影响及消费者积极情感的中介效应，结果显示，与采用免费服务策略相比，平台卖家采用定制服务策略更能提升角色内服务绩效，并且消费者积极情感在上述关系中起到中介效应。实验二研究了免费服务策略和定制服务策略对平台卖家角色外服务绩效的影响及消费者满足感的中介效应，结果显示，与采用定制服务策略相比，平台卖家采用免费服务策略更能提升角色外服务绩效，并且消费者满足感在上述关系中起到中介效应。实验三讨论了消费者自我构念对平台卖家服务策略与服务绩效的调节效应，结果显示，当消费者为依赖型消费者自我构念时，平台卖家采用定制服务策略更能提升服务绩效；消费者为独立型消费者自我构念时，平台卖家采用免费服务策略更能提升服务绩效。     

定制化知识密集型服务系统价值共创耦合机制研究

满足顾客个性化需求的定制化知识密集型服务已成为服务业发展的主流业态。在明晰定制化知识密集型服务内涵、特征和类型的基础上，基于服务提供者与客户间的紧密互动对定制化知识密集型服务过程中包含系统耦合与过程耦合的双重价值共创耦合机制进行系统分析，旨在为提升客户定制化知识密集型服务选择的科学决策水平及促进产业快速发展提供理论支撑。     

个性时代的定制2.0

曾几何时，“定制”作为精英和奢华的唯一代名词，一直为上流社会所独享，而随着时代的发展，过去与金钱为伍与权贵同行的定制服务，如今摇身一变成了“个性”的别称飞入寻常百姓家。只要你想，只要你拥有某种潜在的需求，以定制化为主旋律的市场，就能为你提供量体裁衣式的个性定制服务。     

服务竞争时代的管理新思维

服务经济时代的到来，使21世纪的竞争由单纯的产品竞争，更多地向服务竞争过渡。服务已经成为一个至关重要、能够产生差异的主要竞争手段，提供了形成巨大竞争优势的潜力。对中国企业而言，不管是否被定义为服务企业，都必须适应新形式的服务竞争。如何尽快提高服务管理水平，制约着我国企业参与国际市场竞争的程度和竞争优势的发挥。理解和运用服务管理的新思考，将有助于中国企业更好地适应服务经济时代企业竞争的新趋势，直面服务竞争。     

从大规模生产到大规模定制服务的转型的研究

本文介绍了服务业的发展现状，描述了制造业和服务业的异同点，指出定制化就是为满足客户的个性化需求，阐述了在全球产业结构调整中，从大规模生产转型到大规模定制服务的趋势。     

服务能“产品化”吗？

在客户还是希望得到量身定制服务的时候，IBM的做法是勇敢地转型还是过于冒进[编者按]     

基于知识经济的企业组织环境的变化与经营模式的变革

知识经济是建立在信息的生产、分配和使用基础之上的经济形态。在知识经济环境下，企业经营的组织环境出现了新的变化，因而使企业的经营模式发生了从大规模生产到大规模定制，从产品经济到服务经济，从实体经营到虚拟经营，从互相竞争到双赢合作的根本性变革。把握这些新变化并改进我国企业经营的策略，有利于企业战略目标的实现。     

论“服务增值”

现代市场发展的一个重要趋势，就是服务竞争在现代市场竞争中的地位和作用越来越突出。只讲产品质量不讲服务质量是片面的质量观 质量概念，不仅包括产品质量，也包括服务质量。对于制造业企业来说，只讲产品质量，不讲服务质量的观点，是片面的质量观点。因此，高明的制造商不仅关注产品质量，而且也特别关注服务质量。他们懂得，服务是使公司获得竞争优势的一个绝不可忽视的角色。正是基于这样的认识，海尔集团提出了“星级服务”的服务理念，春兰集团提出了“四全”即全过程、全方位、全天侯、全身心的“金牌服务”的服务理念，提出了“…     

一场悄然而至的企业革命

美国许多著名跨国公司,以及许多领先的高技术公司为了保持新的竞争优势竞相采取大规模定制方式,取代大批量生产,它从根本上改变了为顾客提供产品的服务方式,数字化、信息化、互联网为“数字化定制经济”提供了可行的方式,基于数字化技术的大规模定制把公司与客户的关...     

基于现代质量观的饭店营销创新

质量观念对饭店经营活动中的质量行为起着导向、规范、制约的作用，因而成为决定饭店服务质量状况的一个关键性的因素。在饭店经营实践中，有“符合性”质量观、“适用性”质量观和“体验性”质量观三种不同的质量追求。目前，高度的个性化定制与服务的低成本之间的矛盾可以通过大规模定制技术加以解决。     

政府在我国服务贸易发展中的作用探讨

随着科技进步、世界产业结构的优化，服务贸易己经成为国际经济竞争中一个重要的领域。面对日趋激烈的国际服务贸易竞争，我国必须顺应世界服务贸易的规律和趋势，充分发挥政府主导作用，制定相关政策，提升我国服务贸易的竞争力。     

考虑顾客服务需求分类重组的同步多服务规划方法及其应用

针对当前多服务设计知识的匮乏和定制服务设计方法的不足,从顾客服务需求分类重组的视角探讨同步多服务规划问题。运用分析型Kano模型实现顾客服务需求的分类,基于顾客服务需求分类结果设计顾客需求分类重组规则,构建基于顾客服务需求分类重组的同步多服务规划模型。以银行服务为例,验证了上述模型和方法的可行性和有效性。     

服务型制造系统的可视分界线定位

针对现有服务型制造系统研究难以确定客户参与度的问题,借助服务蓝图中前台能够允许客户参与的优势,构造了基于服务蓝图的服务型制造系统分析框架,构建了改进TOPSIS的服务型制造系统可视分界线定位评价模型。算例分析结果显示:处于后台的服务性生产活动是支撑前台定制化服务提供的前提;前台定制化服务活动保障了供需双方的良好交互;产品通用化活动的后台化和服务定制化活动的前台化使得集成解决方案的提供更为有效。     

专注个性化服务,拓展市场销路

1993年宁波旦可韵服饰有限公司创建以来,专注个性化量体定制服务在行业内引起了巨大反响,对于羊毛衫企业来说,个性化量体定制服务和产品俨然成为企业得以立足和发展的关键举措。"旦可韵"作为国内专注于量体定制的毛衫厂家,在羊毛衫知名企业和知名品牌如林以及行业龙头企业占据各方优势的情况下,脱颖而出,快速有效地打开销路,争取到自己的市场份额。     

对中外制造企业的服务竞争战略研究

在西方发达国家,越来越多的实体产品制造公司涉足服务领域,竞争战略重心也在由传统的竞争手段转向服务竞争。文章对这一战略转变的驱动因素进行了分析;对使制造企业从中受益的几个典型的服务竞争模式进行了讨论和分析。中国制造企业服务竞争尚处于发展初期,但其理念和模式的创新相当活跃且发展迅速,同时也面临竞争优势难以持久的难题。在分析根据国内外服务竞争发展趋势的基础上,提出帮助提升中国企业服务竞争能力的建设性的对策和建议。     

浅谈饭店服务定制化

一、定制化服务提出的背景 随着社会的发展，人们生活质量的提高和社会人本意识的不断强化，消费者的想法越来越难以把握。上世纪七、八十年代，在短缺经济条件下，十个消费者只有一个声音，追求的仅仅是数量上的满足；到了九十年代，消费者追求的是符合标准的服务；进入21世纪，一个消费者将有十个不同的声音，个性化、多样化的消费潮流使每个消费者都想通过购买和消费不同的产品或服务体现出自己独特的个性     

依托产业集群的大规模定制物流

一、大规模定制西方经济学“大规模生产”的理论与实践在与现代市场需求“个性化、差异化”强烈碰撞后,产生了“大规模定制”的新理论、新方向。关于大规模定制的理论探讨开始于上个世纪的七十年代,到了1993年,美国策略前景LLP公司创始人约瑟夫·派恩在其《大规模定制:企业竞争的新前沿》一书中,对大规模定制的内容做了完整的描述,详细描述了企业正在进行一场“从大规模生产标准产品转向有效地提供满足单个客户想法和需求的产品和服务”的转变。大规模定制(Mass Customization)可定义为:采用柔性过程和柔性组织结构,既可以用“大规模生产…     

服务型制造模式下产品服务模块化演变进程研究

模块化是当前企业适应客户需求变化的一种生产组织创新模式。针对客户大规模定制化需求问题,指出制造业产品服务模块化过程包括产品模块化、生产过程模块化、组织和供应链模块化、服务模块化4个阶段。并在产品模块化和服务模块化的基础上,结合服务型制造模式的特点,创建了产品服务融合模块化的过程模型。研究表明,产品服务融合模块化在服务绩效、服务能力、服务创新、客户价值增值等方面积极促进了制造业的发展,进一步提升了制造业的服务创新能力。     

“定制”的狂欢

传统的制造业已逐渐向智能化服务生产方向转型升级,这让企业更大程度地面向消费者,使消费者参与到企业更多的环节,指向高附加值、有竞争力和核心价值的个性化定制产品。定制,各式各样的定制,带来消费者的狂欢。通过微信发送效果图,定制自己的私人蛋糕;在美国发送邮件,在青岛定制西装;改装私家车,由“拥有车”到“享受车”……从B2C模式到C2B模式,不再是富豪和贵族的专属,“定制”渐渐成为一种简单而时尚的生活方式。在这个崇尚个性的时代,能够彰显个性的“定制”产品对消费者格外有吸引力。消费者喜欢定制消费,不仅仅针对产品本身,也是消费个性化心理的体