中国寺院名茶经济与文化

我国历史名茶大多出自名山寺院,名茶产于名山寺院有着深厚的社会经济背景,包括具有相对充裕的土地、劳力以及稳定的消费需求条件。寺院与名茶相辅相成,经历了长期的发展过程,并形成了寺院名茶生产与生活的自身特点。由于寺院名茶的发展,从而对于寺院经济及其整个佛教事业都产生了积极而深远的影响。我国的寺院经济以丛林经济为主,名茶生产更为普遍以至于持续发展到今天的规模与水平,这一切是与寺院名茶生产的经济背景密切相关。     

记无锡三友茶业有限公司

美丽的无锡充满温情和水,美丽的太湖滋养了无锡毫茶、太湖翠竹、阳羡雪芽等全国名茶。无锡三友茶业有限公司正是在这片名茶的土地上,依托六万多亩优质茶园基地,潜心致力于专业的茶叶改造、生产、加工和销售,力创“三友”品牌。“三友”取喻于中国传统文化“道生一,一生二,二生三,三生万物”的思想,以仁(仁爱为本)智(科技创新)信(信誉保证)作为“三友”的品牌之道,努力探索中国茶叶的产业化、科技化和现代化的道路。目前,三友茶业已和北京大学、南京农业大学等科研院校以及国内外知名茶叶专家合作开发了“三友绿茶”星级系列,“三友富硒茶”…     

努力推动安溪茶业经济新一轮创业

福建省安溪县是我国著名的特种茶类——乌龙茶主产区,名茶铁观音、黄金桂的故乡。建国以来,安溪的茶业生产经历了恢复、徘徊、发展、中兴等几个时期。1998年,全县茶园面积达23万亩,茶叶总产量1.3万吨,约占全国乌龙茶产量的1/4,福建乌龙茶的1/3,名列全国产茶大县。1995年3月,国家农业部、中国农学会等单位联合授予安溪县“中国乌龙茶(名茶)之乡” 的光荣称号。     

北京吴裕泰茶业股份有限公司

吴裕泰主营茶叶、茶制品、茶衍生品的生产、加工、拼配、分装、配送、批发与零售等。以销售自拼茉莉花茶为主要特色,其特点是：＂香气鲜灵持久,滋味醇厚回甘,汤色清澈明亮,耐泡＂,被消费者亲切地称为＂裕泰香＂。吴裕泰牌的茉莉牡丹绣球、茉莉雪针、莲峰翠芽等8个品种曾连续三年获国际名茶评比会金奖,并获日本、韩国评茶会名茶金奖。     

品牌缔造——安溪铁观音

泉州安溪是千年的古老茶乡.从古至今，安溪人以茶为生，产茶为业.当前安溪县有70%的人从事与茶业有关的生产，30%的人直接从事生产茶叶.安溪年产茶业15万吨，约占全国乌龙茶总产量的四分之一，年出口创汇达2000多万美元，滚滚的财富源源不断地流向安溪，其中的关键在于名茶品牌铁观音的缔造。     

茶业,中国还是世界霸主吗？

已有4000年种茶、制茶和饮茶历史的中国,是茶的故乡,是响当当的世界茶叶大国。在过去漫长的几十个世纪至,它一富雄踞茶世界的霸主地位。然而,令国人扼腕痛心的是,近年来国茶显然已步履蹒跚,连续几年在低谷中徘徊、国茶的辉煌似乎已成往事;特别是非产地的洋茶大举抢滩登陆,引起“洋茶冲击波”后,国茶产销形势严峻,库存增加．出口下降．堕入了无奈和危机的境地。据国家有关部门日前公布的全国茶叶抽检结果显示：现在国内市场上近70％的茶叶质量不过关,尤其是一些名优茶的质量状况令人担忧。茶叶质量大滑坡己成为公认的事实。质量是…     

对浙江茶叶品牌化运作的思考

长期以来，人们普遍将“名茶”与“名牌茶”混为一谈，其实两者之间存在很大差异。虽然浙江不乏“名茶”，但“名牌茶”的建设却处于相对的空白。本文将从品牌的开发和生产经营模式的配合两方面着手，借鉴都江堰农产品开发模式，阐述浙江茶叶品牌化运作应走之路，并从中揭示茶叶产业化运作过程中系统内各要素之间的关系。     

英属锡兰茶业经济的崛起及其对中国茶产业的影响与打击

锡兰是当今世界主要茶叶生产和贸易大国,1965年起出口量先后20余次位居世界第一。一百多年前,锡兰才从中国输入茶籽、茶苗、茶工、种制技术,开始发展茶业。鉴于植物病毒对咖啡业的毁灭性打击,锡兰及时调整产业结构,大力发展茶业作为支柱产业。经过几十年努力,锡兰一跃成为世界主要茶叶生产和出口地区,对世界茶业产生了深刻影响。     

涉茶专业职称评审对茶业经济发展导向作用实践探索——以安溪为例

安溪县茶业经济持续发展,但涉茶专业技术人才的稀缺,已成为安溪县茶业经济发展的"瓶颈"。缺少行业领军人才、人才培养难度增大、人才培养缺少系统归纳总结是安溪县茶业经济发展中人才培养在的主要问题。政策壁垒、涉茶人员缺乏申报热情、评委数量不足、涉茶职称评审经验匮乏是涉茶专业技术人才职称评审难以开展的主要原因。改进评审(考核)方式、扩大评审影响、扩大职称评审覆盖专业、加大政府扶持是促进涉茶人才职称评审的有效途径。     

福建茶叶的品牌建设

福建省地处中国东南沿海，有着茶叶种植、生产加工及贸易的优越自然环境和经济环境，茶叶历史悠久，茶叶品质有口皆碑。武夷岩茶和安溪铁观音名列中国十大名茶，故福建有“世界乌龙茶故乡”美誉。然而福建茶叶在品牌建设上却不尽人意，虽有名茶，市场表现却值得深思，甚至沦为茶叶加工的原料茶。福建茶叶的品牌建设刻不容缓。     

生态审美视野下中国古典诗歌中的茶

自然原生的茶以其平凡却不失高雅的方式,渗透到生活的各个领域和社会各个阶层中,由最初的解渴药用功能发展为能从中得到启发、感悟并萌生出精神内涵的独具审美意味的饮品,逐渐成为古代文人们关注的对象。饮茶成为他们感受生命愉悦的一种方式,他们以茶为媒,激发诗兴,享受闲适的生活乐趣,抒写自己的生命情感,表达自己的人生态度。从生态美学的视角对古典诗歌中的茶意象进行解读,借此观照其＂自然＂存在的生命哲学和人格魅力,以期为深处生态危机和生存困境中的现代人提供一种理想的生存方式。     

中国茶叶出口的影响因素及潜力分析

本文利用联合国贸易数据库数据,应用贸易引力模型,实证研究了1992—2007年影响中国茶叶出口贸易的主要因素。结果表明,茶叶进口国的GDP、中国茶产业的发展、中国和贸易伙伴国的双边真实汇率、贸易伙伴国的农药残留最大限量标准及与中国间距离是影响中国茶叶出口的主要因素,中国茶叶仍有出口到发达国家(欧盟、美国和日本等)的市场潜力。最后,提出建立与国际接轨的农药残留限量标准、推广应用HACCP体系、优化茶叶出口市场结构等对策建议,以扩大中国茶叶出口。     

安徽省茶叶出口现状、存在问题及对策研究

总结了安徽茶叶出口的现状和存在的问题，就安徽茶叶出口的对策进行简单的探析。     

福建省茶叶企业信贷融资制约因素实证分析

茶叶经济是福建省的特色经济和民生经济。解决茶叶企业信贷融资问题是加快完成福建省茶叶升级战略的必然要求。通过对福建省茶业企业的信贷融资制约因素问卷调查,并运用因子分析找出主要制约因素,对提高福建省茶业企业信贷融资成功率有重要意义。企业主综合素质和信贷用途与方式两个因素等七个因子是制约企业信贷融资制约因素的主要部分。     

茶园生态旅游资源可持续开发模式研究

茶园生态旅游是近年来新兴的农业生态旅游项目。中国的茶园旅游资源非常丰富,但其开发由于缺乏科学的指导,还存在一些问题。文章介绍了中国茶园生态旅游资源的特征,分析了茶园生态旅游资源开发的现状,在此基础上探讨了茶园生态旅游资源可持续开发的模式并提出可持续开发实施的保障措施。     

近代中国的信贷约束与出口商品质量?--以茶叶贸易为例

近年来,提高出口商品质量已成为提升中国对外贸易竞争力的迫切需要。文章从茶叶贸易中市场主体之间的关系分析入手,剖析了制约近代中国出口茶叶质量的关键力量,进而构建了一个两阶段动态博弈模型,以分析作为贸易和金融中间商的口岸茶栈对茶叶质量改进的影响。研究表明,口岸茶栈是影响近代中国出口茶叶质量的关键因素之一,但其对自身利益的追求与茶叶质量改进之间是冲突的,因而形成了对出口茶叶质量的制约作用。究其原因,最重要的是口岸茶栈与制茶号(生产者)之间难以形成长期的合作关系,进而导致制茶号只能够得到口岸茶栈的短期贷款以保证茶叶数量的供应,而难以获得长期信贷以提升出口茶叶质量。进一步地,文章对近代中国出口茶叶质量低劣的原因进行了更为全面的历史分析,发现出口茶叶质量不仅受制于制茶号改进质量的激励不足,而且受到了来自中间商与金融制度的多重信贷约束。此外,晚清政府无法提供有力的产业政策和财政政策支持也是制约因素之一。文章的结论为当下中国对外贸易“由量到质”的转型和加强供给侧改革提供了一定的启示。     

基于SWOT分析的武夷山创意茶文化旅游业发展探析

创意茶文化旅游业是我国旅游业极具影响力的新生力量与新的消费增长点。基于对武夷山经济、社会、文化的研究,运用SWOT分析法对武夷山创意茶文化旅游业开发进行了优势（S）、劣势（W）、机遇（O）和威胁（T）分析。结果表明,武夷山创意茶文化旅游业发展优势明显,也存在较多限制因素,机遇与挑战并存,并据此提出了合理定位、长期规划、协调发展、多元化经营、营销新模式、引进人才等基本对策,以期为武夷山创意茶文化旅游业健康可持续发展提供参考。     

基于交易成本分析的茶企业B2C交易模式发展探讨

通过研究茶企业交易模式中的交易成本的构成,比较分析B2C交易模式对降低交易费用相对于传统的交易模式的优势和劣势,并从政府、茶企业、消费者三个角度对茶企业B2C交易模式健康发展提出建议。     

从性别角度探究福建茶叶产业的工资收入问题

本文在国内外文献研究的基础上，运用经济学及社会学的方法，从性别分析的角度对福建茶叶产业工人的工资收入问题做定量分析。分析结果显示教育与培训对工资收入影响不大，性别因素间接影响工资收入，地区因素直接影响福建茶叶产业工资收入，分析结果具有一定的政策含义。