夏日么么茶

茶，是一种文化。唐陆羽在《茶经》中曾载：“茶之为饮，发乎神农氏”，中国的饮茶习俗已有几千年的悠久历史。随着现代社会人们生活水平的提高，饮茶也成为了一种时尚。炎夏季节，骄阳高温，酷暑难耐，为自己泡上一杯夏日里的么么茶，淡淡的茶香．丝丝的香甜，细细品味，透心析过，不仅能缓解疲劳，更有消热解暑的功效。本期推荐几款简单而方便DIY的夏日清凉茶，体会亲自冲泡带来的乐趣。     

古人与茶

茶与中华民族有着不解之缘。据史籍记载，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，”兴于盛唐，而集大成于宋代。日渐月积，古人由饮茶嗜好演化出内涵丰富的茶文化。古人饮茶，讲究境界，境界高者，日茶中见性，日品茶酝诗，日茶以参禅。     

视窗

“中国创造与企业家精神”论坛在中大举行近期,中山大学岭南学院与经理人杂志联合主办“岭南大讲堂”系列活动——《中国创造与企业家精神》论坛。本次论坛邀请的嘉宾有:中国太平洋建设集团总裁严介和;明基集团副总裁、明基逐鹿软件(苏州)有限公司总     

风炉

广州人称“炉子”为“风炉”,这是广州方言保留古汉语词的又一例。唐陆羽《茶经》:“凡灸茶慎勿于风炉间灸,熛舕如钻使炎凉不均。”岑参《岑嘉州诗》有这样一句:“岸花藏水碓,溪竹映风炉。”宋黄庭坚有诗云:“风炉煮茗卧西湖”。陆游《游法云     

“国饮”忧思录

茶为国饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华。 中国的茶叶经济与茶叶文化一度相得益彰,交相辉映。然而,现在国饮似乎被人日渐地冷落了。 据《钱江晚报》3月5日报道,并非产茶园的英国“立顿”红茶,居然大举“入侵”闻名于世的龙井茶产地杭州市场。杭州一些宾馆、饭店、歌舞厅,客人手上端的最多的是每杯5元、10元的“立顿”。尤其有讽刺意味的是:宴席开始之前服务小姐先为客人斟上一杯“立顿”,又端来一大盆绿茶水供食客洗手。     

绿茶——绿色保健饮料

从古到今我国就有饮茶的良好习惯,并且具有悠久历史的茶文化。据史书记载:公元前2000多年就发现茶树的鲜叶汁可解毒。神农尝百草的疗疾,日遇72毒,得茶而解。茶能生津解渴、消食健胃、利尿保肾、疏导血管、预防心血管疾病、防癌抗癌、抗辐射功能。随着医学科学的发达,现已探明茶含有多种有机物与无机物,是人体体液的主要成分,与人体营养和健康都有密切关系。茶含有机酸、加丙酸、辛酸、十一烯酸等,均为有效抗霉剂。茶含有构椽酸能防治血液凝固,溶液可溶解由钙盐所组成的尿道结石;水杨酸、苯甲酸有杀菌防病作用。茶含有醇类和脂类等化合物,无…     

能雪魂忠死亦甘——试评苏轼被贬岭南时期的诗作

苏轼的岭南诗没有象其中年时期的诗那样受人重视,特别是在岭南不屈服贬谪的诗作,更是少有人作深入的探讨和恰当的评价。谈到苏轼的岭南诗,后人往往只看到他旷达、平和的一面,而忽视了他不屈服于贬谪的满腔怨愤的一面。其实,苏轼的旷达、平和,也是他不屈服于政治迫害的一种表现。比如他的“日啖荔支三百颗,不辞长作岭南人”(《食荔支二首》)“他年谁作舆地志,海南万里真吾乡”(《吾谪海南……》)的诗句,一方面既是表达了他对岭南风物的热爱,另方面也同时表现了他在残酷的政治迫害面前,仍不改他那傲岸不训、豪放不羁的个性。这些诗,和他在黄州时的“莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行”(《定风波》)的     

勒

广州方言把植物上面的“刺”称为“勒”。考“勒”字的来源;出自古代广州,可见于文献记载。唐人刘(?)曾经出任广州司马,对广州风物尤熟,写了《岭表录异》(或称《岭南录异》)一书。《岭表录异·卷中·箣竹》:“其竹枝上有刺,南人呼为刺勒。”鲁迅先生校勘此书时,     

《岭南精英》开讲企业发展与核心竞争力

《岭南精英》是一本在中山大学岭南学院EMBA、MBA平台上延伸的高端管理杂志。它以“突破局限,网聚精英”为追求，致力于为广东企业家及中高层管理者剖析管理难题，提供先进的营销理论。     

广州日本商工会系列讲座启动

2008年8月30日，“日资企业在广东——广州日本商工会系列讲座”启动仪式在中山大学岭南（大学）学院岭南堂三楼讲学厅举行。日本青山学院大学国际政治经济学院中兼和津次教授应邀作为此次活动的首位讲座嘉宾，为岭南学院师生作了题为《从国际比较的角度来看中国经济发展与其特色》的讲座。     

意义重大的"理论创新"活动--1988年广东经济理论界"市场经济大讨论"评述

由广东省社会科学院《新经济》杂志社主办、美国惠亚集团独家赞助的首届“岭南经济学家奖”系列活动已经展开。“岭南经济学家奖”旨在构造广东经济学界与全国乃至世界经济学界的交流平台，展现广东经济学家的贡献和风采，从而提升广东经济学界在全国的地位。为配合这项活动，从本期开始《新经济》杂志开辟“岭南经济学家奖专栏”，选登一批对改革开放做出了理论创新贡献的广东经济学家的代表作。本期首批选登广东省社会科学院研究员曾牧野、廖建祥、郑炎潮和华南师范大学教授杨永华、许卓云的五篇文章。曾牧野先生曾任广东省社会科学院党组书记，他的《意义重大的“理论创新”活动——1988年广东经济理论界“市场经济大讨论”评述》一文，为我们重现了当年广东经济理论界为推动广东经济发展所做的努力和突破。     

两晋南北朝时期广州外贸考略

一两晋南北朝时期,是汉代以来广州对外贸易的一个转变时期。广州作为港市,早在秦汉时代业已形成。司马迁的《史记·货殖列传》称广州为“珠玑、犀、玳瑁、果布之凑”的岭南唯一都会。《汉书·地理志》也说,在广州经商的商人,“多取富焉”。可见,广州作为一个对外贸易港,有着悠久的历史。关于这点,许多学者已     

"韩风"卷来的3D模式

3D模式：一股强有力的“韩风” 《岭南精英》：我们所了解的韩国企业中，以三星、LG、大字汽车等为多，而对韩国文化的了解则更多的是通过《大长今》等巨片得知一二。那么，我们也想了解一下盛宇集团，盛宇集团是什么时候开始进入中国？     

岭南文化的开创性研究——评《岭南文化》

《岭南文化》(李权时主编,广东人民出版社1993年12月版)的 “后记” 写道:“我们对岭南文化的系统理论研究,没有前例可援,因而可以说是一个尝试。”确实,以往对岭南文化的研究是零散的、局部性的或描述性的,许多称不上文化学研究。作为中华民族文化的重要组成部分的独特地域文化形态,岭南文化起步较晚,长期被视为化外文化,史学对它的研究自然只能是肤浅的。岭南重要的文化典籍几乎都具有这一特点。杨孚《南裔异物志》主要内容是对岭南物产     

剖析立白集团的物流管理

中山大学岭南学院EMBA06级秋季班的第二期“岭南圆桌——岭南学院EMBA案例会诊”主题是“运营管理”，由06级秋季班熊家玮同学担任主持，新加坡南洋理工大学陈绍祥教授任点评老师，同学们围绕07级春季班的广州立白企业集团有限公司物流部部长李俊隆提供并阐述的“广州立白企业集团供应链管理案例”，结合《运营管理》课程所学知识，展开了热烈的讨论。     

岭南广记之香语·茶事·色识

香语屈大均在《广东新语》中以一卷“香语”专述岭南香事。开卷即云:“峤南火地,太阳之精液所发,其草木多香,有力者皆降皆结而香。”岭南之地,春、秋、冬三季短暂,唯夏日最长。一年中有太阳的日子居多,草木都在阳光的庇佑下蓬蓬勃勃地生长着,它们汲天地之灵气,凝成缕缕幽香,又在天地之间缭绕不散。草木皆有灵,故岭南香事亦有无穷韵味。露花油。这似乎是一桩消失了的物事。露花生长于番禺蓼涌,外形像菖蒲,开莹白小花,有露水朝夕藏在花苞中。暑热天里,路人经过露花丛时,喜欢吮花中之露解渴,姑娘们还会取花粉涂在肌肤之上止汗,或者把花结在头巾…     

岭南画派,冬去春来?

似乎又到了春暖花开的时候。只在一年前，岭南画派尚感到一股冬日的萧瑟，关、黎二老去了，“岭南画派最后一位大师”——“岭南四杰”中年纪最轻的杨善深先生也去了，一个时代已然淡去，另一个时代茫然无绪，是时一个热门的话题是：岭南画派该画上句号了吗？     

李瑞明:岭南精神让我们更强大

他不断收集资料,查询档案;他不断遍寻校友同事:他对收藏在哈佛燕京学社和耶鲁神学院图书馆的岭南大学档案了如指掌;他非常热心,凭借精湛的文学造诣和熟巧的翻译能力主编了三本书:在岭南学院,他是一位令人尊敬的长者,他就是李瑞明博士。李瑞明博士多年担任岭南大学香港同学会的出版委员会主席,为广州、香港和海外的岭南校友刊物撰文报道,孜孜不倦地发扬岭南大学传统精神,先后主编《岭南大学》、《岭南大学文献目录》、《南国凤凰》三本极具意义的书。1987年起,李博士担任中山大学岭南(大学)学院校董事会董事,尽心尽力为岭南学院作贡献。     

佳能中国成功之道

由中山大学岭南学院MBA中心举办主题为《佳能在中国的成功之道》的讲座于6月30日在中大岭南堂举行。佳能珠海有限公司董事长穐山和博先生为各界企业管理人士、中山大学商会部分会员以及岭南学院MBA、EMBA学员作了有关佳能在中国的成功之道的讲座。《岭南精英》有幸参与这次讲座,分享佳能的管理之道。     

“2008年中国最具影响力MBA／EMBA排行榜”

由《世界经理人》周刊和《首席执行官》杂志联合主办的2008年“中国最具影响力MBA排行榜”于9月16日在发布,中山大学MBA项目荣获“2008年中国最具影响力MBA”排行榜第四名,中山大学EMBA项目荣获“2008年中国最具价值的EMBA”排行榜第五名（由中山大学岭南学院MBA、EMBA和管理学院MBA、EMBA进行合并排名）。