甘肃定西马铃薯及其脱毒种薯产业发展现状、存在问题与思路建议

[目的]甘肃定西是全国马铃薯三大产区之一,全国最大的马铃薯脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。"定西马铃薯"已被国家工商总局认定为中国驰名商标,马铃薯及脱毒种薯产业优势基本形成。文章系统分析甘肃定西马铃薯及其脱毒种薯的发展现状、区位优势、定西存在问题,明晰进一步做大做强马铃薯及脱毒种薯产业的思路建议。[方法]课题组在甘肃定西马铃薯主产区安定、渭源、通渭、陇西、临洮等4县1区的10个乡镇、20个村、40个社、400户农户,通过逐户走访、与干部群众座谈、查阅资料文献等方法,分析总结得出相关结果和建议。[结果]甘肃定西马铃薯具有主食化加工势头强劲、脱毒种薯产业科技支撑显著增强、促进经济社会融合发展等显著特色,具有得天独厚的区位资源优势、政策优势。但在快速发展的同时,体现出一些亟待研究解决的瓶颈制约因素。比如主食加工专用品种缺乏、龙头企业带动力不够强、种薯质量监管体系不健全以及科技投入不足等问题,该文通过总结现状、分析问题,提出了进一步做大做强定西马铃薯及脱毒种薯产业的思路与建议。[结论]甘肃定西马铃薯及脱毒种薯产业进一步提质增效、转型升级,必须做好马铃薯种质资源创新体系建设、品牌推广体系建设、脱毒种薯繁育体系建设、质量监测体系建设、仓储营销体系建设、科技支撑体系建设。     

定西,马铃薯身份“三级跳”

<正>说起马铃薯,就不能不说定西。定西种植马铃薯不仅已有200多年的历史,而且经过改革开放三十多年的发展,已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地及薯制品加工基地,被誉为"中国薯都"。2015年,马铃薯产业总产值达到135亿元,薯     

百强区域品牌故事之定西马铃薯 一颗土豆撬动一座城市

<正>如果说甘肃人的一天是从一碗牛肉面开始,那他们的午饭和晚饭极有可能会被另一种美食所吸引——马铃薯。只要是说起马铃薯,甘肃人有着说不完的厨艺和经验。只要是说起马铃薯,也就不能不说定西。定西种植马铃薯不仅有200多年的历史,而且经过改革开放30多年的发展,已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地及薯制品加工基地,被誉为"中国薯都"。定西之所以成为"中国薯都",不仅仅是因为土豆     

集约化·标准化·精深化组织化·品牌化——看定西马铃薯产业转型升级

改革开放30多年来,甘肃定西这个被人们认为“苦甲天下”的贫瘠之地,不仅实现了整体解决温饱,而且创出了享誉全国的“定西马铃薯”品牌。2011年全国出现了马铃薯严重滞销,在许多主产区价格跌破0．40元／公斤的形势下,定西马铃薯平均销售价格达到0．61元／公斤。这是一个令人惊喜而又叹服的奇迹!     

定西马铃薯产业发展大事记

从1996年以来,定西马铃薯已跨越自给自足而走过规模扩张和产业培育两大阶段．目前正在加速向“中国薯都”新阶段迈进。16年来,定西马铃薯种植面积由100万亩发展到300多万亩,总产量由不足100万吨提高到500万吨左右;发展举措由“洋芋工程”提升为“产业开发”;     

贵州的希望产业--马铃薯：关于做强贵州马铃薯产业的思考

贵州是全国最早种植马铃薯的省份之一,已有400多年的栽培历史。为推动当地马铃薯产业较快发展,贵州省委、省政府把抓好马铃薯生产列入重要议题,先后启动实施脱毒马铃薯温饱工程、脱毒马铃薯高产示范工程等项目。2005年以来,贵州省将马铃薯产业作为确保粮食安全、促进农民增收的重要产业来抓,2008年省委1号文件专门对发展马铃薯产业作出部署,省政府还出台了《关于推进马铃薯产业发展的意见》。10年间,在当地政府带动下,贵州逐步发展成为中国马铃薯主产区之一,种植面积、鲜薯产量均已跃居全国第三位。马铃薯产业已成为广大农村致富的产业、希望的产业,成为当地农民增收致富的“金蛋蛋”。     

基于产业集群的农业区域品牌培育策略

区域品牌建设可以带动产业升级,提高产品附加值和市场竞争力.本文在简单阐述区域品牌与产业集群的基础上,深入分析甘肃定西马铃薯产业区域品牌发展现状,并提出相应的区域品牌培育策略.     

定西 中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一

马铃薯从欧洲传人中闲距令已有400多年的历史，在定西市种植也有200多年的时间。经过长时间的生态适应性选择，加上品种的不断创新和换代，使马铃薯更加适应定西的不同自然气候类型区，成为定西市抗御自然灾害、发展特色产业的首选作物之一。定西之所以适合种植马铃薯，是与定西特定的自然、气候和农田环境条件密切相关。     

共话薯业开启京冀合作新模式

2015北京世界马铃薯大会召开在即,作为大会的协办方,张家口市承办了会议外围观摩点的参观活动,会期行业参观路线也涉及河北省张家口市的塞北管理区、察北管理区等马铃薯主产区,这对于提升当地马铃薯产业的知名度,促进当地马铃薯产业的发展有着重要意义.     

马铃薯主产区产业发展情况调查

正农业贸易促进中心近期对湖北恩施州、山西岚县及贵州威宁县等马铃薯主产区产业发展调研显示,经过几十年发展尤其是近年在国家主食化战略推动下,马铃薯产业已形成规模大、门类全的产业链条,但产业发展不平衡不充分情况仍较突出。下一步应着力推动产业内部协同、加大品牌建设力度以及完善支持保护制度。调研地区马铃薯产业发展特点地处武陵山区的湖北恩施州、黄土高原东部的山西岚县、云贵高原乌蒙山脉腹地的贵州威宁县都是     

基于钻石模型的甘肃省定西市马铃薯产业竞争力分析

马铃薯是定西市的优势产业,也是特色产业。近年来,一带一路的发展增加了定西市马铃薯进入市场的渠道,但是与国内具有良好马铃薯资源条件的内蒙、贵州等生产区域之间仍然存在着差距和竞争。在借鉴已有研究成果的基础上,以定西市马铃薯的产业为研究对象,运用波特的钻石模型即从需求条件、同业竞争、要素条件、相关和支持产业以及机会和政府等对定西市马铃薯产业竞争力的影响,找到提高定西市马铃薯产业竞争力的途径。     

定西节水型农业经济模式研究

该文针对黄土高原半干旱节水型区域的典型———甘肃省定西市农村发展沼气"三料"俱缺的现状,将生态系统的基本原理运用到农业生产实际中去,根据生态系统内物质循环和能量转化的规律,利用生物之间的生态关系,采用农业循环经济模式的关键技术,以沼气发酵生产为纽带核心,把种植、养殖联结起来,充分利用节水型区域的雨水集流,建立起"种草+养畜+水窖+沼气+太阳灶+高效农业"能源生态型良性循环体系,对定西不同区域条件下以沼气为纽带的生态型能源农业经济模式进行试验示范,开展对"三沼"综合利用的研究和推广,从而达到干旱半干旱节水型区域农村庭园经济高效化、农业生产无害化、农村废物资源化、生活用能再生化,以获得显著的经济效益、生态效益和社会效益。     

2021—2025年我国马铃薯产业高质量发展战略路径

目的 我国农业发展正处于从数量扩张主导向质量提升主导迈进的转型期,马铃薯作为我国重要粮食作物,在过去40多年发展成绩斐然,高质量发展也是其未来转型升级的必然趋势。方法 文章运用数据分析与文献研究相结合的方法,对马铃薯产业高质量发展的动因进行了辨析,并从生产、技术、比较收益、空间格局、消费、供求和贸易这七个方面对我国马铃薯产业发展历程进行了系统性回顾。结果 我国马铃薯产业面临国际环境变化、发展理念革新、资源环境约束趋紧、生产成本上涨、机械化需求增加、产业链不完整和消费潜力增大这七个方面的挑战。基于高质量发展的“产品高品质、生产高效率、产业高安全和经济高价值”的目标导向,提出实施以技术体系、生产体系、产业体系、经营体系和政策体系为核心的马铃薯产业高质量发展战略。结论 应从科学谋划马铃薯产业高质量发展蓝图、探索建立马铃薯产业高质量发展示范基地、推进马铃薯产业机械化、智能化和绿色化、畅通马铃薯生产端与消费端等方面着手有序推进马铃薯产业高质量发展,力争在2021—2025年期间实现马铃薯产业全面转型升级。     

定西市有机农业发展优势、问题与对策

分析了甘肃省定西市发展有机农业的有利条件和面临的问题,定西市具有自然资源丰富、农业开发环境优越、劳动力资源充裕和区位优势明显等优势,极具发展有机农业的潜力,但是也存在认识不足、专业技术知识缺乏、认证费用高和投资风险大等问题;提出加强宣传、政策倾斜扶持、成立认证中心和整合现有特色农业资源等措施来推动定西市有机农业的健康发展。     

甘肃省马铃薯生产优势区域开发刍议

简述了甘肃省中部高淀粉型菜用型马铃薯生产基地、河西加工专用型马铃薯生产基地、陇南早熟菜用型马铃薯生产基地三大优势区域马铃薯生产和小区域特色马铃薯生产的地域范围、资源优势、生态条件、生产水平、耕作制度、应用品种,展望了各区域的发展前景。     

大力发展中药材产业 加快“中国药都”建设

中药材是定西的重要优势资源之一。甘肃省定西市已将中药材作为当地一大支柱产业大规模地进行开发生产,并提出打造"中国药都"的目标。该文论述了定西建设"中国药都"的重要意义,阐述了定西中药材产业发展的优劣势,提出了定西如何大力发展中药材产业、加快"中国药都"建设的对策建议。     

中国马铃薯价格波动定量分析

[目的]当前马铃薯生产与需求不平衡,价格波动剧烈时有发生,探索马铃薯价格波动的主要影响因子,开展马铃薯价格分析及预测,对于马铃薯市场稳定和薯农增收具有重要的理论意义及政策意义。[方法]采用主成分回归、VAR模型和符号回归3种方法分别对马铃薯价格波动的影响因子进行了分析,以拟合优度最高的符号回归方程作为马铃薯价格预测模型,对马铃薯价格走势进行了预判。[结果]主成分回归分析结果表明马铃薯价格波动主要受到消费端因素的影响,VAR模型结果表明马铃薯价格波动主要受到生产端因素的影响,符号回归结果则表明马铃薯价格波动受到生产端因素和消费端因素的共同影响。预测结果表明,2016—2025年我国马铃薯实际价格依次为0.56、0.46、0.58、0.60、0.54、0.54、0.58、0.56、0.62和0.54元/kg,名义价格依次是1.34、1.14、1.44、1.56、1.46、1.52、1.74、1.74、2.00和1.82元/kg。[结论]马铃薯价格波动是生产端和消费端多种因子综合作用的结果,其中影响较为显著的因素依次为:消费替代品价格、社会经济发展水平、生产成本、上一期价格、生产替代品价格等;2016—2025年我国马铃薯实际价格将在波动中趋稳,名义价格将在波动中略增。     

甘肃省马铃薯产业发展研究

马铃薯产业是甘肃农业和农村经济发展的支柱产业,该文通过对甘肃省马铃薯产业发展现状、存在问题的全面分析,提出了甘肃省下一步发展马铃薯产业的对策是完善良繁体系,提高脱毒种薯和良种应用率;扶持脱毒种薯原种扩繁基地建设;对脱毒马铃薯良种繁育推广实行补贴;支持马铃薯良种贮藏设施建设;建立种薯质量监测体系;加快标准化生产基地建设,提高单产水平;扶持大型龙头企业;加强产品研发;培育中介组织;创建知名品牌,实施品牌战略。     

中国马铃薯产业国际比较分析

[目的]马铃薯是粮菜兼用作物,马铃薯对国家粮食安全和山地丘陵地区乡村特色产业构建具有重要支撑作用。文章通过马铃薯产业国际对比分析,明确我国马铃薯产业发展的比较优势和比较劣势,并提出相关对策建议。[方法]该文从产业结构、生产成本、市场价格、贸易、消费等多角度,运用比较分析法,采用2010—2018年统计数据,对我国与世界其他大国马铃薯产业进行定量比较分析。[结果](1)2018年我国马铃薯具有一定国际竞争力,生产规模世界第一,产业结构以种植业为主体,加工业占比仅为30.00%,仅为欧美的1/3左右;(2) 2015年我国马铃薯生产成本0.95元/kg,2018年我国马铃薯田间价格为1.30元/kg,与欧美基本持平,2011—2015年平均资本利润率32.12%,略高于欧美发达地区,但2018年马铃薯单产19.72t/hm~2,仅为欧美的1/2左右,土地产出率为2.55万元/hm~2,仅为欧美发达地区的1/2;(3)2018年马铃薯出口稳定增长,以附加值较低的鲜薯为主,国际市场占有率2.04%;(4) 2018年马铃薯人均消费量43.62kg,不及俄罗斯的1/2,消费增长潜力较大,且亚洲马铃薯以鲜薯菜用消费为主,欧美地区以马铃薯加工品消费为主,俄罗斯将马铃薯作为主食消费。[结论]应从品种资源引进、马铃薯品种选育、标准薯田建设、国际马铃薯市场开拓和加大马铃薯产业扶持力度等方面着手,促进我国马铃薯产业健康发展。