发达面粉集团股份有限公司:加快新旧动能转换 提升品牌知名度

<正>发达面粉集团股份有限公司是一家(民营)股份制粮食企业,其业务板块包括:优质粮食基地建设、面粉、挂面生产、制粉技术研究,各种粮食经营。集团旗下在夏津、武城、枣庄、聊城、济南拥有多家子公司,并拥有两个科研机构——山东省(发达)小麦精深加工工程技术研究中心、国家小麦加工技术研发分中心。公司先后被评为"中国好粮油示范企业""中国粮食加工业十强企业"等。先后通过了ISO9001国际质量管理体系认证、     

实力铸就品牌——山东富世康工贸有限公司实施名牌战略纪实

山东富世康工贸有限公司是一家以小麦制粉、餐饮经营、商品批发销售为主要经营项目的股份制企业。近年来。公司不断加大实施名牌战略的力度。产品质量稳步提升。实施名牌战略取得了累累硕果：制粉公司通过了ISO9001质量体系认证：“富世康”小麦粉先后被评为“山东省名牌产品”、“山东省著名商标”和“中国放心面”；“富世康”牌特精粉、“富世康”牌馒头、“富世康”牌特一粉、“富世康”牌面条被评为“国家A级绿色食品”：     

协会通讯

<正>焦作市被命名为"中国优质小麦之都"日前,中国粮食行业协会致函河南省粮食行业协会,命名焦作市为"中国优质小麦之都"。这是继焦作市荣获"中国北方第一个吨粮市"、"全国优质小麦加工示范基地"、"全国农产品加工创业基地"之后,农业和粮食生产方面获得的又一殊荣。焦作市有得天独厚的地理位置,也有精耕细作的种植传统。优质、高产、稳产是焦作粮食生产的独特优势。为了全面提升焦作粮食特别是焦作小麦的知名度和价值,推动农业经济转型升级,促进农     

立足城乡居民主食社会化供应 努力做大做强粮食产业——对山东省肥城富世康工贸有限公司开展快餐连锁经营和放心粮油进农村工程的调查思考

肥城富世康工贸有限公司是2003年8月由原肥城惠中商贸公司和肥城富世康制粉公司合并改制组合而成的一家有限责任公司。计划经济时期分别为国有粮油供应企业和面粉加工企业，为保障军需民食做出过积极的贡献。改革开放后，在计划经济向市场经济转轨的过程中，粮食企业受到了前所未有的冲击，大多数员工下岗，职工平均工资每月只有几十元。且不能及时发放，人心不稳，上访不断。1999年6月，以冉德成同志为总经理的新一届公司领导班子成立后．对企业现状和发展进行了认真地分析研究。     

山东富世康工贸有限公司

山东富世康工贸有限公司现有员工1100人，占地面积173160平方米，总资产1．2亿元，下设1个制粉公司、28个餐饮连锁店、103个便利店和面粉专卖店和1处大型购物商场，销售网点遍布城乡。富世康制粉公司、占地面积6万平方米，年加工能力10万吨，主导产品“富世康”牌面粉拥有两大系列二十多个品种，     

华瑞食品公司发展订单农业使企业和农户双赢

山东菏泽华瑞食品有限公司是国家大型一类企业，菏泽市首批龙头企业之一，山东省３０强粮办工业企业。拥有两条瑞士布勒公司生产的高档面粉生产线，日加工面粉５５０吨。近年来该公司积极发展订单农业，与乡镇签订的优质小麦合同量达２亿多公斤。开发研制的优质面包粉、方便面粉、低筋粉、水饺粉、高筋原粉、麦心粉等专用粉，畅销全国各地。２００１年共加工小麦１３万吨，销售收入１．８亿元，综合效益过千万元。一、审时度势，搞好订单农业。华瑞公司领导一班人根据消费需求呈现出的食用面粉高档化、多元化，高档面粉、专用面粉需求急增的…     

我省23种产品荣获中国粮食行业协会“放心粮油”称号

经中国粮食行业协会、中国植物油行业协会审核评定，授予全国455种产品“放心粮油”称号。其中我省有23种产品荣获这一称号。具体是：山东鲁王集团有限公司鲁王牌特制一等小麦粉、特精粉；滨州泰裕麦业有限公司中裕牌特制一等小麦粉；山东永乐食品有限公司雪恩牌超级特精粉、特精粉：滕州市东谷面粉有限公司东谷牌特精粉；新龙亚洲食品制粉（烟台）有限公司龙丰牌精制一号小麦粉；肥城富世康制粉有限公司富世康牌特精粉；     

吹响银企集结号——农发行河南省面粉加工行业银企协作发展促进会成立侧记

<正>河南是小麦生产大省,又是面粉加工大省。统计数据显示,2014年,河南小麦产量达665.8亿斤,占全国小麦产量的26.7%:进入统计数据的面粉加工企业713家,加工能力5950万吨。两项均占全国近四分之一。一直以来,面粉加工业在解决"卖粮难"、延伸产业链、调整产业结构、增加农民收入,以及促进城镇化发展等方面发挥了重要作用。然而,随着形势的变化,面粉加工业存在的产能过剩、同质性竞争激烈、信息渠     

安徽省亳州市小麦产业现状与发展策略研究

目的 亳州市位于黄淮麦区,是安徽省小麦种植面积第二大地市,亳州小麦产业化发展对安徽省至关重要,总结亳州小麦产业发展现状,分析其存在的主要问题,为亳州小麦产业化发展提供建议。方法 文章通过对亳州小麦产业和加工企业进行实地调查,委托亳州市农业局和农业科学院组织主题为小麦生产和消费的座谈会,收集小麦种植品种、种植面积以及产量等相关数据,分析小麦产业化发展现状及现存主要问题。结果 亳州市形成以优质强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦为主,弱筋小麦为辅的种植结构,2019年优质专用小麦种植面积占小麦总面积69%。现有规模化面粉企业28家,合计年加工小麦约200万t,消费当地近60%的小麦。小麦产业发展过程中存在“农业合作社规模较小,种植规模和专业技能不足”“订单农业较少,小麦优质不优价”“面粉企业规模较小,下游食品加工企业少”“产业链间的融合不够紧密”等问题。结论 提出“构建大规模小麦加工体系,发挥龙头企业的产业带动作用”“发展农业专业合作组织,实现规模化、标准化、专业化种植”“研发优质品种配套栽培技术,实现良种良法”“打造优质专用小麦生产示范区,培育区域品牌”等策略建议。     

章丘市发展40万亩优质专用小麦“定单农业”

章丘市利用通过国家级认定40万亩优质专用小麦标准化生产基地的优势，实施40万亩优质专用小麦产业化经营项目。由章丘市农业局负责优质专用小麦供应种子、标准化生产技术的宣传、培训与推广．章丘市粮食局负责组织有关企业与基地农户签订购销合同，并做到优价，初步形成了“企业＋基地＋农户”的40万亩优质专用小麦标准化生产、产业化经营的良好格局。目前市粮食局已组织山东荣元粮油有限公司等多家粮食企业与基地农户签订购销合同。[第一段]     

为耕者谋利 为食者造福

山东半球面粉有限公司座落手山东省东北部,黄河入海口南端广饶县,始建丰1956年,是全国十大面粉加工企业、全国粮食行业食品安全信用体系建设优秀试点企业、山东省农业产业化重点龙头企业。     

破解“麦强面弱”

靠科技提高出品率"麦强面弱"的格局已经持续了几年时间,国内面粉加工业虽然苦苦支撑,仍然难以为继。加工一吨小麦的利润平均不到20元,有些企业不得不减少产量,甚至停产。在我国小麦生产连年丰收,货源充足的情况下,面粉加工紧紧依靠科技是不二的选择。依靠技术改造提高效益。加工设备的先进程度如何,直接决定面粉加工企业的出品率。在相同的生产原料下,不同的出品率,直接影响面粉加工企业的经济效益。在当今小麦价格不断上升,面粉市场接近饱和,价格的竞争没有多少回旋余地的情况下,加大生产设备的技术改造力度,提高出品率,是一项非常重要的工作。在我国近万家面粉加工企业1.11万多条生产线中,     

优质小麦“8901”缘何沦为市场的弃儿

小麦“８９０１”品种，曾经被评为我国优质小麦中的知名品牌，质量与进口优质小麦相媲美。这种小麦在我国的河北省、河南省大面积种植。从“８９０１”在我国大面积推广的三年情况来看，各面粉加工企业普遍反映其品质优良，是加工高档面粉的最好优质国产麦。国家粮油质量检测中心２００１年调查显示，“８９０１”小麦品质在全国最优，其主要品质指标均达到或接近国外优质小麦标准。２００２年５月，在全国优质小麦产销衔接会上，与会专家对国内外优质小麦进行了一次评比，结果美国产的“美麦一号”获第一名，“８９０１”以低于前者１分的…     

认真实施放心粮油工程 确保粮油食品质量安全

<正>潢川县地处河南省豫南信阳市中部,交通优势明显,是全国粮食生产大县和商品粮基地县,是优质糯稻、优质杂交稻和弱筋小麦种植与加工基地,现有粮油和食品加工企业130多家,因此,开展放心粮油工程尤为重要。自潢川县粮食行业协会成立以来,以实施放心粮油工程为抓手,经过几年的努力,由点到面,取得了明显成效。营造环境"民以食为天,食以质为命",近年来,食品安全问题受到了社会各界的广泛关注,各级部门高度重     

“放心粮油”在济宁 山东利生面业（集团）有限公司

山东利生集团总部坐落在济宁市高新技术产业开发区内，下辖山东利生面业（集团）有限公司，济宁市民生面业有限公司、成武利生面业有限公司，山东利生集团汶上食品有限公司。各公司都建设在国家级优质小麦生产基地，地理位置优越，铁路，公路四通八达，不仅为集团公司生产优质的面粉提供了丰富的原粮和便利的运输条件，也为集团事业的可持续发展奠定了良好的基础。     

搞好粮食订单 促进农企双赢

济宁市任城区作为全国优质小麦生产基地，近年来不断调整品种种植结构，优质品率大大提高。全区50万亩小麦连续多年获得丰收，优质小麦粮源十分充足。     

浅谈面粉产品的食用安全问题

近十年来，我国的面粉加工业随着人民生活的不断改善得到了飞速的发展，不论是生产规模，设备的先进性，还是产吕的和质量都有了很大的提高，并出现了国营、民营、合资、股份制等多种经济成份的加工企业并存在的局面。目前我国的面粉工业存在着诸多困难和挑战，如生产能力严重过剩，产品供过于求，市场竞争十分激烈等，面粉生产企业面临着结构调整，一些落后企业将逐渐被淘汰。在这种现状下，面粉生产企业为了抢占面粉市场，不断加强各自的技术设备能力及产品开发的，同时将食品添加剂的使用也作为产品竞争力的一手段。近几年随着进口小麦不断减少，人民生活对食品要求不断提高，面粉改良剂在中国逐渐发展起来，给人们的生活带来了很多益处，面粉改良剂对面制食品的改良作用已得到了同行业同仁的广泛认可。客观地说，目前国产小麦总体上品质还较差，最主要原因是优质专用小麦比例少， 南小麦多，其次是没有做到志专种、专收、专储、专运等，造成了小麦品种要，因此完全使用国产小麦很难加工出达到专用粉要求的高质量面粉，因而促进了面粉改良剂行业的发展。面粉中使用食品添加剂的是改善和克服单纯使用面粉发原料生产食品的不足，是对面粉原料的补充和调整。但添加剂不是“万能”的，如果过量用添加剂则会产生负作用，也会带来食用安全问题，同时也是不经济的。随着一些面粉生产企业的不适当行为，面粉产品的食用安全问题也越来越受到人们的关注。     

现代农业的成功典范——温氏模式

在南粤大地,有一闻名遐迩的企业集团——广东温氏食品集团有限公司(以下简称温氏集团)。17年前,从最初的7户农民承包的勒竹鸡场起家,现已发展成为一个以养鸡业、养猪业为主导,兼营水产养殖、肉品加工、动物保健药品生产等多元化、跨行业、跨地区的大型企业集团。近年来,它被农业部评为"全国十大养殖户",被科技部定为"优质黄鸡生产技术示范基地"和"优质瘦肉型猪生产技术示范基地",并评为"全国精神文明建设工作先进单位",被广东省命名为"农业龙头企业",连续三年被授予省"文明     

市场经济为社办工业搭桥铺路

辛集市供销社系统共有干部职工5400余名,下属50个独立核算企业。其中有独立核算工业企业8个,包括机械、棉油加工、纺织、果菜汁、饲料、食品、玉器等行业。工业产品分16大类、120多个品种,今年计划实现利润425.5万元,成为辛集供销社发展的一个重要支柱。我们以市场经济为导向,以服务农业、扶持农业为出发点,利用当地资源优势发展社办工业尝到了甜头。一、利用小麦优势,创建辛集市精粉厂,发展面粉系列产品我市是全国优质小麦产区,年供商品小麦200多万吨。随着人民生活水平的逐步提高,对面粉的要求向多样化、系列化发展。我们借石改玉,创建了辛集市精粉厂,当年建厂当年投产,不仅填补了当地市场的空白,改善了人民生活,也促进了当     

生产“三合一”面粉大有作为

目前,国内面粉市场由于生产过剩,竞争极为激烈。国有粮食加工企业如何摆脱目前的困境,在"过剩经济"面前赢得消费者?如何在中国加入WTO之后,在国际、国内市场占得一席之地?生产苦荞麦、小麦、燕麦"三合一"面粉不失为一种有效的方法。生产"三合一"面粉的条件已具备1、小麦生产基础好,是生产"三合一"面粉的可靠基础。从数量上讲我国小麦数量过剩,质量不足。生产高质量、功能强的"三合一"面粉,从国内原料上看小麦是有保证的,个别特需品种还需进口调剂。2、苦荞麦有一定的生产基础,潜力很大。苦荞麦被营养专家称为"三降食品",在我国有极其丰富的品种资源,栽培历史悠久,分布区域辽阔,除东南沿海外,全国各省市区都有种植。据统计,全国20多个省