中国肉产品市场：区域供给、需求和贸易

在贸易自由化背景下，中国畜产品市场地区分布和地区间流通将呈现怎样基本格局，以及这种格局将如何演变?对这个问题的回答将有助于我国畜牧业政策乃至农业政策的制定。本文应用空间均衡理论，建立中国肉产品市场空间均衡模型(CMPSEM)，通过设立和模拟基准方案，并考虑居民肉产品消费支出、饲料价格、生产技术、运输费用等相关变量的变化设立政策方案，进行模拟。通过与基准方案模拟结果的比较分析，研究中国肉产品市场空间均衡格局的各种潜在变动趋势。最后，考虑多因素共同作用对未来中国肉产品市场空间均衡情况做简单预测。     

饲料工业：畜产品增长的基础与动力

饲料工业是一个新兴产业，在促进畜牧业持续发展中功不可没。旺盛的畜产品需求对饲料生产提出了严峻的挑战。饲料工业将发挥高科技的优势，在普遍提高畜禽饲料转化效率方面起到独特作用     

加入WTO对中国畜产品的影响及对策

经过十几年的努力,中国进入WTO指日可待。一旦进入WTO,中国将取消大部分农产品的贸易保护,对外贸易将彻底放开并置于WTO规则中。根据《乌拉圭农业协议》和《中美农业合作协议》,到2004年,中国将大幅度降低畜产品的进口关税,逐步放宽进口肉类目前只能在餐馆、宾馆消费的限制。同时,取消肉类的非正规的卫生限制和美国牛肉的进口禁令。面对国际经济环境的变化,中国畜牧业发展会受到什么影响?扩大畜产品出口需要解决哪些重点问题?本文就此进行分析。一、加入WTO对中国主要畜产品的影响。(一)猪肉中国是世界第一大猪肉生产国。1997…     

畜产品供求发展与对策研究

为了对我国未来畜产品供求发展趋势作出正确的判断，把握未来畜牧业的发展，以便指导生产。从畜产品的生产和消费两方面做了预测，同时提出了５条平衡供求与对策建议。     

外向型畜牧业发展的思考与对策

我国加入ＷＴＯ之后 ,农产品面临着国际市场的竞争与挑战 ,调整农业结构 ,提高农产品质量和效益已成为突出问题。中央提出要把畜牧业作为一个大产业来抓 ,必须大力发展外向型畜牧业。本文通过分析国内外畜牧业生产与消费趋势以及经贸形势对畜牧业发展的影响 ,从而提出发展外向型畜牧业的对策与措施。一、畜产品生产与消费状况(一 )世界畜产品产量、消费量的变化　 80年代世界肉类经济的特点是产量、消费量和贸易量迅速增长。这是因为生产率显著提高和人们的饮食结构转向增加畜产品 ,与发达国家相比 ,发展中国家的这些趋势要有力得多。进入90…     

我国主要畜产品出口的比较优势

我国是世界上最大的畜产品生产与消费国之一，畜产品出口也是我国传统的和重要的出口商品。经过15年的艰苦的谈判与磋商，我国终于2001年12月正式加入WTO。入世后，我国的畜牧业将面对全球经济一体化以及来自世界市场的更加激烈的竞争。在这种大背景下，我国的畜产品出口的情景又将如何呢?为此，我们在分析世界与我国畜产品生产、进出口贸易现状的基础上，分析我国畜产品出口的比较优势。     

我国畜产品出口的比较优势分析

畜牧业是我国的重要产业,畜产品是我国重要的出口创汇商品,1998年我国畜产品出口额达17.08亿美元,畜产品对外贸易的发展,既有利于 国出口创汇,又有利于畜牧业的发展,从而促进农村经济的发展和农牧民收入的提高,分析我国畜牧产品对外贸易所存在的问题和畜产品出口竞争力的变化,是制定我国加入世界贸易组织（WTO）后,畜牧业发展规划和畜产品出口应对策略的基础,为此,许多学者从不同侧面对我国畜产品的出口贸易进行了较深入的研究（黄季,马恒运,2000,林祥金,2000,等）,但以往的研究缺乏对畜产品内部小类产品的计量分析。我们认为,系统分析畜牧业内部小类产品出口的比较优势,对制定我国畜牧业发展规划和畜产品出口应对策略更有指导意义。     

我国畜产品质量安全管理存在的问题及对策

畜牧业在国民经济中的地位已经上升为主产业，我国畜产品属于劳动密集型产品，在世界贸易中具有很强的竞争优势。但是，近年来我国畜产品的出口却出现了下降趋势，我们发现畜产品的质量安全问题是主要的限制性因素。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力，而且直接关系到人们的健康与安全。中毒事件频频发生、新技术对畜产品品质和口感的影响、环境恶化对畜产品的污染以及经济全球化过程中境外畜产品安全等问题，生产者陷入无序经营，出现“自杀性”的恶性竞争，有关畜产品安全的法律法规不健全，监管乏力、有法不依，消费者的利益得不到保障。面对这一系列问题，畜产品的质量安全问题的研究迫在眉睫。本文力图从管理的角度找出问题的症结所在，为建立适合我国国情的畜产品质量安全体系提出对策。     

环翠区 健康养殖呈多赢局面

<正>如何保障畜牧业健康发展?如何保障畜产品的健康安全?山东威海市环翠区注重从源头抓起,加大肉、蛋、奶等畜产品质量生产各个     

不同城镇化增长方案下畜产品消费趋势比较分析

[目的]畜产品消费占食物消费比重逐渐上升,中国快速城镇化进程与食物消费结构升级已经形成了历史性的交汇,但测度两者联系的研究不够充裕。文章探究两者之间是否存在内在联系,有助于弥补城镇化和食物消费关联性的文献缺口,也可以在城镇化发展过程中给相关部门提供一定参考。[方法]在统计描述中国畜产品消费历史特征的基础上,通过中国农业产业模型(CASM)对比分析不同城镇化背景下畜产品消费趋势,详细分析城镇化给畜产品消费带来的增长效应和结构效应。[结果]城镇化率越高,畜产品消费量就越多。从消费结构上看,未来脂肪和能量含量较高的猪肉消费比重下降较为明显,而富含蛋白质的牛羊肉、蛋类消费比重稍有增长,蛋白质和微量元素兼重的奶类消费比重上升较为明显。脂肪含量相对较少且环保压力较小的禽类消费增长速度是肉类中最快的,且其增速在未来或将逐渐超过奶类。从城乡角度看,农村居民畜产品增长速度快于城镇,但城镇总体畜产品消费量多于农村。[结论]最后建议优化畜牧业产业布局、标准化流通体系,加快推进农业结构调整,实现粮经饲统筹、农牧渔结合发展;健全畜产品消费可追溯体系,在做好畜产品检验检疫的基础上,准确把握畜产品消费趋势,引导居民合理消费。     

畜产品消费增长对我国饲料粮市场的影响

饲料粮短缺是我国面临的一个突出问题，这也是为什么在过去10多年里学术界和决策部门给予中国饲料粮市场和畜产品市场以高度关注的主要原因，本文通过构建一个中国区域饲料粮市场的非线性空间均衡模型，研究贸易自由化的背景下，我国城乡畜产品消费增长对我国区域饲料粮市场生产、消费和流通的影响。     

全国大中城市畜产品消费分区研究

城郊畜牧业经济是一个开放型的、以城市为主要服务对象的高度商品化经济。它的生产在很大程度上是由城市居民对畜产品的消费需求决定的。由于地域分异规律和经济、社会发展不平衡规律及民族、地区消费习惯等因素的作用,形成了区域城市间在消费水平和消费结构上的差异。找出不同城市间畜产品消费上的差异性将其进行分区,对不同区域城市进行区域合作和制定区域畜牧业发展战略,国家从宏观上对全国城市的畜产品供应和城郊畜牧业发展进行统一筹划、分区指导,均是一项具有重要实际意义的工作。     

广东畜牧业结构调整问题探讨

本文分析了广东畜牧业发展的现状与存在的问题，提出了广东畜牧业结构调整的战略目标是要把广东建设成畜牧业强省，并从加强组织领导和加大支持力度，优化畜牧业区域布局，调整畜牧业生产结构，大力发展畜牧业龙头企业，建立高效的畜产品流通、销售网络体系，加快畜产品安全体系建设等方面提出了对策建议。     

海西州畜牧业现状及发展思路与对策

海西州畜牧业获得发展，但仍存在一些问题。今后思路：围绕牧业增效、农牧民增收这一目标，以市场为导向，实现资源优化配置，加快优势畜产品开发，依靠科技进步提高畜牧业综合生产能力。对策是：调整畜牧业内部结构，优化畜牧业区域布局，拓宽畜产品销售渠道，加速畜牧业产业化进程，积极推广畜牧兽医实用技术，合理利用草地资源。     

建立与社会主义市场经济体制相适应的畜产品流通机制

建立与社会主义市场经济体制相适应的畜产品流通机制陈强如何将社会主义市场经济运行机制引入畜产品流通领域，建立与社会主义市场经济体制相适应的畜产品流通机制，是畜牧业市场经济发展中一个迫切需要解决的问题。一、我国畜产品流通机制现状分析１９８５年初国家放开了...     

中国畜产品出口贸易效率及潜力研究——以“丝绸之路经济带”沿线国家为例

目的 文章分析了中国对“丝绸之路经济带”沿线国家畜产品出口贸易效率及贸易潜力，以挖掘贸易潜力，推进双边畜产品贸易发展和畜牧产业合作。方法 运用2001—2020年面板数据构建随机前沿引力模型，测度中国对沿线国家畜产品贸易效率及潜力，并对经济规模、对外投资、地理位置等影响因素进行实证分析。结果 中国与沿线国家的经济发展水平、中国对外投资、是否加入WTO都对中国畜产品出口沿线国家有显著正向促进作用，而沿线国家的政治稳定程度和畜牧业发展水平则对中国畜产品出口该地区有抑制作用。结论 中国对沿线国家畜产品出口的贸易效率极不平衡，对亚欧经济带国家的出口效率远高于中亚及环中亚经济带；畜产品出口贸易潜力从高到依次为环中亚经济带、中亚经济带和亚欧经济带，其中，对亚美尼亚、哈萨克斯坦、阿富汗和伊朗等中西亚国家的畜产品市场潜力极大。我国应积极推进经济走廊的建设，完善自身贸易环境，以在“一带一路”倡议下提高中国畜产品出口贸易效率，释放贸易潜力，推动双边贸易的有效发展。     

畜牧业发展与环境问题

一、畜牧业发展的时代要求与趋势特点近年来，国内外学者对我国未来粮食和食品安全问题作出了大量的、彼此结果差异极为悬殊的预测和推断。但是，不论这些预测结果的差别如何，有一点是共同的，即，未来我国食品需求增长的重点是畜产品需求的增长。畜牧业生产能否满足这种...     

试论目前我国畜产品生产的时代特征及政府的作用

试论目前我国畜产品生产的时代特征及政府的作用林祥金自改革开放以来，我国的畜牧业经济持续增长。值得指出的是，我国畜牧业经济的发展几乎是与我国经济实行以市场取向的改革同步进行的。时至今日，我国的畜产品市场已在某些产品中出现了过剩的现象。因此，如何估计我国...     

我国主要畜产品的国际竞争力分析

我国是世界畜产品生产大国，研究我国畜产品国际竞争力问题具有重要意义。本采用国际市场占有率和显示性比较优势指数两个指标，对我国肉、蛋、奶等主要畜产品的国际竞争力进行了评价，得出我国畜产品国际竞争力普遍不强且呈下降趋势的结论。同时，本在具体分析影响我国畜产品国际竞争力主要因素的基础上，提出了提高我国主要畜产品竞争力的相应对策。     

畜牧产业结构变动对我国粮食安全的影响分析

［目的］改革开放40多年来，我国畜牧产业结构不断调整和优化，其生产供给结构与消费需求结构的变动与我国粮食安全问题息息相关。［方法］文章基于改革开放40多年来畜牧产业发展历程，从供给与需求两个维度分析我国畜牧产业结构变动的特征，并进一步探究畜牧产业结构变动与我国粮食安全间的作用机理，最后运用灰色关联度分析法实证其关联影响度。［结果］我国畜牧产业结构由耗粮型为主向节粮型转变，畜产品供给结构趋于合理，但不同区域间存在较大差异； 我国居民对畜产品消费需求量增加，但城乡居民畜产品消费结构及变动存在一定差异性； 畜牧产业结构变动与粮食安全有重要联系，畜牧业发展同保障国家粮食安全并不矛盾，畜牧产业结构变动主要通过耕地、基于口粮替代的食物需求结构变化及饲料粮需求3个方面作用于粮食安全； 具体来看，粮食播种面积、耗粮型畜产品比重和耗粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响较大，节粮型畜产品比重与节粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响小于耗粮型畜产品的影响。［结论］不断提高不同畜产品的饲料转化率，加大非粮型饲料资源开发利用度，推广非粮饲料应用技术，加快畜牧产业转型升级，满足消费者需求和保障国家粮食安全。