共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
3.
叙述10种重要储藏物害虫及1种储藏物螨类天敌。有些昆虫和螨类不仅危害储藏的粮食、食品和饲料等物品,而且还危害人们身体健康,如由储藏物螨类引起的肠螨病、肺螨病、螨性皮炎和螨性过敏等。 相似文献
4.
无公害蔬菜属于无公害食品亦即绿色食品的范畴。无公害蔬菜就是无公害污染的安全、优质、富有营养的蔬菜的总称。无公害蔬菜的生产与加工就是要避免或最大程度地限制化学合成物如农药、化肥、植物生长调节剂、动物饲料添加剂的使用,尽量采用高新生物技术和科学的传统农业技术来进行。近年来,青海省十分重视食品质量安全工作,大力推进“无公害食品行动计划”和农业标准化工作。无公害蔬菜生产规模不断扩大,品种由少到多,市场占有率提高, 相似文献
5.
2008年全国食品污染物监测网监测显示,食品添加剂滥用问题严重。在监测的各类食品中,甜蜜素和二氧化硫过量添加最严重,超标率高。
甜蜜素是目前使用最多的甜味剂.其中乳饮料、霄糕、冰棍、冰淇淋、碳酸饮料、果汁饮料中使用量相对较少,检出超标率低,陈皮话梅类问题最大,超标率高达16.8%。金针菇中二氧化硫超标率为37.7%。 相似文献
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
转基因食品又称基因改性食品(GeneticallyModifiedFood,GMF)。从狭义上说,是利用分子生物学技术。将某些生物(包括动物,植物及微生物)的一种或几种外源性基因转移到其他的生物物种中去.从而发行的遗传物质使其有效地表达相应的产物.并出现原物种不具有的性状或产物.以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。 相似文献
13.
14.
《农村工作通讯》2000,(5)
在生态环境和食品遭受化学农药污染愈发严重的今天,生物防治在有害生物综合治理中的地位和作用越来越重要。而作为生物防治的最直接有效手段的生物源农药的开发及使用也越来越引起人们的重视。生物源农药包括植物源、动物源和微生物源农药。植物源农药是指从植物内提取的具有杀虫、杀菌物质的天然物质。植物农药在整个农药中将占有一定地位,其中楝科楝属的一些种、芸香科柑橘属、胜红蓟属、番荔枝属、唇形科的毛茛属、透骨草属等具有良好的开发前景。动物源农药包括活体生物和原生动物。它是一种可再生的资源,在调节有害生物种群的同时,其自身的种群数量得到繁衍和增殖,与有害生物协调同步发展。微生物源农药由微生物本身及其代谢产物所构成。此类农药安全性高。目前开发应用的 相似文献
15.
目的:了解榆阳区食品中铝含量超标的状况,为加强食品化学污染物的监督和控制管理提供科学依据。方法:分析汇总2018—2020年榆林市榆阳区食品安全监督抽检结果,对铝残留量不合格项目等信息进行分析。按GB 5009.182—2017的方法检测,按GB 2762—2017、GB 2760—2014和《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》(2015年第1号)进行评价。结果:从3年总体抽检情况来看,铝残留量不合格问题主要集中在淀粉及淀粉制品(粉丝、粉条类、凉粉)、油炸面制品、其他粮食加工品(包子、馒头类)以及糕点。从不合格项目来看,主要是含铝食品添加剂的“两超”(超范围、超限量)。结论:榆阳区粉类制中的铝残留量较高,主要与传统工艺中使用含铝食品添加剂有关,当地监管部门需重视,加强高风险食品靶向性抽检。 相似文献
16.
17.
植物类黄酮提取物饲料添加剂的特点与作用 总被引:4,自引:0,他引:4
近些年来,由于中草药没有化学合成药物的弊端,日益为人们视为可代替化学合成药物且安全性能好的新一代饲料添加剂。中草药添加剂较之抗生素、化学合成类饲料添加剂有几个明显优点:一是非特异性抗菌作用,它不但能直接杀菌抑菌,而且能够调节机体免疫机能;二是几乎无有害残留或有害残留较低;三是病源微生物不易产生耐药性;四是资源丰富,可就地取材。发展天然中草药饲料添加剂替代抗生素类饲料添加剂,生产天然、安全、健康的动物性食品对于我国饲料工业和畜牧业、对于人类健康都具有重大的现实意义和历史意义。 相似文献
18.
火锅盛行,火锅调料的需求也随之与日俱增。为此,现介绍一种新研制的火锅调料,开胃,解油腻,口感鲜美微辣,不仅可用于火锅及涮羊肉的蘸料,还可作为菜肴烹调的佐料,生产简易,成本较低,有较好的市场前景。一、原料选择1.大豆发酵料大豆发酵后磨成酱料,具发酵豆制品所特有的香、鲜昧,有增添营养、开胃助食、解腥祛腻之功能。2.花生着或芝麻酱花生仁或白芝麻仁经培炒研磨而成,酱香味美,营养丰富。3.辣椒鲜红辣椒盐液后碾磨,起调味调色作用,可祛风导滞、刺激食欲、促进消化。4·辣椒粉干红辣椒烘培后研磨成粉。5.大蒜蒜头去皮… 相似文献
19.
黑豆营养丰富,是一种物美价廉的营养食品。黑豆中还富含维生素、黄酮和类黄酮化合物及独特的生物活性物质.因此,具有延缓衰老、增强免疫力、镇静、改善睡眠等保健作用。在当今黑色保键食品风靡于世的形势下,黑豆发酵制品县有开胃增食、消食化滞、除烦平喘、驱风散寒、抗菌抗氧化作用,在豆制品中更胜一筹。现介绍以下几种适合家庭及企业化生产的黑豆制品加工方法。 相似文献