2008年湖南常规水产养殖回顾与分析

<正>2008年鱼价从年初的草鱼9.6元/公斤上升到7月11.2元/公斤,再滑落到12月7.6元/公斤,豆粕价格从1月3900元/吨上升到8月的4200元/吨,再到12月的3100元/吨,饲料价格也达到了过去10年的新高,国际经济形势也是跌宕起伏。盘点过去一年,水产养殖户和饲料企业不断调整产品策略,年底养殖户的也是几家欢喜几家愁。     

重庆:多管齐下 渡过生猪价格低迷难关

春节以来,重庆市生猪、猪肉及仔猪价格持续下跌,据市农委监测数据显示:4月中旬,猪肉20.73元/公斤、生猪13.04元/公斤、仔猪19.14元/公斤,环比分别跌3.5%、2.25%、1.1%,同比跌9.12%、11.81%、24.14%;猪粮比价跌至5.2:1,养殖户头均亏损220元,信心受挫,宰杀母猪量上升。为保护养殖户积极性,增强信心,保护生     

内需扩大 市场兴旺——广州三种淡水鱼鱼价猛升

<正> 五月份以来,广州市场加州鲈、桂花鱼(即鳜鱼)、鳗鱼货稀,鱼价暴涨。据黄沙市场当月报表显示,上述三种鱼公斤批发价分别为18、56、46元,比去年同期10、30、24元分别涨了80％、87％和53％。南海市产地池边交货分别为16、52、42元,也比去年同期涨了近一倍。南海市去年养殖36000亩桂花鱼只有300亩有鱼;顺德市杏坛镇养鳗池由往年2万亩缩小到1100亩,目前存塘只有100吨,镇内三间烤鳗厂已停工,收不到货。 据笔者从有关资料查证:三种鱼鱼价之高,涨幅之大,为近三年来罕见。为什么市场猪禽蛋果菜价格保持相对稳定的情况下,而加州鲈、桂花鱼、鳗鱼价格却大幅度上涨     

华南加州鲈行情持续低迷

<正>9月上旬,笔者从广东各地相关水产批发市场了解到,省内大部分地区桂花鱼(400g以上)的批发价格均为27元/kg左右,8月份省内价格为27.65元/kg,环比上涨1.06%,同比广东是加州鲈主产区,由于去年养殖规模不大,加之华中地区历史罕见干旱造成相当数量的外运销售,加州鲈的     

江苏：淡水鱼价格稳中有升

本周（2014年12月8日-12月12日）凌家塘市场水产品综合平均价24.91元/公斤,较上周环比小涨2.8%。本周水产品上市量稳中稍降,主要呈现以下特点：
　　一是淡水鱼出塘量减少,价格稳中趋升。本周凌家塘市场草鱼11.5元/公斤、鳊鱼9.5元/公斤价格较为平稳,鲫鱼12.5元/公斤,环比上涨19.1%,同比下跌3.85%。其中涨幅最为明显的是青鱼价格,由前期的18元/公斤,渐渐上扬,销售平均价已到了22元/公斤。分析淡水鱼价格稳中趋升的原因主要有两大方面,一方面是前期淡水鱼上市量多,行情不是很好,当前气温低,捕捞难度增加、对囤养较为有利,养殖户出鱼量减少;二是2014年是闰九月,离春节还有两个多月的时间,大部分养殖户后期看涨心理明显,当前出鱼意愿不强。     

南海市桂花鱼结构调整见成效

<正> 往年这个时候正是桂花鱼(又叫鳜鱼)大量上市季节,货多价落,有时甚至跌至成本边缘,但今年以来鱼价却一直保持坚挺。目前,广东省主产区南海市桂花鱼塘边交货价每公斤(下同)约40元,广州黄沙市场批发价为45—48元,城乡市场零售价为50—52元,使该市八成以上养殖户增产增收。这是南海市对桂花鱼进行结构调整后带来的丰硕成果。到去年止,该市养殖桂花鱼为2340公顷,总产15000多吨,平均每公顷6.4吨(亩     

后市南瓜价格仍有上行空间

从2001年至今连续4年,南瓜市场一直畅销不衰,而且价格呈逐年上升之势。据调查显示,南瓜的批发价(全国平均价)已由2001年的0.30～0.60元/公斤,涨至0.40～0.80元/公斤,零售价由0.40元～0.80元/公斤上涨至0.80～1.20元/公斤。据     

2018,甲鱼的翻身年?

正经历了8年的轮回后,温室甲鱼行情从去年底开始全面回升,利润率甚至达到100%以上,一时间,以前曾经养甲鱼的养殖户又开始重新关注它。从价格走势来看,去年10月底,杭州温室甲鱼统货达到35元/公斤,6两以下批发价为30元/公斤。到了今年3~4月,台湾鳖价格1公斤统货基本都维持在50元/公斤左右,外塘甲鱼标鱼也卖到了60元/公斤。难道甲鱼的翻身年来了?王八大翻身,成为2018年热门养殖品种2012年前后,湖州日本甲鱼     

广西柑橘 千亿背后的隐忧和思考

<正>广西具有种植柑橘的独特气候与优越的生态和土地优势,适合种植早、中、晚熟柑橘品种,因此,柑橘种植的效益都比较高,价格一直处于高位状态且较为稳定。近几年,广西早熟温州蜜柑价格为2～4元/公斤,金柑为6～14元/公斤,砂糖橘价格稳定在6～16元/公斤,茂谷柑价格稳定在6～12元/公斤,沃柑价格稳定在6～16元/公斤。成年柑橘果园每亩纯收入达5000～10000元,高的可达到每亩纯收入2万～4万元,极大地刺激了农民种植柑橘的积极性。     

横栏甲鱼亩纯收12000元 众多水产品效益以此为最

<正> 广东省中山市横栏镇有3万亩鱼塘,有养四大家鱼的(当地叫塘鱼),有养罗氏沼虾、白对虾的,也有养桂花鱼、加洲鲈、叉尾(鱼回)等名优鱼的,但据笔者了解,在众多养殖品种中,以养甲鱼的经济效益最好。去年该镇养殖3000亩甲鱼,当年平均每亩上市500公斤,亩收入22500元,亩纯收入12000元,其利润率比塘鱼高9倍,比养虾高2倍,比养其他名优鱼类高1.5倍,出现了一些年纯收入三、四十万元养殖大户,今年甲鱼养殖效益有望胜过去年。     

鳜鱼人工繁殖技术

<正>1.技术简介鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,是淡水鱼类中的名贵鱼类,肉质纯白细嫩,味道鲜美可口。70年代初,我国就开始了鳜鱼人工繁殖     

2006年家兔市场行情预测

一、肉兔价格将稳中有升预测2006年全国活兔平均内销价将达到8.75元/公斤,同比上涨8%;地区差价仍然较大,全国肉兔售价最高地区是广州市,年均价格13～15元/公斤;价格最低的是山西清徐,年均价格6～7元/公斤;福建、江西等省肉兔(活兔)售价也较高,年均12～13元/公斤;四川成都禽蛋市     

福建省龙岩市无投饵网箱养殖鲢鳙鱼前景好

<正>近期,龙岩市、漳州市水产批发市场上大规格(2.5公斤/尾以上)的鲢、鳙鱼批发价到了10~12元/公斤以上。消息一传开,棉花滩水库的无投饵网箱养殖鲢、鳙鱼的养殖户纷纷到自家的网箱上挑选达到规格的鲢、鳙鱼陆续上市。     

苎麻滞销 达县麻农竟把苎麻当柴烧

四川达县苎麻头麻收购的日子,大量的青麻堆放在农民家里,他们不愿出售,甚至将没有剥的头麻晒干当柴烧。据分析,一般情况下,达州苎麻要卖到3.5元/公斤～4元/公斤,而今年的苎麻只能卖到1元～1.5元/公     

小龙虾种苗选择与放养要点

<正>小龙虾学名克氏原螯虾,现已在全国掀起养殖热潮。广大龙虾养殖户在购苗和放养过程中需注意以下几点:一、不买野生龙虾苗。由于野生龙虾苗价格比较便宜,一般在7-10元/公斤,且来源广泛,所以得到了很多养殖户的青睐。但由于     

小型甘薯淀粉厂的设备配制与加工技术

小型甘薯淀粉加工厂,一般由3～4人操作,8小时可加工鲜薯6000～8000公斤。生产干淀粉1500公斤左右。一般薯渣的价值比加工用的水、电、人工费还高出一倍以上。以现行市场价计算,高淀粉甘薯收购价0.3元/公斤。其出粉率可达20％左右,即5～5.5公斤鲜薯生产1公斤干淀粉。粗淀粉销售价2.2元/公斤左右,每加工1公斤鲜薯可获净利0.1元。4人操作每班可加工8000公斤鲜薯,1天获净利800元左右。据调查,农户一季可加     

猪肉价格下跌未影响CPI

受消费需求减少及供应充足双重因素的影响,猪肉价格已经连续四周出现下跌。目前,武汉地区毛猪批发价格在10—11元/公斤,这个价位已经逼近养殖户所能承受的底线,创下最近一年来的低谷。     

鳜鱼何时出售最合算

<正> 鳜鱼也称桂花鱼,是特种水产家庭中身价较高的一员,鳜鱼以肉质细嫩、营养价值高而深受人们喜爱。那么,对于养殖户来说,鳜鱼何时上市最为合算呢? 从生长情况看,鳜鱼由幼花到成鱼一般需12个月左右。头2个月幼花生长缓慢,且极易死亡;3—6个月时开始吞食活物,主要以幼小的杂鱼为主;7—10个月     

南疆棉花采收交售情况

10月12～14日,国家棉花产业技术体系考察了南疆阿克苏、巴音郭楞蒙古自治州(简称巴州)的地方和兵团,整体评价是棉花丰收,早熟性好,吐絮畅;采收进度快,交售进度慢;收购价9.2～9.5元/公斤,衣分率40%～43%,按棉籽价2.0元/公斤计,皮棉成本19500～20000元/吨,加上加工费和利润为20500～21000元/吨。价格同比大幅下降三成多,低     

养四大家鱼 也能赚大钱

山东省东营市河口区六合乡于家村养殖户于鹏有淡水池塘面积30亩,原先以淡水成鱼和鱼苗养殖为主,年产值约6万元,效益15000元左右。2001年试养南美白对虾一个池塘5亩,共产南美白对虾1758公斤,产值72078元,效益56928元,亩产27—30尾/500g南美白