浅谈山区肉牛养殖技术

山区山多、地多,饲草资源十分丰富,极适合草食动物产业的发展。而牛作为草食动物之首,加以山区传统饲养牛的方式,使得绿色牛肉在国际市场上拥有品质优势。山区肉牛养殖业要发展,养殖技术是关键。     

浅谈山区肉牛养殖技术

山区山多、地多，饲草资源十分丰富，极适合草食动物产业的发展。而牛作为草食动物之首，加以山区传统饲养牛的方式，使得绿色牛肉在国际市场上拥有品质优势。山区肉牛养殖业要发展，养殖技术是关键。     

张家贵科学养牛效益高

2002年，贵州省金沙县安底甘庄村村民张家贵采取分散饲养、集中育肥的方式养牛38头，增收3.8万元，成为安底养牛致富示范户。2001年，张家贵外出打工回家利用外出学到的技术投资6万余元购买51头牛采取集中统一的方式进行饲养。但由于圈舍修建标准低、越冬草料准备不充分，冬天有2头牛被冻死。2002年，他一方面争取资金改善圈舍，扩大饲草种植面积；另一方面与附近农户签订协议将牛租借给有条件的农户饲养，到销售季节再将要出售的牛集中进行育肥。这样，既解决了无耕牛农户的耕种困难，为其带来经济收入，又解决了冬季饲草不足、牛越冬困难…     

肉牛快速育肥技术

一头6月龄的幼牛,经过12～18个月的育肥,体重可达500公斤以上,经济收入超过几千元。下面介绍一些肉牛快速育肥技术。抓好育肥前牛的适应性饲养:主要有以下内容:1.驱虫。多数牛体内有一定数量的寄生虫,直接影响育肥效果。可     

肉牛强度育肥法

强度育肥,是指断奶犊牛经过10～12个月的饲养,达到育肥屠宰标准。现将育肥方法介绍如下:1、清选断奶犊牛,选用海福特,西门塔尔、夏洛来、短角牛等,或用上述优良品种的杂交一代。这些肉牛适应性强,增重快,肉质好,屠宰率高。选择6个月左右断奶的健康无病犊牛进行育肥。时间以秋末和冬     

肉牛规模化育肥的国内市场取向

肉牛规模化育肥,是指肉牛育肥场将饲养到一定阶段的架子牛予以收购,并在短时间内进行集中育肥的一种肉牛生产方式。这种生产方式兴起于九十年代初期,并一度呈现扩大趋势。据调查,从1990年到1995年5年左右的时间里,全国肉牛育肥场数量和年平均存栏总量分别增长了4倍和10倍。但近年来,全国各育肥场发展均出现困难,其饲养规模急剧缩减。通过对河北省六家大型育肥牛场（新乐综合养殖场,隆化国林牛场、固安潘兴牛场、临漳狄邱牛场、抚宁利民牛场、玉田南关牛场）的调查,1998年各育肥场年平均存栏总量为910头,比1994年的4200头下了降近80％,同时各牛场的经济状况也急剧恶化,其它育肥场近年来也出现了不同程度的亏损和资不抵债的状况。     

肉牛快速育肥的原理

要使肉牛快速育肥，给牛的营养物质则必须高于维持和正常生长发育的需要，在不影响牛正常消化吸收的前提下，在一定范围内喂的营养物质越多，所获得的日增重就越高。肥育期间一方面给牛创造安静舒适的环境条件，降低神经系统的兴奋性，尽量减少运动，使牛保质安静以减少体内营养物质的消耗，另一方面让牛尽量采食大量富含碳水化合物的饲草饲     

秋季养殖企业和养殖户应该做什么

一、合理整群调整结构 1．牛的整群调整 春产犊牛到了秋季就要编入育成牛群,这时要对犊牛生长发育情况做全面的评估鉴定,合理编群饲养。肉牛的育肥犊牛要作好去势、驱虫、保健等工作,接近出栏标准的肉牛经过秋季短期育肥后,立即上市。奶牛还要根据系谱资料进行测评,对评估高产的奶牛,要按等级编群．按饲养标准进行科学饲养管理,没有产奶价值的要及时淘汰。     

日粮配方对肉牛育肥增重及牛肉品质效果试验

选择大通县境内购入的12~18月龄西门塔尔肉牛为试验肉牛,采用不同日粮配方进行育肥饲养,测定其在不同阶段头均日增重。结果表明:饲料中添加玉米秸秆青贮草和青海河湟饲料有限公司生产的肉牛专用蛋白浓缩料可降低牛的日饲喂量,从而提高饲料的利用率,减少饲养成本,获得明显的经济效益。所以,此日粮配方可以作为规模养殖场肉牛育肥的较为理想的配方,在规模养殖场养牛范围内推广应用。     

育肥肉牛出栏时的判定及出栏方法

一、育肥肉牛的食欲及采食量。在后期,牛食欲下降,采食量骤减,也不喜欢运动,喜欢安静卧息。此时牛体重不再增加,甚至减轻,已达到育肥目的,应考虑快出栏。二、检查育肥期各阶段日增重大小,计算育肥度指数。如日增重已趋于稳定或开始     

架子牛恢复过渡期的饲养技术

（一）剧种过渡期的饲养时间活牛经过长途运输造成疲劳和失重，需要一段时间恢复，远距离转移到育肥专业户(场)，对当地饲养方法、饲草饲料和环境条件也需要适应过程，因此育肥之前要有恢复过渡期，一     

变废为宝——笋壳饲喂肉牛效果好

本文揭示了笋壳以其粗蛋白含量高、粗纤维含量适中，饲喂肉牛具有饲料转化率高、不用补充蛋白质饲料的优势，是育肥肉牛价格低廉的优质饲料。亦解决了笋壳污染环境的问题；一举三得。     

肉牛养殖场内部统计监测体系的组织设计

进入９０年代以来,我国肉牛养殖业得到较快发展。规模化、专业化的肉牛养殖场逐渐取代了家庭分散经营。由于肉牛形体大、食量大、饲养周期长,繁殖力低,经济上就表现为肉牛规模化养殖的高投入与高风险并存。因此,建立一套比较科学完整的内部监测体系对管理者及时了解牛场情况,防范风险具有十分重要的意义。本文就内部监测体系的组织设计部分加以论述。一、内部监测体系组织设计的原则肉牛养殖场一般购买３５０ｋｇ左右的架子牛,饲养达到标准体重即出栏。因此,监测体系针对这种情况设计：１、任务目标原则。它是一条总的指导性原则。育…     

未来最值得大力发展养殖的十种畜禽

1、肉牛养殖发展前景好。肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸杆等粗饲料，饲养成本较低。如对8～12月龄的牛进行快速肥育，3个月每头牛就可赢利200～300元。行家预测，今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。     

未来最值得发展的九种畜禽

肉牛养殖发展前景好 肉牛早熟、抗病力强、繁殖力高、周转快，一般当年产的犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等粗饲料，饲养成本较低。如对8～12月龄的牛进行快速肥育．3个月每头牛就可赢利200～300元。行家预测．今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发、规模养殖、综合加工、出口创汇的黄金产业。     

怎样提高肉牛肥育效果

饲养良种肉牛或杂交改良牛。饲养国外引进的优良肉用型或兼用型肉牛，投资比较大，有条件的可以推广。一般农户、专业大户和育肥牛以饲养杂交牛，杂交牛适应性和抗病力强，初生重大，生产速度快，肉质好，出肉率高。初生、6月龄和成年体重分别可提高12.5%-15.0%,30%-35%和45%-50%，屠宰率提高15.0%-20.0%。     

肉牛养殖场生产经营监测指标体系的设置和筛选

在理论与方法研究中 ,我们采用ＣＰＭ法和Ｃａｎｔｔ图表法确定了重点监测对象 ,即筹集资金、购买架子牛、购买饲料、饲养育肥和销售这 5个关键任务及其成本。销售部分由于受外界影响较大 ,可以分为两方面 :一是企业内部的销售业务 ;一是市场对企业的影响。前者属于生产管理活动 ,后者则是生产的相关因素。因此 ,将市场监测单独列出作为第六个重点监测对象。这样 ,监测指标体系由两大部分组成 :生产经营监测和成本监测。由于成本监测属于财务分析监测部分 ,以后对此专门分析。本文只分析肉牛养殖场生产经营监测。一、肉牛养殖场生产经营统计…     

穆棱市肉牛生产技术经济效益分析

本文通过比较详细的调查和分析评价，运用数据资料分析了一般生产技术条件下肉牛实际饲养规模的收入和成本变动的基本情况，按取得肉牛生产最大经济效益原则的要求，提出了分析结论和建议，为主管部门指导肉牛生产、确定农村产业结构调整方案提供了参考依据。     

河北省山区肉牛养殖业发展模式探析

在河北省养牛业中山区肉牛养殖业占有重要地位。河北省山区面积9.3万平方公里,占全省总面积的50%,全省草场面积2896.7千公顷,占全省面积的15.4%,其中分布于山区的草山草坡占61%左右。目前,山区养牛数量在全省养牛总量中所占比例达35%左右,并且是平原农区肉牛育肥场所需架子牛的主要来源。据此,近年来,我们选择石家庄市的赞皇县、承德市的隆化县、丰宁县和秦皇岛市的抚宁县作为山区的典型代表,对其肉牛生产情况进行了深入的调查研究,针对山区肉牛养殖业发展还处于初级阶段,资金短缺,品种改良冷配普及率较低,多数农民还主要是采用传统方式养牛…     

河北省农区户养肉牛适度规模及发展问题探讨

据中国农业国际合作促进会课题组对全国肉牛生产的调查资料显示 ,传统农户小规模分散饲养无论是在饲养量还是在出栏量方面都占全国总量的９０ %以上。河北省的肉牛饲养也基本呈现为以家庭为单位的小规模分散饲养。在河北省农区 ,坚持“以农户家庭养殖为主 ,重点发展专业村 ,再以村带片 ,形成区域化生产规模”的肉牛发展战略 ,截止１９９７年年底 ,全省已形成了５４个养牛小区 ,有６９８个养牛专业村 ,７００７２个养牛专业户 ,其中饲养５０头以上的养牛户为２６４０户 ,占专业户总数的３.７７ %。在肉牛养殖区 ,几乎家家户户都养牛 ,养殖规…