美国如何应对食品安全

美国是世界上对食品安全问题重视最早、食品安全管理体系建立最成功最完善的国家，美国民众对本国的食品安全非常放心。     

食品安全，重典之外

《食品安全法》实施至今已2周年，食品安全依然问题丛生。近期，各地频繁出台或审议地方版食品安全实施办法，食品安全迎来“重典”，重典时代的食品安全是否能够得到保障，除了重典，我们还需要什么？     

保障食品安全需"七箭齐发"

中国食品工业协会会长王文哲在《经济日报》撰文，针对我国目前的食品质量和安全问题，建设应从田头到餐桌对食品进行全过程管理，采取以预防为主的原则，减少各环节的食源性危害。重点做好以下七个方面工作。     

比利时发现蓝舌病

比利时联邦食品安全局10月23日公布的数字显示，蓝舌病疫情继续在比利时蔓延，截至目前，比利时境内今年已发现5041个蓝舌病病例。[第一段]     

食品安全管理办法出台

频发食品安全问题的流通领域将有法可依。日前，商务部颁布《流通领域食品安全管理办法》，并于今年5月1日起施行。     

基于食用油的食品安全风险认知研究

食用油作为人们日常生活的必需用品,关系到每个人的身体健康。本文阐述了食品安全风险认知的内涵、风险认知影响因素,并提出针对食品安全风险的对策与建议,以此来保证我国食品安全健康体系的完善,实现食品安全健康发展,从而提高我国消费者的健康水平。