提高双孢蘑菇产量相关技术要点

文章从控制培养料发酵程度、把握消毒灭菌关、铺垫培养料厚度、覆盖土质量与盖土厚度、协调水、气、热以及适时采菇等几个方面介绍了提高蘑菇产量的技术要点。     

食用菌栽培技术连载(三)——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种,双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握,但我区双孢蘑菇种植面积扩大不快,其中有个原因就是种植蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方,粪、草的比例是6:4,种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤,许多菇农因无牛粪而不能大规模     

蘑菇喷马铃薯计能高产

将马铃薯去皮冼净后，压榨出汁液，稀释25-30倍，在蘑菇菌丝布满培养料后进行喷洒，每天1次，连喷3-5天，蘑菇就会大量发生，快速露出培养料，生长快，菇体大，菇肉厚，菇形端正，不畸形，优质菇多，菇产量和品质均明显提高。     

食用菌栽培技术连载(二)——双孢蘑菇培养料二次发酵技术

栽培双孢蘑菇的培养料必须进行堆制发酵后才能用来种蘑菇。以往栽培的培养料只进行一次发酵,即长达30天左右的堆制发酵,分别隔7天、7天、6天、5天、4天后翻堆5次。这种方法不但需要较长的堆制发酵时间,而且不容易使培养料能发酵彻底,也不能根除培养料中所携带的病虫害。二次发酵(又叫后发酵)是目前蘑菇栽培上普遍应用的新技术,它是在一次发酵的基础上,将培养料搬进菇房再进行一次短时间的高温发酵。二次发酵技术比一次发酵的老办法有以下优点:1.缩短发酵时间7～10天,为蘑菇提前上市争取时间;2.二次发酵技术的前发酵采用短期快速堆料法,可较…     

日光温室双孢菇栽培新技术

日光温室栽培双孢蘑菇可以充分利用自然资源，促进生态系统的良性循环，而且省工省料，生物效率高，经济效益显著。温室栽培的双孢蘑菇的菇形、菇质均明显优于常规菇房产品，100m^2的栽培面积可产鲜菇2000kg，纯收入6000元。现将日光温室双孢蘑菇栽培新技术介绍如下：     

蘑菇病虫害综合防治

蘑菇栽培已越来越广泛,蘑菇病虫害综合防治是确保蘑菇优质高产的关键,它能有效地将蘑菇病虫害控制在最低水平,能以最小的投入获取最好收益。蘑菇栽培中若菌种带有病虫害,培养料没有发酵彻底或覆土消毒不严,会将病菌及虫卵带入菇床;菇房墙壁、地面、床架及空气     

以“蘑菇小镇”建设为抓手 促进产业兴旺 推动乡村振兴

正一直以来,廊下镇立足发展定位,把大力推动农业发展作为实施乡村振兴战略的重要举措,初步形成"一菜一菇一茄(生菜、蘑菇、番茄)"廊下蔬菜保护镇特色产业种植格局。特别是廊下的食用菌产业起步早,近几年发展迅速,周年工厂化生产带动传统种菇大户、普通菇农的模式让廊下的双孢蘑菇占据了上海地产蘑菇90%的份额,"蘑菇小镇"建设初具成效。     

蘑菇的秋季管理

一、保持温度,适时喷水。蘑菇在秋菇期要根据具体情况,喷出菇水,使料内温度保持在65%左右,菇房空气相对温度保持在85%左右,。二、加强通风换气,防止秋季高温。蘑菇是一种好气性真菌,在整个生长发育中都需要新鲜的空气,所以要保     

食用菌品牌建设效果日益显效 “御尚菇”打出广西秀珍菇一片天

正本刊讯(通讯员吴登)近年来,广西食用菌产业迅速崛起并跨入全国食用菌主产大省行列。广西食用菌品种主要有双孢蘑菇、香菇、秀珍菇、凤尾菇、金针菇、鸡腿菇等,其中,双孢蘑菇产量多年稳居全国前二,创造过中国每4朵双孢蘑菇中就有1朵产自广西的历史记录;红椎菌产量多年居全国第一,全国10朵红椎菌有8朵来自广西;桑枝食用菌生产     

食用菌栽培技术连载（三）——双孢蘑菇无粪栽培技术

双孢蘑菇是我区栽培的主要食用菌品种，双孢蘑菇的栽培技术也已被广大农民群众所掌握，但我区双孢蘑菇种值面积扩大不快，其中有个原因就是种值蘑菇的培养料中需要大量的牛粪。按照老的配方，粪、草的比例是6：4，种100平方米的蘑菇需要干的牛粪800公斤，     

蘑菇锈斑病问题

问:蘑菇锈斑病如何防治?答:蘑菇锈斑病又叫褐斑病,细菌性斑点病。其病原菌是一种嗜酸性的假单孢菌属的托兰斯假单孢菌,经昆虫、器具、工作人员的手等媒介进行传播。在菇床覆土pH值5.5以下,通风不良,湿度过高,喷水后菌盖始终粘湿的情况下发病严重。     

食用菌栽培技术连载（二）——双孢蘑菇培养料二次发酵技术

栽培双孢蘑菇的培养料必须进行堆制发酵后才能用来种蘑菇。以往栽培的培养料只进行一次发酵，即长达30天左右的堆制发酵，分别隔7天、7天、6天、5天、4天后翻堆5次。这种方法不但需要较长的堆制发酵时间，而且不容易使培养料能发酵彻底，也不能根除培养料中所携带的病虫害。     

武汉新洲:统筹城乡中“鸿沟”变通途

<正>武昌区是武汉市最大的城区,拥有100万市民。武昌每天消费蘑菇近5万公斤,其中70%来源于武汉市新洲区。武昌人喜欢吃新洲蘑菇,得益于城乡共建。在城乡互动中,市民对郊区特产有了更深的了解。新洲区是武汉市农业大区,全区双孢蘑菇种植面积已达700万平方米,双孢菇、白灵菇、香菇、珍稀菇齐全,年产鲜菇6.7万吨。     

调控双孢蘑菇大小的栽培技巧

由于双孢蘑菇生产发展十分迅速,产菇量猛增,加之产品消化渠道单一,故收购商对鲜菇的要求十分严格(要求直径在2～4厘米),这在很大程度上影响了生产效益和菇农的生产积极性,蘑菇种植季节将临,现就如何控制蘑菇个头大小,谈谈笔者的经验体会。一、更换菌株现在广西普遍使用的蘑菇品种为“As2796”菌株,这是一个大粒型杂交种,其主要优势是适应性广、抗逆性强、个头大、产量高,但符合商     

11月食用菌农事

一、做好蘑菇转潮管理工作一批菇采摘结束后,要及时清理床面上的断根等杂物,如发现有菌丝露在土层表面,则需补一些土。床面如较干,可少量喷些水,同时增加菇房的通气量,排除废气,加快转潮。待子实体至黄豆大小时,开始喷水,喷水的原则是:看菇喷水,菇多多喷,菇少少喷;秋菇前期多喷,后期少喷。幼菇出土起潮时,要适当减少通气,保持菇房湿度。一般要求每天在菇房空间、墙壁、床面、地面等喷雾1-2次。二、做好蘑菇采收蘑菇要适时采收,才能保证品质和产量。当蘑菇菇盖直径在2.5～4厘米时就可采收。不宜让子实体生长过大,否则会缩短产品从采收到开伞…     

横县利用甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇新技术

本示范以甜玉米示范基地的甜玉米秸秆为原料栽培双孢蘑菇,示范结果,甜玉米秸秆栽培蘑菇,出菇早,产量高,质量好。分析了甜玉米秸秆栽培双孢蘑菇的新技术,与原来采用稻草为主要原料相比,该技术效益转化率最高。     

蘑菇病虫害综合防治技术推广研究

蘑菇在我国有悠久的种植历史,但病虫害防治一直是蘑菇种植的一大难题。蘑菇病虫害种类多、防治难度大,影响蘑菇产量。为解决这一问题,从菌种质量、培养料的发酵、覆土消毒、蘑菇栽培日常管理和合理进行化学防治等角度出发,探讨防治蘑菇病虫害的方法。     

蘑菇高产栽培方法

近年来 ,一些菇农为探索蘑菇高产栽培新途径 ,在改平面菇床为立体方面进行了许多有益的尝试 ,获得了较好的增产效果。立体菇床就是在常规方法堆集、发酵的基础上 ,对堆料方法进行立体处理。其特点是改善了菇床小气候环境 ,在不同程度上增加了出菇面积 ,从而达到增产效果。下面介绍几种菇床立体栽培方法 ,以供菇农参考。１ 波形料面栽培将进房后的培养料铺成波形床面。二波谷之间的距离为６６厘米 ,波峰高２７厘米 ,波谷深１３厘米。每平方米用培养料４５公斤 ,按常规方法进行播种管理。这种波形床面可比平面菇床的出菇面积增加８ %、产量提…     

探索农业生产现代化新模式——以上海联中食用菌专业合作社为例

<正>位于上海市金山区廊下镇的上海联中食用菌专业合作社（以下简称“联中合作社”）,成立于2010年,注册资金3378万元,占地面积225亩,总投资3.6亿元,主要经营双孢蘑菇工厂化栽培。联中合作社主要从事双孢蘑菇工厂化生产,率先实现了金山区双孢蘑菇由传统生产模式向工厂化生产模式的转变。联中合作社有现代化菇房46间、     

双孢蘑菇蛛网病如何防治

<正>选用抗性品种:选用抗病的双孢蘑菇品种可显著减少病害的发生,从而做到不用药或少用药。菇房设施和布局要合理:一次发酵料场和(二、三次)发酵隧道不能与菇房设置在同一区域。覆土车间要远离栽培区域。菇房墙面光洁、地面平整但要略有坡度,以便于清洁、防止积水。菇房要密闭性好,栽培期的菇房处于正压状态,进气口和出气口应都设有初效过滤(网眼5微米)。