提高稻米产业的竞争力--中国稻米生产、流通和竞争力研讨会综述

由中国农业科学院农业经济研究所和日本国际农林水产业研究中心共同主办的“中国稻米生产、流通和竞争力研讨会”于 2 0 0 3年 3月1 9日在中国农业科学院召开。这次研讨会围绕中国水稻生产的发展、技术进步、稻米流通、产业化经营和大米国际竞争力等内容 ,由中日共同研究课题组的研究人员作了四个报告 ,分别是农经所朱希刚研究员的“中国稻米生产发展和国际竞争力分析”、日本国际农林水产业研究中心主任研究员山下宪博的“中国稻米生产动向和产业化经营”、农经所朱晓峰副研究员的“中国稻米产业化经营模式比较”、日本明治大学池上彰英副…     

中国稻米生产发展和国际竞争力分析

中国是世界上大米生产量和消费量最大的国家。近些年来，稻谷生产的结构调整成效明显，已从单纯追求最大产量转变为开始重视稻米品质，粳稻种植面积大幅度增加，南方优质籼稻的种植比例也明显增大，稻米品质有很大提高，同时提高了大米加工水平，适应了消费者的需求，提升了大米的市场竞争力。中国的大米生产已经走上了一个新台阶。加上中国大米的生产成本较低，大米已成为中国粮棉油糖等大宗作物产品中具有国际比较优势的农产品。     

日本稻米价格竞争力分析与中日比较的启示

［目的］文章以稻米价格竞争力为视角，从稻米单位面积产量长期增长停滞与总体成本水平持续上涨方面分析了日本稻米生产成本的特征与变化，从稻米生产成本指标与生产成本以外指标方面比较分析了中日稻米价格竞争力的优劣与变化。［方法］采用文献分析法、趋势分析法与比较分析法进行分析。［结果］日本稻米的高生产成本与单位面积产量长期停滞是比较显著的问题，造成日本稻米价格竞争力优势逐渐降低； 但是不同规模稻米生产成本的差距却越来越大，随着时间推移，日本稻米种植规模越大生产成本越低。与日本比较，中国稻米生产成本虽然较低，但上涨速度显著高于日本。在稻米价格竞争力方面，中国与日本之间的差距在缩小，中国的优势逐渐降低。［结论］基于日本经验，结合国内情况，从扩大稻米生产经营规模、加快稻米生产机械化进程、引导优质稻米品种发展等方面借鉴日本经验，旨在为加强中国稻米价格竞争力提供参考。     

第十一届中国优质稻米博览交易会在江苏淮安开幕

2012年12月9日,第十一届中国优质稻米博览交易会在江苏淮安开幕。本届稻博会由全国农业技术推广服务中心和中国农业技术推广协会主办,江苏省农业委员会、江苏省粮食局和淮安市人民政府共同承办。第十一届中国优质稻米博览交易会以"发展稻米产业、促进粮食安全"为主题,交流发布优质稻米科研、生产、加工、营销信息,展示优质稻米品牌,促进中国优质稻米产业发展。主题活动有展示展销、评奖评优、高层论坛、招商签约。稻博会展区面积8000     

中国大米国际竞争力分析

水稻是中国的主要粮食作物，全国以稻米为主食的人口约占总人口的50%，因此，水稻生产在中国具有极其重要的地位，据有关资料对中国未来粮食供给、需求和贸易的预测结果表明：中国粮食进口将不断增加，而进口的粮食将主要是玉米、小麦和大豆，大米是所有粮食中唯一在贸易自由化过程中受益的产品。今年，国内稻米生产将比非贸易自由化情况下增长4%左右，价格将上升3.5%（小麦、玉米、大豆的价格将下降20%～26%），中国将重新成为世界上最主要的大米出口国之一，由此可见，研究中国大米的国际竞争力既有理论意义，又有实现意义。那么，究竟中国大米的国际竞争力如何，本将采用指标分析法，即主要使用国际市场占有率，贸易竞争力指数和显示性竞争优势指数3项指标，具体分析中国大米的国际竞争力状况。     

江苏现代稻米产业经济及其发展战略

稻米产业是江苏省优势农产品产业,是全省农业和农村经济发展的重要基础,对推动农业持续增效和农民持续增收具有重要意义。在农业和农村经济发展新形势下,发展江苏稻米产业,必须树立产业经济理念,从传统的稻作生产向稻米产业经济转变,将水稻育种、栽培、加工、营销等产业链各环节有机联系起来,用现代工业理念谋划稻米产业经济发展,加快推进稻米产业的优化升级。稻米产业经济的涵义基本概念稻米产业经济是指按照市场需求和发展规律,根据稻米生产的技术和经济属性,在水稻育种、栽培、加工、转化和营销等方面依靠科技创新,运用现代工业经济理念,…     

绿色稻米市场前景看好

连日来，在浙江省仙居县横溪镇下陈村的绿色稻米生产标准化示范基地上，粮农们在农技专家的指导下，按照县农业局提出的绿色稻米的生产要求，进行面上生产病虫防治。粮农们说：“按照要求进行防治，既保证了稻米的产量，也保证了稻米的绿色品质，我们的稻米今后在市场上才有竞争力。”     

中国农村人口转移、农业国际竞争力与惠农政策调整

长期以来,中国农村人口转移虽然有助于优化人力资源配置,但客观上也引发农业生产活力下降、资源环境恶化及农业生产主体弱化,这在恶化农业生产条件的同时危及农业发展支撑力,继而造成农业品种竞争力、品质竞争力与价格竞争力下降,并导致库存高企、财力吃紧、农户受损、产业遇挫等一系列负面影响。随着对外开放不断深入,中国农业国际竞争力下降作为农业发展的核心矛盾之一必将继续强化,亟待积极调整惠农政策。据此,在惠农政策目标同时瞄准提升农业劳动生产率与国际竞争力的基础上,政策功能定位应着眼巩固农村人力资本和促进农业可持续发展,政策体系应坚持"降劳动力成本、完善财政补贴、重生态环保"的三位一体改革方向,并积极开展以主体激励、政策协调、绩效评价、执行监督为主要内容的政策运行保障机制建设。     

推进“育产加销”融合发展 提升苏米市场竞争力

正江苏素有"鱼米之乡"美誉,是我国南方粳稻生产第一大省。随着生活水平的提高,稻米消费由传统的"吃得饱"向"吃得好、吃得营养、吃得健康"转变,消费者更加关注稻米品质、品牌,稻米需求侧的变化以及东北大米、国外进口优质中高端大米的冲击倒逼水稻生产"转方式、调结构",深化"苏米"供给侧结构调整,推进稻米产业融合发展。一、"苏米"产业发展现状     

广东农产品国际竞争力水平分析

中国加入世界贸易组织后，广东经济发展将面临巨大的发展机遇，同时也面临更加严峻挑战。因此，如何正确认识广东农业发展水平，提高广东农业的国际竞争力，已显得非常必要。一、从宏观经济大环境中分析广东农业总体发展水平，探析广东农产品竞争力存在的基础一般来说，在社会经济发展处于正常状态下，农产品竞争力的高低与经济社会发展总水平、居民生活收入水平呈正相关关系；提高农产品国际竞争力，必须始终站在世界范围的基础上，把农业生产和农产品对外贸易提高到关系国家经济安全的战略高度，根据比较优势原则，制订本国本地区农业发展…     

勇攀科技高峰奉献绿色稻米——访湖南聚宝米业有限责任公司董事长朱伟

"稻米深加工,产业永恒,科技无限。"这是2006年11月10在长沙第五届中国稻博会稻米高峰论坛上专家们达成的共识。作为传统的稻米加工企业,一定要站在国际的高度,用发展的眼光看世界的优质米业,探索和实践新的模式。惟其如此,才能把稻米深加工做成真正永恒的朝阳产业。对于这一点,湖南聚宝米业有限责任公司董事长朱伟的体会最深,也最真切,他在接受本刊记者采访时强调:"现代农业的核心是科学化"。正是如此,湖南聚宝米业有限责任公司以确保人民群众的生命健康安全为已任,大力发展无公害和绿色食品稻米种植基地,努力构建从田头到餐桌的粮食质量安全体系,展现了一个负责任的农业产业化龙头企业勇攀科技高峰的独特风姿。     

中国食品加工业国际竞争力的实证研究

随着经济全球化进程的加快 ,产业国际竞争力的培育越来越成为发展中国家实现经济快速增长的首要因素。本文以产业国际竞争力定位指标的分类为切入点 ,分别从资源利用效率、生产效率、劳动力优势和生产规模四个方面考察了中国食品加工业的产业国际竞争力水平。总体上看 ,中国食品加工业在上述四个方面与国外发达国家相比存在很大的差距 ,食品加工业的国际竞争力处于明显劣势。     

我国稻米产业现状、发展瓶颈及对策建议

稻米是我国的传统口粮产品,在我国农业和粮食中具有重要地位。近年来,受到进口大米冲击,国内稻米产业低迷,稻米加工企业面临经营困难的局面。如何正确破解当前稻米产业发展的瓶颈制约,本文从国际和国内现状入手,系统分析稻米产业面临的制约,提出有关对策建议。     

转型时期稻米价值链成本竞争力的国际比较——来自中国、印度、越南、孟加拉国、老挝五国的证据

本文利用中国、印度、越南、孟加拉国和老挝五个国家八个地区稻米价值链各环节主体的微观调研数据和国家层面经济发展、水稻产业的宏观数据,以全价值链为视角,分别在宏观和微观层面探讨转型时期稻米价值链整体及各环节发生的变化,以及这种变化对各个国家稻米价值链成本竞争力的影响。总的来看,转型时期稻米价值链整体表现出价值链主体环节减少,但地理空间延伸的特征。稻米价值链各环节主体朝着技术创新、机械化和现代化的方向演进。各个国家稻米价值链总成本的排序与国家内部农业劳均增加值比较一致,中国稻米价值链总成本最高。将稻米价值链分为农户、工厂、经销和零售四个环节,发现农户和零售商环节成本高是造成中国稻米价值链成本竞争力差的主要原因,而中国加工和经销商环节具有微弱的成本优势。为提高中国稻米生产的成本竞争力,应借助机械替代劳动作业以节约成本,培育规范的农村土地流转市场以使土地租金位于合理价格,并充分利用加工设备的产能和零售营销的新变化来增强稻米生产成本竞争力。     

泗洪稻米产业透视

泗洪县是国家商品粮基地县,全国粮食生产先进县,也是省优质粳稻生产的重点区域之一.作为水稻生产大县,泗洪发展无公害、绿色稻米生产迫在眉睫,这是水稻生产实现优质高产之后的必然选择,也是不断提升泗洪稻米品质、巩固"泗洪大米"的声誉、提高市场竞争力、推进泗洪稻米产业发展、增加农民收入的根本出路.     

提高农产品国际竞争力的关键--农业可持续发展

加入WTO后,提高农产品国际竞争力是我国农业在新的发展阶段之下的现实选择,在此过程中农业能否可持续发展是关键。本文从农业可持续发展与农产品国际竞争力的关系入手,深入分析了农业不可持续发展是导致中国农产品国际竞争力低下的长期性、深层次原因,据此提出了基于提高农产品国际竞争力的农业可持续发展的对策思路。     

中国农业已迈入高成本时代 如何提升竞争力

<正>通过对比中美农业发现,中国农业迈入"高成本"时代,中国农业成本已全面超越美国,中国农业生产效率与基础竞争力逊于美国农业。中国农业人工成本远高于美国,农业劳动生产率远不及美国;中国农业土地成本也比美国高。美国农业成本中物质与服务费用占比较高,显示美国农业生产更多倚重物质投入、农机装备、技术服务等。中国农业基础竞争力薄弱的根源是存在资源、劳动力、农业机械、科技短板。要想提升中国农业的竞争力,需     

实施品牌战略 实现产业化经营——以黑龙江省建三江垦区稻米产业为例

<正>建三江垦区是黑龙江省主要稻米生产基地,优质稻米产业是建三江垦区农业基础产业,是农业增产增收的关键因素之一。稻米加工后可以增加附加值,稻米生产     

粮食生产必须走品种优质化和用途多样化之路——关于早稻生产的思考

早稻是吉安地区重要的粮食作物,在农业生产和农业经济中具有举足轻重的地位。随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对稻米品质的要求也越来越高。这些年来,由于我区稻米品质特别是早稻米质较差,缺乏市场竞争力,稻米外销越来越困难,加上品种结构单一,加工转化能...     

尽快培育具有国际竞争力的大型农业产业化龙头企业

在农垦经济结构战略性调整中 ,尽快培育出若干个具有国际竞争力的大型农业产业化龙头企业 ,对农垦的生存和发展至关重要。　　一、培育具有国际竞争力的大型农业产业化龙头企业 ,是时代赋予农垦系统的一项庄严的历史使命　　在一定意义上说 ,制约我国农业现代化和国际竞争力的主要因素 ,是农业的企业化程度低 ,尤其是从事农业的大集团、大公司更少。在全球经济一体化、中国加入世贸组织的新形势下 ,中国农业的竞争对手是来自世界各地的跨国公司 ,千家万户分散的农业怎么与这些巨人抗衡 ?因此 ,在较短的时间内尽快培育一批能够带动广大农民、…