高手在民间“草根专家”的种菜致富经

在庐江县泥河镇瓦洋村，有这样一位农民，他初中尚未毕业，却因种菜创业，成为当地农民眼哩的“草根专家”，还获得庐江县首届“农民专家”“十大种菜能手”等荣誉。     

捕“热水鱼”注意事项

<正> 在夏秋高温季节捕鱼,俗称捕“热水鱼”。由于此阶段水温高,鱼类活动力强,耗氧量大,不易密集等,是一项技术性较高的工作。应特别注意以下几点:一、捕前准备。捕前一天应适当减     

老年饮食“六宜”

“饭食宜清淡 ,肥甘宜少食 ,蔬菜宜多吃 ,瓜果宜多尝 ,偏食宜戒除 ,食量宜适当。”这六句话是老年人保健的“六宜诀”。“饮食宜清淡”是说老年人在日常膳食中 ,要合理搭配 ,以素食为主。“肥甘宜少食”因为过多地进食肥甘厚味 ,容易使血脂升高 ,导致动脉硬化 ,易患高血压、冠心病、糖尿病等 ,所以应该少吃。“蔬菜宜多吃”蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、微量元素、纤维素等物质 ,对维护人体健康有着重要的作用 ,所以要多吃 ,而且蔬菜的品种越多越好 ,绿叶蔬菜最好占一半以上。“瓜果宜多尝”瓜果含有大量维生素和纤维素 ,是人体不可缺少…     

大棚薄膜巧用能增“寿命”

棚架材料表面要光滑。大棚薄膜破裂的主要原因是搭架大棚用的材料竹竿、铁丝、铝丝等硬而尖将薄膜戮破。因此,搭架材料一定要做到表面光滑,将竿尖、竹节削光磨平。扎架     

夏捕鱼虾“四法、四注意”

<正>轮捕技术是水产养殖提高产量和效益的一条重要技术措施,夏、秋季捕鱼、虾称捕“热水鱼”。由于这时气温、水温高,鱼、虾等水产动     

“蔬菜皇后”甘薯叶

新型蔬菜———甘薯叶,具有显著的食疗保健的功能,美国把甘薯列为“航天食品”,日本和台湾省尊称甘薯叶为“长寿食品”,香港则称甘薯叶为“蔬菜皇后”。甘薯（亦称番薯、红薯）营养丰富,甘薯叶营养价值更高,其维生素、蛋白质,矿物质等含量均高于甘薯块。据分析,甘薯叶与菠菜等１４种蔬菜营养成分相比较,蛋白质、胡萝卡素、ＶＣ、钙、磷、铁等含量均为菠菜的两倍以上,而草酸仅为菠菜的一半。根据医学研究,甘薯叶还具有提高人体抗病能力,延缓衰老,降血糖、通便、防癌等功能。甘薯叶不仅是正常人的“营养食品”,而且是某些病人的“功能食品”,…     

捕“热水鱼”有讲究

<正> 夏秋季节捕鱼,渔民称捕“热水鱼”。捕“热水鱼”不仅可以改变以往市场淡水鱼“春缺、夏少、秋挤”局面,做到四季有鱼,还可以挖掘池塘养鱼潜力,提高养鱼效益。但捕捞不当,也容易导致鱼类浮头、泛池和病害流行。因此,捕“热水鱼”时须注意以下几点:1、捕前准备:捕捞前一天,应适当减少投饵量,并及时清除池塘内的障碍物,如树杈和水面草渣污物,以便拉网顺利进行。2、捕时选择:夏秋季节要求在水温较低、池水溶氧较高,能见度较好的时候捕捞。一般     

延长农膜寿命要做到“四防”

一、防破裂 搭架大棚用的材料，多用铁丝、铝丝等。这些硬而尖的材料最容易将薄膜戳破。因此，搭架材料一定要做到表面光滑。将竿尖、竹节削光磨平。扎架要用麻绳等软材料，不要使用铁丝、铝丝等硬材料。     

“乡官”变“菜倌”

前不久,在河南省尉氏县永兴镇农业高科技示范区发包会上,镇党委、镇政府采取租赁、入股、有奖三种发包方式,与镇机关４０名干部签订了“园丁蔬菜温室承包合同”。从这天起,这些“乡官”转岗变成了“菜倌”。从１９９６年起,该镇就分流有文凭、懂技术的２６名农业科技人员转岗于农业服务领域,他们相继创办了“蔬菜开发公司”、“庄稼医院”等近１０个农业经济实体,不仅经营得红红火火,而且促进了该镇农业产业化进程。去年,镇里又投资３５０万元新建了占地８０亩的高新科技示范区。第一期５８栋蔬菜温棚刚建成,就有４０名镇干部要求承包温棚,…     

延长农膜寿命要做到“四防”

一、防破裂搭架大棚用的材料,多用铁丝、铝丝等。这些硬而尖的材料最容易将薄膜戳破。因此,搭架材料一定要做到表面光滑,将竿尖、竹节削光磨平。扎架要用麻绳等软材料,不要使用铁丝、铝丝等硬材料。二、防脱缝大棚薄膜是由若干窄幅薄膜并接而成的,如果拼缝太窄,粘结面积少,用力     

学会“培育”农产品卖点

长期以来,农产品销售中的“卖难”现象一直是广大农民朋友伤脑筋的事。“卖难”现象有一定的普遍性,而导致这种现象发生的一个重要原因是许多农民不善于培育自己“产品”的独特“卖点”。江西上饶地区每年销往上海的农副产品达54亿元,在当地滞销的、不值钱的小竹笋、小银杏、小土鸡到上海居然身价倍增,城里人对乡下无污染、无公害的“土产品”情有独钟。山东寿光以市场为导向、以优势企业为龙头,将在当地卖不出去的蔬菜加工成净菜、分类菜、脱水蔬菜、蔬菜罐头等产品,一个县级市蔬菜产业化生产的产值达10亿多元。江苏的高邮,普普通通的鸭蛋…     

发展生态农业让“菜园子”更清洁

兴宁区是南宁市重要的“菜篮子”基地。该城区粮食种植面积约16．5万亩，蔬菜面积13万亩，其中苦瓜、甜瓜、蔬菜等种植规模和技术在广西区内均处于领先地位。该城区以开展“清洁乡村”活动为契机，     

养鱼三大技术措施之三—“轮养”

<正> 名闻遐迩的“水种饵密混轮防管”养鱼八字经,它们是既相互联系,又相互制约的整体,其中“轮”字是指鱼种在一次放足的基础上,随着鱼体长大,一年中分数批将达到食用规格的鱼捕出,同时补放一部分鱼种,可知“轮”是增产的源泉,调节载鱼量,促长年产力,“轮”是在合理的混养密放基础上,实行一次放足,分期扦捕,捕大留小,去大补小的轮     

首届“湖北名优蔬菜”评出20个名优品牌

近日，首届“湖北名优蔬菜”品牌揭晓，洪山菜薹、蔡甸莲藕、嘉鱼大白菜等20个蔬菜品牌脱颖而出。湖北省副省长赵斌评价，这是全省蔬菜品牌建设的一个重大突破。     

当心“歇菜”

“要想富得快,多多种蔬菜。”这几乎成了时下一些地方进行新一轮农业生产结构调整的一个共识,于是在这些地方,蔬菜“百亩园”、“千亩园”、“万亩园”遍地开花,不仅发展势头迅猛,而且品种也大致趋同。由此,前几年局部地方发生的“鲜番茄滥市,大白菜喂猪”、“豇豆5分钱1斤无人问津”的“歇菜”重现,已经或正在一些地方     

“稻虾共养”走上致富路

近几年,安徽省庐江县柯坦镇城池村巴电稻虾种养专业合作社积极推广“稻虾共作”生态种养模式,即在同一片稻田里既种稻又养虾,稻虾共生、稻虾互补,从单一的种植向种养一体化转变,做到了“一水两用、一地双收”。稻田的水面供龙虾生长,龙虾的排泄物可为水稻提供天然有机肥,水稻与小龙虾“互为供给”,形成水稻护虾、虾吃虫草、虾粪肥田的效果。     

“菁洲”黄花菜享誉省内外

精华农产品开发有限公司地处素有中国“黄花之乡”美誉的湖南省邵东县。“菁洲”牌黄花菜是公司生产的主要系列产品之一,既有极高的营养价值,其营养价值含量远远高于红番茄、红萝卜、黑木耳、菠菜、大白菜等蔬菜;又有较好的     

我国蔬菜市场“四化”趋势

我国近年选育、推广的蔬菜新品种有1000多个，同时引进推广了一批名特优稀品种，使得萝卜、白菜已不再是“当家菜”。如今的餐桌上，萝卜缨、豌豆苗、香椿叶等芽菜，以其鲜嫩可口、不施化肥和农药等特点受到人们的青睐。另外，水生蔬菜、野菜也成为“新宠”。在大路菜中，白菜、萝卜地位下降。     

“赤脚下田”与“洗脚上路”

“赤脚下田”与“洗脚上路”程建平日前，一位年收入超３万元的蔬菜专业户对笔者说：“我从事蔬菜生产，一是坚持‘赤脚下田’，不辞辛劳地生产出适销对路产品；二是及时‘洗脚上路’，设法打开市场，卖个好价钱。”这一致富经验对搞好市场农业不无启示。“赤脚下田”与“...     

中国蔬菜生产“以水定地”优化布局研究

目的 文章以中国蔬菜产业布局为研究对象,通过分析蔬菜生产重心演变路径、蔬菜布局地域集中度以及蔬菜生产空间布局与水资源禀赋的拟合度,为优化我国蔬菜生产空间布局、促进农业节水、保障农业用水安全提供参考依据。方法 采用1995—2018年我国蔬菜产业的相关数据,运用重心模型、集中度指数等方法,对蔬菜生产的区位特征进行研究,并构建蔬菜生产空间布局与水资源禀赋拟合度指标,对蔬菜生产空间布局与水资源禀赋拟合度进行分析。结果 我国蔬菜生产重心呈现出整体上向西南方向移动的新趋势,蔬菜生产的地域集中度已经达到较高水平,但蔬菜空间布局与水资源禀赋的匹配度不高,导致蔬菜生产过度依赖人工灌溉,消耗甚至是浪费了大量的水资源。结论 遵循“以水定地”原则,提出蔬菜产业空间布局与水资源禀赋条件优化匹配的政策建议：推进大宗蔬菜生产重心“西南移”,充分利用南方水资源优势,节约北方水资源;推进耐储运蔬菜的“南菜北运”,解决北方消费市场的蔬菜供给问题;推进北方蔬菜生产“转型升级”,转型生产精细时鲜特菜和节水型蔬菜,升级采用微灌、精灌技术,保持北方蔬菜基地经济水平。