浅析提高酒店前厅部服务质量的对策

服务质量既是酒店的生命线,也是酒店在市场上竞争的关键所在,酒店前厅服务由于接触客人时间早、频率高,往往是衡量酒店服务质量高低的关键部门。商务型度假酒店越来越认识到服务质量对酒店的重要性。本文针对酒店基本情况,分析了酒店前厅部服务质量存在的问题,提出了提高酒店前厅部服务质量的对策。     

酒店前厅服务质量与顾客满意度分析——以北京诺富特和平宾馆为例

前厅部作为酒店的窗口,直接代表了整个酒店的形象,不仅如此,前厅部还承担了酒店的大量工作,重要性不言而喻.只有提供高效和优质的服务,才能让顾客感到满意.运用科学的方法搜集信息并进行分析,发现酒店存在的问题和漏洞,并对酒店前厅服务质量进行评估和检测,提出补救方法和改进建议,成为各个酒店的当务之急.总之,提高酒店服务质量,可以增加顾客的满意度,并促进酒店经营的良性发展以及增强酒店的竞争优势.     

世界技能大赛视角下“前厅服务与管理”课程改革探究

通过对世界技能大赛酒店接待赛项竞赛内容的分析,结合酒店《前厅服务与管理》课程的现状,反思当下酒店《前厅服务与管理》课程在教学内容、实训环节和考核形式等方面存在的不足,从融合相关课程重构《前厅服务与管理》课程内容体系,开发在线课程资源,借助信息化技术开展行业化的真实场景教学,构建考核评价体系等方面,提出关于酒店《前厅服务与管理》课程教学改革的具体对策。     

关于人工智能背景下酒店前厅服务与管理的思考

正本文通过对人工智能在酒店尤其是在前厅中的实际应用与发展,提出人工智能所带来酒店前厅部服务与管理的变革以及即将面临的困难,从而引起酒店管理人员的重视与思考。随着我国居民的收入增长,旅游业在近年来也出现了持续性的增长,大量的需求推动了酒店业的发展。而酒店的消费群体已经从60后、70后转变为80后甚至90后,面对消费群体的变化,传统酒店已经很难满     

酒店员工服务意识浅析

作为服务业的支柱产业,酒店行业一直是个第三产业的风向标。由于酒店行业往往会和人们的观光旅游,商务旅游等挂钩,所以酒店行业的兴衰直接反映了当前的国内经济形势,谓之国之经济晴雨表也不为过。在过去40年中,酒店行业逐渐从精英化、高档化转型为大众化、平民化,这背后的原因在于随着资本的流动加快,酒店行业内的竞争日渐激烈。这些激烈的竞争背后终究是酒店之间的服务之争,而服务的好坏往往取决于服务意识的强与弱。本文在研究服务意识对酒店行业产生的作用的基础上,对当前的服务意识现状从各方面进行分析研究,并对服务意识的改善提出了合理化建议。     

我国旅游酒店人力资源管理外包分析

旅游酒店本身具备季节性、员工配比高等特殊性质,虽然从某种程度上来说有利于该行业的发展,但同时也因此为人资管理工作带去了困扰。而人力资源外包服务的出现则恰好缓解了这一难题。本文通过对我国现阶段旅游酒店人资管理工作的现况及其中存有的问题进行深入探究,提出应对措施的同时,期望可以为我国旅游酒店的持续发展有所贡献。     

酒店前厅服务质量影响因素研究

顾客满意度是影响顾客今后消费行为的重要因素,而服务质量又是影响顾客满意度的主要因素之一,前厅服务和餐厅服务是顾客总体满意度的重要影响因素,现有文献缺乏对前厅服务质量本身影响因素的研究。运用扎根理论方法,通过焦点小组和深度访谈收集相关数据,经过3个阶段的编码,发现信息、时间、服务/态度、规章制度和硬件/环境这5个因素是影响酒店前厅服务质量的主要因素,并且这5个因素之间存在着一定的逻辑关系,从而归纳出"服务质量因素"理论模型,并对该模型的理论及实践贡献进行了深入的讨论。     

酒店管理系统的设计与实现

随着社会和经济发展的不断进步,我国改革开放的大门越开越大,现代化进程的不断加快,酒店行业在得到巨大发展的同时,也面临着许多挑战。目前,我国酒店行业面临诸多问题,例如对行业内存在的房价低、入住率低、利润低等问题束手无策,不能与国际化行业管理接轨等问题也同时存在。如何提高酒店管理效率,使国内酒店与国际接轨,都是酒店管理者应该思考的问题,本文以当前酒店发展的大背景,针对我国酒店行业出现的问题进行讨论。     

沈阳市旅游度假酒店经营管理现状及对策研究

旅游度假酒店是旅游经济体系的重要的组成部分,如何提升旅游度假酒店的发展水平是当前旅游管理领域研究的主要问题。本文尝试以沈阳市旅游度假酒店为例,对其管理存在的问题以及问题产生的原因进行分析。最后,从问题出发,对沈阳市旅游度假酒店今后的发展对策进行了探讨。     

贵州独立学院酒店管理专业人才培养分析

贵州省内旅游行业迅猛发展,酒店行业迎来春天,贵州急需大量酒店管理专业人才,就独立学院学生来说,符合高学历人才要求,但职业认同性及培养方式上还存在一定的问题,本文就贵州省内酒店业发展现状,结合独立学院学生的特点,从师资,教材,学生等方面探讨贵州省内独立学院酒店管理专业的人才培养,以期提供一些可行性的建议。     

基于智慧旅游“互联网+酒店”高职院校人才培养模式研究

"互联网+"时代下,智慧旅游趋向主流,酒店作为旅游活动中的关键环节,势必要通过优化酒店人才管理从而做出经营变革。如何培养互联网时代的酒店人才,构建新型的"互联网+酒店"人才培养模式逐步受到酒店行业和高校的重视。本论文通过表明智慧旅游新形势下培养新型酒店人才,促使各传统酒店行业与互联网的互通和融合的意义:分析酒店行业发展的现状及高校培养酒店人才存在的问题,针对性研究针对高职院校人才培养模式。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

作为高职旅游管理专业学生必不可少的实践环节,酒店实习不仅影响着学生的职业素质培养,也关系到学生职业规划和未来发展。但是现阶段大部分高职学生在酒店实习的过程中存在诸多问题,影响了教育教学实践效果,也影响了高职学生的就业率。在系统分析酒店实习管理现状以及存在的具体问题后,结合高职旅游管理专业的教学现状以及学生的学习情况,并结合酒店行业的发展现状提出针对性的管理对策,从而提升高职学生的就业率,也提升旅游管理专业教育教学实践的效果。     

北海市高星级酒店服务人员职业能力提升研究

北海市作为滨海旅游城市,其高星酒店行业发展相比于广西其他城市而言较为成熟,但是北海市酒店从业人员的职业能力同比于国内优秀旅游城市相对较低,服务人员职业技能不高造成消费者满意度不高等问题,这些问题无一不制约着北海市旅游市场的发展,因此,通过提升高星级酒店服务人员的职业技能及服务能力,提高游客满意度,进而促进北海市旅游市场的有序发展,实现打造北海市优秀旅游名片的最终目的。     

对旅游酒店管理创新模式的研究与分析

随着我国的经济的快速发展,酒店服务行业逐渐占据了重要的地位。但同时酒店行业也面临了巨大的竞争,因此在旅游酒店院校的管理模式上必须要进行改变,只有积极创新才能满足市场的需求。本文通过对当前旅游酒店管理当中所遇到的问题进行了探究,并对其管理创新模式进行了研究分析,找到合适的解决措施,为旅游酒店管理行业培养更多的人才,促进旅游酒店管理行业的发展[1]。     

中国旅游类上市公司规模报酬研究

旅游企业普遍存在盈利能力较低的问题,旅游类上市公司在资本市场表现也不佳。本文收集了1998～2007年18家旅游类上市公司的混合数据,试图从规模报酬的角度分析这个问题。笔者采用普通最小二乘回归分析和瓦尔德检验,计算旅游类企业的资本产出弹性、劳动力产出弹性和规模报酬,并对酒店、景区和旅行社3个子行业进行比较。研究结果表明:旅游类上市公司的规模报酬递减,劳动力产出弹性显著大于资本产出弹性;3个子行业之间的资本产出弹性和劳动力产出弹性不存在差异,但是3个子行业之间的规模报酬存在差异。     

本刊“旅游饭店客房管理研讨会”综述

中国饭店业发展到今天,科学的管理和优质的服务已成为竞争的主要手段。为深入探讨客房管理中存在的问题,提高服务质量,本刊编辑部在北京旅游学院教务处的合作下,于1993年4月共同发起召开了“旅游饭店客房管理研讨会”。参加会议的北京地区20余家三星级以上饭店的客房部经理,就他们关心的问题展开了积极探讨。     

提高旅游服务质量需要成熟的旅游者

成熟的消费者是提升一个行业的物质与服务产品质量不可或缺的因素,消费者越挑剔,一个行业的物质与服务产品的质量就越高,旅游行业亦不例外。旅游者即旅游产品的消费者,是旅游服务的直接参与者、感受者与享受者,加之旅游服务质量的评估离不开对旅游期望值和旅游满意度的比较,可见旅游者对旅游服务的监控比政府有关行政管理部门、旅游行业组织,以及相关社会组织(如消协)的间接监控更为直接有效。因此,通过社会的旅游消费教育、旅游法制教育,促进旅游消费的成熟,也是提升旅游服务质量的重要途径。成熟的旅游者不仅具备理性的旅游消费意识,而且…     

酒店管理与区域旅游经济协同发展路径

伴随着全球经济一体化以及旅游行业的高速健康发展,也让酒店管理集团的规模越来越大,酒店作为旅游行业的三大支撑行业之一,其自身的发展对于旅游以及区域的经济等都有着极其重要的推动作用。如何保障酒店管理和区域经济的协调发展,对于当今的社会经济来说也是一个非常值得研究的课题。经过相关的一些调查表明,通过发展旅游业能够有效地促进经济的发展,而区域经济的持续发展对于酒店行业来说也可以得到有效的改善与促进。本文主要通过对两者之间关系的研究,以及对彼此的作用进行了分析,并对酒店管理和区域经济协同发展的路径提出了建议。     

中国旅游发展笔谈——关于旅游服务质量（三）：提高旅游服务质量需要成熟的旅游者

成熟的消费者是提升一个行业的物质与服务产品质量不可或缺的因素，消费者越挑剔，一个行业的物质与服务产品的质量就越高，旅游行业亦不例外。旅游者即旅游产品的消费者，是旅游服务的直接参与者、感受者与享受者，加之旅游服务质量的评估离不开对旅游期望值和旅游满意度的比较，可见旅游者对旅游服务的监控比政府有关行政管理部门、旅游行业组织，以及相关社会组织(如消协)的间接监控更为直接有效。因此，通过社会的旅游消费教育、旅游法制教育，促进旅游消费的成熟，也是提升旅游服务质量的重要途径。     

“互联网+”背景下旅游酒店产品和服务升级策略研究

伴随现代科学的进步,我国经济实力的不断发展,正大踏步的向信息化社会迈进。在信息化社会中主要的技术就是信息网络技术,信息网络技术已经深入的应用到我国的各个领域中,使各个行业都的进入到"互联网+"的发展应用阶段,这也给旅游业的发展带来机遇和挑战。将"互联网+"的知识应用到旅游酒店产品和服务升级中,并与其具有的旅游特点进行融合。本文主要对"互联网+"背景下旅游酒店产品和服务升级策略进行探析,促进其发展,并能完善我国的文化旅游市场,从而提升我国第三经济行业的可持续发展。