饭店职业生涯管理测量维度开发及实证研究

文章旨在开发中国饭店职业生涯管理测量维度，同时验证职业生涯管理对职业满意度的影响作用。在研究方法方面，综合运用了定性和定量两种方法，并在全国范围内收集具有代表性的数据。探索性因子分析提取了饭店职业生涯管理的3个维度，即职业考评、职业培训及职业发展；检验性因子分析证实提取的维度具有有效的信度和效度；随后，基于新开发的测量维度，文章又运用结构方程验证了饭店职业生涯管理与职业满意度的关系。结果表明，有效的职业生涯管理能提高员工的职业满意度。在3个维度中，职业考评对职业满意度的贡献率最大，其次为职业发展及职业培训。最后，文章讨论了其学术和实践贡献，以期为理论研究和实践管理提供有益借鉴。     

居民旅游影响感知测量量表开发的实证研究

居民对旅游影响的感知是衡量旅游目的地影响的有效途径.本文针对居民旅游影响感知衡量标准不一致,测量量表缺乏信度和效度检验的现象,通过对国内外著名旅游专家的访谈和中国旅游目的地的实证调研,运用统计分析的方法开发了中国居民旅游影响感知的测量量表,该量表包括居民旅游正面影响感知3个维度11个题项,负面影响感知3个维度11个题项.统计检验和实证分析的结果表明,可用该量表对中国居民旅游影响感知进行评估和测度.     

旅游目的地人为导致类危机属性构成:测量量表开发的视角

在国内外学者对危机属性研究的理论基础上,文章以2013年新疆巴楚恐怖袭击事件和2014年昆明火车站砍人事件为具体研究案例,开发旅游目的地人为导致类危机属性的测量量表,并采用探索性因子分析和3次验证性因子分析,探讨并检验此类危机事件的属性构成,然后关联这些属性维度对游客行为意图的影响.研究结果表明:研究所开发的量表整体结构良好,信度和效度都处于较好的水平,具有一定的稳定性和较好的适用性;可以认为旅游目的地人为导致类危机的属性构成基本包括了危害性、突发性、模糊性、机遇性、紧迫性、持续性、可能性和可控性等8个维度;旅游目的地人为导致类危机的各个属性对游客行为意图的影响有明显差异.同时,还对研究的理论意义、实践启示等进行了探讨.     

旅游本科培养方案质量评估研究

旅游培养方案质量评估是提高旅游教育质量的前提和基础。文章结合全面质量管理（TQM）和背景、输入、过程、成果（CIPP）理论,确定了旅游本科培养方案质量评价的标准、维度和指标,运用探索性因素分析,开发和验证了旅游本科培养方案质量测评工具,并审视了旅游本科院校旅游专业教师所评价的培养方案质量各个维度的相对重要性,尝试为旅游本科院校及外部的质量保证机构提供一个有效的旅游本科培养方案质量评价工具。     

酒店员工对大型组织仪式的价值感知研究——以开元酒店集团"技术比武"为例

组织仪式对于组织结构稳固、文化建设、人力资源管理、变革创新等方面具有重要价值,但目前在国内尚未得到学者的足够关注.文章聚焦开元酒店集团大型组织仪式——技术比武,援引组织仪式和行业场域事件的相关研究理论,构建技术比武个体感知价值测量量表,并对4家开元酒店进行实证研究.研究发现:(1)探索性因子分析(EFA)显示技术比武仪式的个体感知价值包括工作提升、交流沟通、职业发展、激情乐趣、组织承诺、自我实现和物质利益7个维度;(2)验证性因子分析(CFA)显示量表具有较好的信度和效度,并揭示了各价值维度与总体价值关系;(3)不同子酒店群体对于技术比武的感知价值具有显著差异;(4)个体的年龄、工作年限和职位属性与感知价值具有相关性.研究结果对于酒店组织文化管理研究具有一定的创新启示意义,对与酒店实践管理具有重要的参考价值.     

品牌契合对品牌关系质量和重购意向的影响

随着市场环境和技术的发展,品牌沟通已从"打扰时代"进入"契合时代".顾客不仅可以与旅游品牌进行互动和共创价值,而且在品牌推荐、共享体验等非交易性行为方面发挥了重要作用.在此背景下,品牌契合成为旅游企业提升品牌绩效和获取竞争优势所必需的战略要求.该研究以酒店和旅行社两类旅游品牌为例,探讨旅游品牌契合的结构及其对品牌关系质量和重购意向的影响.实证研究发现,旅游品牌契合是一个包括认同、关注、激情、专注和互动5个维度的二阶构念,品牌契合对品牌关系质量各维度均具有显著的正向影响,并通过影响品牌关系质量正向影响重购意向.最后,对旅游企业如何更好地进行品牌契合管理提出了管理建议,并就未来研究方向进行了展望.     

触“景”会生“情”吗？——旅游体验场景和目的地熟悉度对游客地方依恋的影响

游客体验到的旅游目的地环境因素对其与旅游目的地之间的情感联结有重要的影响。该研究提出旅游体验场景的概念，并实证考察其物理维度、社会维度、社会象征维度、自然维度以及目的地熟悉度对游客地方依恋的影响。研究以丽江为例，采用问卷调研法，收集到422份有效问卷，运用结构方程模型对研究模型进行检验。研究发现，旅游体验场景的社会象征要素和自然要素对地方认同和地方依赖均有显著的正向影响；物理要素对地方认同有显著的正向影响，但对地方依赖的影响不显著。社会要素对地方认同和地方依赖的影响均不显著。目的地熟悉度对地方认同和地方依赖有显著的正向影响。旅游体验场景和目的地熟悉度的交互项对地方依恋的影响不显著。最后，根据研究结论总结了管理启示，并对未来的研究方向进行了展望。     

重点大学如何培养旅游管理专业的本科生

高等教育改革的内容包括三个方面:培养模式改革、教学方式改革和教学内容的改革.教学内容改革,即课程体系设置是高等教育改革的重要问题.旅游管理专业是工商管理学科的二级学科,其应用性和操作性较强.但是,由于重点大学中的旅游管理专业设置时间不长,绝大多数高校的旅游管理专业脱胎于历史、地理、经济和企业管理等学科,因而其课程设置尚不能完全满足专业培养和市场需求.一方面,重点大学要求培养具有一定研究能力的优秀学生;另一方面,应用性学科则要求提高学生的实践操作能力.因此,重点大学的旅游管理专业的课程设置要求具有更大的弹性.     

新1O年中国旅游发展趁势预测（2011-2020）

为了有利于人类更好地适应未来自然和社会的变化，未来学正在发展成为具有广阔覆盖并拥有众多重点领域的综合性学科。在已过的10年中，中国居民的旅游生活和中国的旅游产业都发生了巨大的变化；为了有利于旅游研究者、旅游实际工作者、旅游管理层和旅游主管部门更好地测度未来的发展，安排下一步的研究、管理和决策，中国旅游未来研究会课题组特邀请有关专家就各自的学科专长对21世纪第二个10年中国居民的出游格局、旅游产业的发展态势、旅游发展与国家的关系，以及旅游活动内在结构的变化等作出共识性预测，以供大家参考。     

工商管理学院建制下的旅游高等教育模式创新

在全国的旅游高等教育院校当中,有一部分旅游管理专业(系)隶属于工商管理或管理学院,这样的学院往往在工商管理学科、管理科学与工程学科、技术经济与管理学科等方面具有雄厚的学科基础和较强的师资力量,而旅游管理作为"后进"学科(专业)如果不能很好地与其他"强势"学科形成一种"互促"的局面,就会面临被淘汰的危险,如中国人民大学商学院的旅游管理专业硕士点、哈尔滨工业大学旅游管理本科专业.     

旅游管理专业英语教学优化策略研究——基于澳门科技大学旅游管理专业英语学习行为特征的分析

以人为本的理念和学以致用的理念是教育中的重要思想。对于旅游管理专业的同学而言,了解其需求,并对不同类型学生的英语学习期望、学习特点以及学习方式等进行分析,有助于采用较具有针对性的方法提升学生英语学习的积极性以及成效。文章以澳门科技大学国际旅游管理专业的学生为对象,综合运用了问卷抽样调查以及深度访谈等方法,分别从学生在英语学习方面的行为特征与规律、影响英语学习效果的因素以及教师和业界人士对英语学习的认知等方面进行了分析。最终提出,旅游管理专业的英语教学应该注重业界与高校学生交流,增强其英语学习的主动性;积极创新课堂教学形式,提升课堂英语教学的吸引力;尊重学生英语水平的差异,实施个性化教学与培养;完善校园英语学习环境,渲染浓厚的英语学习氛围。     

人格特质对旅游管理专业实习生留职意愿影响研究——组织社会化的中介作用

文章以旅游管理专业大学本科实习生为例,实证分析实习生人格特质与其在本行业留职意愿之间的关系,并探讨组织社会化的中介作用.结果显示,外倾性、勤勉正直性人格特质对留职意愿具有显著的正向预测作用,情绪敏感性人格特质对留职意愿具有显著的负向预测作用；工作胜任社会化、组织文化社会化在外倾性人格特质和留职意愿的关系中起完全中介作用；工作胜任社会化、人际关系社会化在勤勉正直性人格特质对留职意愿的影响中起部分中介作用.据此,文章最后提出了相关建议.     

Students' Motivation to Learn

ABSTRACT

Often called a “Discovery Major,” the parks, recreation, and tourism major tends to have more transfer students than other majors. Research has shown that educators sometimes perceive transfer students as less motivated than continuing students. This study explored differences between Parks, Recreation, and Tourism (PRT) students and non-PRT students who represented 52 majors on the University of Missouri-Columbia campus. Survey results confirmed that PRT students were more likely to have changed majors. Although PRT students reported lower ACT and GPA scores, no significant difference was found between the two groups in their motivation to learn. However, compared with non-PRT students, PRT students attributed more value to their major when they perceived having more control of their learning.     

Lifestyling entrepreneurs’ sociological expressionism

This study explores the tourism host-home relationship investigated through documentary analysis of photographs choreographed through mutual negotiation between hosts and researcher (collaborative auto-driving) and participants’ spoken narratives (photo-elicitation interviews); we identify the significance for tourism product construction. Major findings concern the sociological expressionism of the tourism lifestyle entrepreneur who creates a certain personal brand identity or ‘lifestyling’ through their commercial home presentation; ‘private’, ‘inclusive’ and ‘temporal’ classification categories of hosts’ favourite spaces in the home are identified, based upon the individual spatial management strategies employed. Depictions of favourite spaces emphasised emotional and sensorial dimensions rather than material things present, and were described as spaces of contentment and tranquillity essential for energising hosts in the ongoing production of the commercial home.     

旅游专业数据库课程教学改革

在当今信息时代 ,培养旅游专业学生的计算机应用能力成为当务之急。笔者在选择适合旅游专业学生的教学内容、采用案例教学法、改革考试方式几方面做了一些改革探索 ,力争达到更好的教学效果。     

The impacts of student and life satisfaction on tourism students’ perceived sense of belonging

This study explores how tourism students’ satisfaction with their lives and academics affect their sense of belonging within their school communities. The primary supporting research was conducted using a questionnaire, which 285 students in Akdeniz University’s Faculty of Tourism answered. The mean scores of the two scales (life satisfaction and sense of belonging) and the dimensions of student satisfaction were used to conduct multiple regression analysis. The results suggest that two aspects of student life (teaching staff and school management vs. student support and counseling) and life satisfaction had a direct correlation with students’ sense of belonging.     

The Study of Post-disaster Tourism Recovery and Reconstruction Based on Tourist Motivations: The Case of Jiuzhaigou after “5·12” Wenchuan Earthquake

旅游业灾后恢复重建是灾区经济社会恢复重建的重要“突破口”,尤其在旅游业作为主导产业或支柱产业的地区；而理解灾区游客旅游动机有利于旅游业灾后恢复重建管理战略的制定.该研究以遭受“5·12”汶川地震影响的九寨沟为例,运用结构方程模型,引入“灾害事件引发的旅游动机”,对灾区国内游客的多种旅游动机交互作用关系进行分析,证实了灾区旅游业恢复重建管理中:①恢复重建的关键内容是“核心旅游吸引物与安全”；②恢复重建的重点区域是灾区内已有高知名度的旅游地或在灾害事件中成为全球关注焦点的地区；③对目的地优质旅游接待服务意象的修复或构建能够恢复和提升灾区的旅游市场竞争力；④灾后旅游业市场营销需要重新区分客源市场并进行定位；⑤国民对灾区的爱国情怀可能会为目的地带来更多的国内旅游流,但需要营造“到灾区旅游是对灾区恢复重建最大援助”的社会氛围.     

Experience care: efficacy of service-learning in fostering perspective transformation in tourism education

ABSTRACT

This article presents the findings of a study, which explores the benefits of a service-learning (SL) approach from the perspective of students. The SL approach employed in this study combines theoretical discourse in human relations and personal development with active engagement in community projects. We collected 61 reflective essays from undergraduate students at an Austrian university about their impressions of the lecture and of the two community service projects they participated in. The thematic analysis of the textual data revealed that the SL approach adopted in our course largely benefitted the students. Challenge, positive emotions, affiliation, and learning are the four key dimensions which characterise the students’ experiences. Amongst the learning outcomes reported by the students, SL facilitated self-awareness, self-confidence, self-esteem, stress-resistance, enhanced communication, and problem-solving skills. Despite some challenges, SL proves to be a promising experiential pedagogical approach, which, we argue, is highly relevant to tourism management students.     

大众旅游价值导向调节下地方依恋维度的亲环境驱动效应

培育大众亲环境游客对目的地环境可持续发展的重要性日益突出,但学界对此的深入研究却很贫乏。立足于大众游客的环境心理特点,文章通过概念模型构建与检验,探究其亲环境行为欲望产生过程中外加驱力(地方依恋维度)和内在障碍(大众旅游价值导向维度)的互动效果。以三亚的国内大众游客为样本,经因子分析和阶层多元回归分析,文章发现:(1)大众旅游价值导向两维度中",维护旅游功能"的亲环境阻碍力度更大;(2)地方依赖和地方情感都显著预测大众游客的亲环境行为欲望,但后者的驱力和抵御调节能力都明显更强;(3)地方认同发挥亲环境驱动负效应,且这一效应在大众游客情境下易受到积极调节。文章最后汇报了研究的总结论、结论探讨和管理启示。