HACCP在乳品生产中的应用研究

1引言HACCP(危害分析及关键控制点)是国际认可的预防性食品安全控制体系,它着重对所有潜在的生物、物理、化学危害进行分析,确定预防措施,重在预防危害发生。HACCP在乳品企业中的应用,可以优化和提升乳品的质量安全性和顾客满意度。目前,我国大部分乳品企业还没有建立HAC-CP体系,仍然依靠最终检验来控制产品安全。而避免产品危害的最有效方法,应当是控制工艺过程,而不仅仅是最终产品检验。HACCP是对整个乳品生产过程,包括从原料选购、加工、储存和运输乃至批发和零售全过程进行危害确认、危害评估和危害控制,这样就减少了由于过程失…     

中、德循环经济发展的比较研究

本文通过对比中、德发展循环经济的背景、模式和基础等条件差异，总结德国循环经济的特点。中国发展循环经济应借鉴德国经验，立足国情，走清洁生产与综合治理相结合、强制性实施与义务性实施相结合、原始创新与引进吸收相结合、绿色税收与绿色行政管理相结合的道路。     

我国家用纺织品出口现状和前景

我国家用纺织品的出口不仅在原对我国实施配额限制的地区取得了巨大增长，同时在中亚和中东及部分非洲国家和地区也出现了热销势头。家用纺织品虽作为纺织品中的一部分，但在进入后配额时期，欧美等国主要是对我国针织布、胸罩、袍类、裤子、衬衫等纺织品服装采取了保护措施，运用特别保障条款，采取了特别保障措施，对我国设限，导致欧美与我国的贸易摩擦不断，而我国家用纺织品的出口很少受到额外配额的限制。     

现代企业成本规划

成本规划是现代企业成本管理的重要内容。改变传统的管理观念,注重“开源”过程,做好资源投入的筹划和安排,做好举债、规模设计、产前准备等工作对降低企业整体成本水平、改善成本管理状况、提高竞争力有着重要意义。     

商业银行次级债券定价模型

本文阐述了当前次级债券的定价模型,并以B-S期权定价模型为基础,根据次级债券的特性量身定做了一类定价模型,对未引入破产成本及引入破产成本两类模型进行了详细阐述,并结合我国工商银行2005年第1期次级债券的发行情况,就前一种模型的实际应用进行了实证研究。结果表明:当前发行的次级债券存在一定程度的高估,即票面利率没有充分反映次级债券实际存在的风险,债券存在一定的隐含担保。     

工序能力指数的新定义及其应用

本文简述工序能力指数的传统定义及其不合理性,其根源是偏移系数的定义有缺陷。改进偏移系数的定义后,将使工序能力指数的定义更加科学、合理,进而给出不合格品率p与C_p、k之间的计算公式和常用数值表,供企业应用时选用。     

效应分析银行资产注资国有外汇储备450亿美元

2003年12月31日,完成450亿美元国有外汇储备资产注资中国银行与建设银行,其原因、效应如何?与我国银行的海外上市有何关系?2003年6月末我国外     

企业生态质量管理水平评价研究

本文依据动态与静态相结合、定量与定性相结合的原则,从现状与发展趋势两方面评价企业生态质量管理水平,探讨了评价指标体系设计的原则,提出了包括目标层、准则层、指标层的多层次评价指标体系和计算方法。     

核电经济性评价中的流程问题

笔者通过分析国内外现有的核电评价方法,基于核电流程的特点阐述核电经济性评价系统建设的发展方向.     

北京都市型工业发展现状及其对策研究

一、都市型工业范围界定 所谓"都市型工业"是指"适应大都市可持续发展要求,能充分利用大都市的生产要素,可提供就业机会,满足都市特有的市场需求、居民消费升级需要和环境要求的工业."