防腐剂的安全性及鉴别方法

随着人们生活水平的提高,人们对食品质量的要求也是越来越高。化学防腐剂可以使食品中的细菌的新陈代谢变得缓慢,延长食品的保质期。在目前市场上,有山梨酸和脱氢醋酸和苯甲酸以及他们的盐类等。在许多研究中可知,有一种天然的防腐剂叫做纳他霉素,它的安全性好和并符合标准。因为优良的抗菌性,使得其在很多领域中,都有着许许多多的研究。在肉质食品工业中,其应用目前来说还不够广泛。随着市场上各种食品加速的生产,在食用前,消费者都会关注保质期。在保质期间,人们都能正常食用。这是为什么呢?有一种物质叫做食品防腐剂,能够延长人们所食用的食品的保鲜度。而与之相对应的也有各种保鲜剂的出现,在此期间,它会与防腐剂共同作用,使得食品的保存日期更为长久。     

砌体结构常见裂缝的成因、鉴别及控制措施

在实际工程中，砌体结构投入使用后墙体产生裂缝的情况时有发生，常见的裂缝形式有温度裂缝、地基不均匀沉降裂缝和受力裂缝等。正确鉴别建筑物所产生的裂缝性质是确定裂缝是否需要进行安全处理的最基本条件，也是工程人员选择处理裂缝的方法以及时机的基础。工程实践证明，控制建筑物裂缝的产生应从预防入手，特别是在设计阶段就应该考虑通过技术...     

巧辨农药真假

一、不图便宜和省事。买农药应到正规单位或直接到工厂购买。     

蜂蜜优劣鉴别法

目前,在市场上销售的各种蜂蜜中,尤其是一些散装蜂蜜中掺杂使假的劣质品特别多。据质检机构检验,掺假的主要物质有糖、水和淀粉等,甚至含有各种杂质。为避免购买时上当受骗,消费者必须事先掌握一定的识     

葡萄酒产品质量国家监督抽查合格产品名单

1、看酒 (最好在白色背景下)从酒杯正上方看，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。     

毒酒案再现“杀手”真相

新春佳节，亲朋相聚，酒是人们的必备佳肴。然而，当您举杯痛饮时是否想到，畅饮入口的，却是一杯由制假者炮制的劣质酒。它轻则让你备感身体不适，重则可能取了你的性命。     

健康虾与病虾的鉴别

项目特征健康虾病虾活动1、白天多在池底活动,夜间或凌晨到水上层成群游动或零星到浅水处觅食。流动快而有力,有一定方向。2、反应灵敏,受刺激或惊吓能迅速逃离,难以捕捉。离水后弹跳有力。3、出水时能迅速逃离,不随水流流出。1、离群独游,或白天成群,在水表层沿池边环游或缓慢无方向、无力地游于水面、池边,或在水面作水平或垂直打圈,或静伏于池边浅水区底层。2、感觉反应迟钝,易于捕捉。离水后弹跳无力或不会跳动。白天环游表层的群虾,受惊后跳跃,可能为发病的预兆。3、易随水流挡在出水网上,遇风浪易被飘至下风。甲壳4、正常的甲壳颜色,…     

家用电器节能效果的鉴别方法

节约能源是当前广受关注的问题。在选购或者质量监督工作中,可以用一些简便的方法鉴别家电的节能效果,如观察产品结构缺陷法、感官检验法、仪器仪表测量法、保温效果观察法,这对于日常生活和实际工作都是很有帮助的。