乡村振兴背景下生鲜农产品电商发展路径探析

随着乡村振兴战略的实施，农村产业结构得到优化升级，生鲜农产品电商平台迅猛崛起。生鲜农产品电商的发展可以增加农民就业机会，实现农民收入稳步增长，延长农业产业链，推动农村经济发展。但是，随着生鲜农产品电商的市场规模和用户规模逐步扩大，在电商平台的基础设施、与农产品的产业结合度、电商合作社的发展、品牌建设、用户维护等方面存在发展瓶颈。因此，要通过加强技术支持、健全管理体系、完善资源整合、加大品牌宣传、优化售后服务的方式，推动生鲜农产品电商高质量发展。     

“舆论壁垒”不会影响中日食品贸易

中国加入世贸组织以来，生鲜农产品、加工食品出口快速增长，在出口格局上仍然是对日出口所占比重最大，1／4是出口到了日本市场。据日本方面的统计，日本食品进口的16％来自于中国。日本餐桌上的大蒜、花生、蘑菇，90%来自于中国。     

生鲜加工配送中心生鲜食品及加工食品检验和退货流程

生鲜加工配送中心的生鲜商品检验、退货流程对确保生鲜商品的安全有着十分重要的作用，本文着重针对生鲜加工配送中心蔬菜及加工食品检验和退货作业流程进行了研究。     

江苏特色生鲜产品电商物流发展研究——以阳澄湖大闸蟹为例

近年来,随着不断提高的经济水平和持续发展的互联网技术,我国生鲜产品行业增长也非常迅速。就大闸蟹生鲜消费市场来看,2018年大闸蟹产业规模已破千亿。在快速扩张发展下,生鲜电商物流在机遇面前,也面临着严峻挑战。本文主要是对苏州阳澄湖大闸蟹的经营现状和电商物流现状做一个实际的现场调研,总结其存在的问题,然后针对发现的问题进行深入研究和解决,希望推动我国生鲜农产品电商物流的发展。     

武汉市农贸市场超市化改造问题研究

武汉作为全国"农改超"先行的特大城市之一,经过两年多的实践与探索,"农改超"已初见成效,但仍存在市场主体利益关系复杂、超市生鲜食品营运成本较高、超市农业发展滞后、农产品物流配送体系不健全、制度环境不够宽松等制约因素.为此,需要调整利益关系格局、培育壮大生鲜经营主体、大力发展超市农业、构建现代农产品物流配送体系和营造"农改超"的良好环境.     

发展河南省生鲜农产品冷链物流的对策研究

河南省生鲜农产品在物流环节损失巨大,发展冷键物流是实现“产后减损“、提高农产品质量最有效的途径,对促进农民增收意义重大,因此大力发展冷链物流势在必行.文中首先分析了河南省生鲜农产品冷链物流的发展现状,然后结合河南省实际情况,提出河南省发辰生鲜农产品冷链物流的六项对策.研究成果旨在为河南省以及与河南省省情相似的雀份发展生鲜农产品冷链物流提供参考.     

基于改进遗传算法的生鲜加工配送中心连续选址模型

建立了生鲜加工配送中心选址连续模型，在引入监控算子的基础上，运用改进的遗传算法对模型进行求解。该模型和改进的遗传算法可有效的解决生鲜加工配送中心的选址问题。     

基于多目标规划的生鲜农产品物流园区选址研究

近些年来,生鲜农产品的地位越来越凸显,但因运送不当造成的事件也时有发生,这也反映出冷链物流在衔接处存在漏洞,而物流园区能够承接上下游,并对整个物流网络的优化起着非常重要的作用。因此,合理地进行生鲜农产品物流园区的选址,有利于降低物流成本,提高物流服务质量,提高物流响应速率,现实意义巨大。本文建立生鲜农产品物流园区选址的多目标规划模型,使运营成本最低,并实例分析验证了模型的可靠性,为相关企业及部门决策提供借鉴意义。     

2015是传统企业反击年

传统企业从自身出发,借助互联网进行转型,将会爆发出无穷的力量有人说,互联网的产生,最终会导致零售终端的消失。我觉得绝无可能。因为互联网本身不是一个公益平台,它具有高昂的流量成本。而线下零售企业,恰好具有相对低廉且稳定的流量。2015年,传统零售业虽然会面临一定挑战,但这种挑战是有限的。只要传统企业从自身出发,借助互联网进行转型,将会爆发出无穷的力量。     

基于生鲜农产品供应链的食品质量安全研究

近年来,我国一方面生鲜农产品的需求旺盛,生鲜农产品供应链的发展潜力也日益突显,另一方面层出不穷的食品安全事件,如农药、抗生素、生长激素、重金属、添加剂以及其他有毒有害物质残留量严重超标,严重影响食品的质量安全,危害人体健康。同时,生鲜食品自身保质期短与易腐性的特点,对温度和保鲜要求很高,不仅导致生鲜农产品的大量损耗,也会导致食品质量安全事故频发。生鲜农产品作为人们生活中的重要食品之一,其供应链的流动效果与效率也会对消费者的饮食安全有极大影响。本文将在HACCP原理基础上,分析生鲜农产品供应链过程中影响食品质量安全的因素,找出控制关键点,并从供应链管理的角度针对高危环节,探讨优化措施,以保证生鲜农产品的质量安全。