真诚求稳定 挚志解难题──兼并南昌食品二厂的反思

真诚求稳定挚志解难题──兼并南昌食品二厂的反思李峰企业走向市场，面临着质量与信誉的竞争，面临着时间与效益的对比。如果一个企业失去了“上帝”──广大顾客的青睬且资不抵债而无法重新启动时，那么随之破产的信号弹必将亮起，这就是地处南昌市繁华区域叠山路，半步...     

一个依法拨缴工会经费的民营企业

汉川市山乡饮料食品调料有限公司（简称山乡公司），是以生产碳酸饮料、酿造酱油陈醋为主的民营企业。１２年前，这个厂为集体所有制，是一家亏损几十万元而停产的企业。自从改制转民之后，企业重新焕发了生机。尤其是成立工会组织后，他们认真学习贯彻《工会法》，依法做好工会经费的拨缴、管理和使用工作，充分发挥了工会经费在企业中的能动作用。在饮料调料生产利润微薄、同行厂家生产经营不景气的情况下，作为民营企业的山乡公司，却连年完成各项税费任务。去年，山乡牌系列饮料及调料产品，分别荣获国际银奖和国家金奖；天然发酵酱油，…     

日本人为何对转基因不放心？

日本是世界第二经济大国,但由于日本是一个岛国,陆地面积只有377880平方公里,全国耕地面积仅占国土面积的13%,可人口却有约1.3亿,加之资源贫乏,日本又是世界上最大的食品进口国,每年要从美国、加拿大进口大量谷物和大豆作饲料或加工成食品.而美国和加拿大是转基因作物大国,并且转基因与非转基因作物没有分开贮运,日本进口食物和饲料中含有转基因成分无疑越来越大.日本政府一方面加强对生物技术的宣传,同时也加强对转基因生物及转基因食品的安全管理,并对某些转基因食品实行强制性标识制度.     

福建省质监局围绕"两个安全"部署开展"六一"儿童节专项检查

“六一”儿童节临近，为确保广大儿童度过一个祥和、欢乐、安全的节日，福建省质监局从五月中旬开始，在全省部署开展了以保障食品和特种设备安全为重点的“六一”专项执法检查活动。一是围绕儿童食品和用品安全，重点开展冷饮、儿童食品(儿童米粉、乳粉、糖果、巧克力及其制品、果脯蜜饯、可乐、果汁、休闲食品等)及儿童玩具、学具用品等产品的专项检查，     

雨润：驰骋并购快车道

2005年10月3日，对于江苏雨润集团董事长祝义才有着特殊的意义，就在这一天自己手创立的企业以“中国雨润食品集团有限公司”名义在香港挂牌上市。惜此次上市发行，祝义才的身价飙升至35亿元人民币。凭借这一身价，祝义才荣登《福布斯》杂志中国百富排行榜。     

千里追踪“百变马肉”

河南省郑州市莱饭店的厨师王先生称，他所在的饭店给顾客上的五香牛肉、狗肉、驴肉、鸵鸟肉、鹿肉等，其实全是马肉!这些肉全是从市场上买的伪劣袋装肉。记者进一步调查发现，像这位厨师所称的内幕，不仅在河南省省会一些饭店、小商店有，在一些批发市场也大量存在。“百变马肉”在物流畅快的大市场上泛滥，快把河南的一些正规厂商挤垮了，效益直线下滑……”于是，本刊联动暗访小组紧急出动——     

USDA和HHS提议更新食品识别标准的现代化原则

美国农业部(USDA)食品安全和检验局(FSIS)与美国健康和人类服务署(HHSs)食品药品管理局(FDA)日前公布了一项联合提议规则，旨在制定一系列的基本原则，用以评价是否修订、撤销或制定新的食品识别标准。这一共同努力系联邦机构食品标准现代化行动中的重要一步。     

专家眼中的功能型饮料

什么样的饮料才是功能饮料?功能饮料分哪些类别?是不是所有的人都能喝功能饮料?为此,本刊记者分别采访了食品营养专家,看他们是如何理解功能型饮料的。     

高温火腿肠产品质量抽查两成半不合格

高温火腿肠是以畜禽肉为主要原料，经选料、腌制、斩拌（或乳化）调味和填充后经高温蒸煮等工艺熟化，再经包装而成的方便食品，深受广大消费者的欢迎。     

我国进口食物卫生法规及程序介绍

我国进口食物卫生有关法规的制订和实施，是经过二十多年来不断修正和完善，逐步与国际接轨，并根据我国具体的国情及人民生活水平的不断提高和人民健康的需要而越趋于规范化和严谨。深入了解我国进口食品卫生的法规及实施程序，对从事进出口贸易的厂商朋友来说，无疑是大有裨益的。