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为解决排油烟设备清洗困难问题,研制了一种剥离型水性油垢防护剂。该防护剂较佳配方为:水100份,PVA8 ̄7.5份,硅酸钠1.6份,颜料、香精、极性改良剂各少许。应用表明该防护剂膜层无破裂,较易剥离,达到了预期防油垢效果。并对生产该防护剂的经济效益进行分析,认为有较好的应用前景。 相似文献
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本实验选取国内主流品牌的四种面包改良剂,通过粉质仪实验和响应面实验,比较不同改良剂对面团的流变学性质影响和对面包比容的影响,确定不同面包改良剂的最适添加量和最佳的复合配方。本文选用面团的吸水率、形成时间、稳定时间和弱化度四个指标进行比较,实验结果表明:不同品牌的面包改良剂的添加量不同,其最适添加量分别为样品Ⅰ0.4%,样品Ⅱ0.6%,样品Ⅲ0.6%,样品Ⅳ0.8%。然后,通过响应面试验,得出复合配方的改良剂比例为:样品Ⅰ改良剂0.4%,样品Ⅱ改良剂0.8%,样品Ⅲ改良剂0.6%。 相似文献