浅谈我国食品冷链物流发展的现状及对策

随着生活水平的提高和保健意识的增强,人们对食品的质量和新鲜度的要求越来越高,越来越多的人开始关注食品冷链物流。食品冷链物流作为附加值较高的物流业务,在我国还没有形成一套合理的理论体系,也没有得到应有的重视,在发展中存在着很多问题。因此,本文分析了我国目前冷链物流发展的现状,并提出适合我国冷链物流发展的对策。     

麦当劳冷链物流——标准决定品质

1990年,中国的第一家麦当劳餐厅在深圳开张。就在许多人还没听过“物流”这个词的时候,麦当劳已将世界上最先进的物流模式带进了中国。一整天的繁华喧嚣过后,来自麦当劳物流中心的大型白色冷藏车悄然泊在店门前,卸下货物后很快开走。尽管一切近在眼前,但很少有人能透过这个场景,窥探到麦当劳每天所需原料所经历的复杂旅程,这些产品究竟如何保持新鲜,又是怎样在整条冷链中实现平滑无隙的流转呢？     

我国农产品物流发展过程中存在的问题及对策研究

近年来,我国农产品物流在一些地区已经起步,并取得了初步进展。但总的看,发展水平还很低,同时,我国农产品流通体制的改革起步较晚,在发展过程中面临着一系列问题,如农产品流通效率低、成本高、损耗大,信息不畅,农产品供应链管理薄弱,农产品物流基础设施建设落后等等。为此,必须对症下药,结合实际,探索适合我国农产品物流发展的思路。     

国内外食品冷藏链的发展现状及展望

与世界发达国家相比,我国的食品冷藏链在技术、整体设备拥有量和系统管理水平等均有一定的差距.如何保证低温冷冻食品的质量,加速冷链物流的管理和发展,已成为冷链物流建设的首要问题.本文分析了我国食品冷藏链的发展现状,并通过对国内外发展状况的比较,指出了我国食品冷藏链存在的问题,并探讨了冷链物流的发展.     

浅析校企合作模式下的物流专业人才培养

加快壮大服务业规模,全面提高服务业特别是现代化服务业发展水平是黑龙江省未来经济发展取向。物流业的发展离不开物流人才的需求。不同行业企业生产工艺流程、产品特性、市场需求状况、物流管理水平等千差万别,对物流从业人员的知识、技能要求也不同．这就要求高职院校在物流专业人才培养中注重地区经济发展的特点,把握核心产业发展动向,创新校企合作方式进行物流专业人才的定向培养。推动黑龙江省物流行业向作业自动化、网络集成化、管理信息化的现代化物流迈进。     

生鲜农产品冷链系统成本优化问题研究

文章从运输成本、仓储成本、惩罚成本与物流管理费用四个方面分析了冷链物流成本,并建立了成本优化模型。文章认为,应通过制定农产品冷链物流法律法规和标准、提供精益的物流服务、建立一体化的农产品冷链物流模式及加大冷链物流技术和设备研发力度等措施优化生鲜农产品冷链系统成本。     

我国农产品物流现状及其冷链发展对策

文章简要分析了我国农产品物流的现状,指出我国农产品物流行业存在作业粗放、装备简陋、必要环节缺失、损耗大等诸多问题,进而介绍了冷链及冷链物流概念,并根据发达国家冷链物流进展状况,提出我国农产品物流行业应实行商流和物流分离、加强预冷预储环节、提高冷链装备技术水平、完善冷链无缝衔接的规划、培育冷链软环境等。     

物联网技术在农产品冷链物流中的应用

农产品质量的好坏直接关系到人们的身体健康,目前我国农产品冷链物流管理尚处于初级阶段,运作效率差,信息系统建设落后,管理水平低.物联网作为一门新兴技术,将在许多传统行业发挥重要的作用.文章探讨了我国农产品冷链物流存在的问题,分析了物联网技术在农产品冷链物流中的应用,并提出了相关建议.     

辩证看待“农产品难卖”

很多年前我国就开始提农产品的信息化,这种信息平台或多或少都发挥了一些作用,但是到目前依然没有从根本上解决信息不对称、信息不畅的问题。全国城市农贸中心联合会副会长兼秘书长纳绍平认为,农产品难卖问题这么多年来都没有解决，需要做一些渠道方面的关联性探讨。     

冷链物流存在的问题与对策研究

近几年受到科学技术进一步发展的影响,我国冷链物流已经取得了初步发展成效,但是从整体上进行分析,冷链物流行业的发展仍然处于初级阶段,与发达国家相比存在一定差距,还存在一定的问题限制了冷链物流的发展.本文从当前我国冷链物流发展过程中存在的问题入手探索相应的解决措施,以期为冷链物流行业的发展提供良好的支持.