蔬菜价格上涨及波动的成因分析

近年来我国蔬菜价格在整体持续走高的同时,还伴随着局部的剧烈波动,损害了农户和消费者的利益。本文结合近年来相关数据分析了蔬菜价格的持续走高是多方面因素共同作用的结果,但主要是生产和流通成本的上升、总的供求关系的变化、工农产品比价的改变、流通渠道环节过长等。而部分品种蔬菜价格的超常规波动,一般是源于某些突发事件,如干旱、雪灾、倒春寒等导致供求严重失衡,再进一步导致下一周期供求严重失衡,从而出现价格的剧烈波动,其根本原因是供求的结构性失衡。     

美国蔬菜产业的扶持政策

介绍了美国蔬菜生产的概况。通过对美国零散分布于相关农业政策中有关蔬菜生产扶持的政策进行提炼和分析,介绍了美国对蔬菜生产进行扶持的主要措施与做法。     

抓好蔬菜安全卫生质量 让林区百姓吃上放心菜

食品安全问题关系到民生问题,蔬菜作为重要的食品其安全问题尤其重要,重点叙述国内外蔬菜安全生产的情况,大兴安岭地区蔬菜生产质量安全存在问题及生产质量安全蔬菜的主要措施。     

植物单宁的性质及应用

文章综述了植物单宁的性质及其在医药卫生、食品工业、化妆品、革鞣等领域的广泛应用。     

我国蔬菜种业发展进程的政府与企业功用:鲁省个案

山东寿光蔬菜种业发展经验显示,种业内部专业化分工正在不断加快,但我国种子研发仍主要依赖于外资种业企业,种业价值链构成也不均衡。面对这种种业格局,政府已在政策、资金、人才等方面采取多种措施,但作为市场主体的种业企业在创新能力、经营水平和农业社会化服务功能等方面仍然处于较低层次。要扭转我国蔬菜种业的被动局面、增强种业环节的农业社会化服务功能,政府、种业企业、科研单位等多方主体应共同参与,在进一步完善扶持政策的基础上,优化种业布局,强化自主研发能力,逐步形成符合我国农业现代化特色的种业发展新模式。     

蔬菜供应链的物流问题及其对策

近年来,随着人们对蔬菜流通领域的重视,蔬菜供应链的发展也开始重视起来,蔬菜供应链成为供应链研究的一个新方向。本文结合蔬菜供应链的特点,阐述了蔬菜供应链的内涵,提出了蔬菜供应链所存在的问题,并提出了相关对策。     

新形势下我国蔬菜营销渠道优化研究

蔬菜的生产流通关系着人们的切身利益,蔬菜营销渠道正成为学者们研究的重。目前我国蔬菜营销渠道存在营销主体分散、竞争力弱,营销渠道保鲜技术、基础设施和组织建设落后的问题,结合我国蔬菜零售产业和居民消费的变化,营销渠道信息技术、基础设施和组织建设的改善的新变化,我国蔬菜营销渠道要提高组织化程度,加强蔬菜物流和信息体系的建设,运用科学技术提高渠道成员素质。     

基于基础-企业-市场模型的寿光蔬菜产业集群资源因素分析

农业产业集群是现代农业发展的重要方向,已经成为提高农业竞争力、增强农业发展优势的重要途径。文章以寿光蔬菜产业集群为例,从基础-企业-市场(GEM)模型的6个因素来分析农业产业集群的形成和竞争优势,探寻农业产业集群发展的规律,进而提高其竞争力,以利于农业产业集群的健康发展。     

Analysis on the Technical Trade Barriers Faced by China's Vegetable Export and China-Japan Vagetable Trade Friction

本文对中国蔬菜出口所面临的技术型贸易壁垒形式进行分析,并就中日蔬菜贸易战及日本肯定列表制度对我国的影响与相应对策进行探讨.     

中国蔬菜生产技术效率及其影响因素分析

本文以西红柿、黄瓜、茄子、圆白菜、菜椒、大白菜、马铃薯等7种具有代表性的大宗蔬菜为例,采用超越对数形式的随机前沿生产函数模型,分析2003-2008年我国蔬菜生产的技术效率,并利用技术欠效率模型进一步分析影响这七种代表性蔬菜生产技术效率的因素,得出我国蔬菜生产技术效率大小及其影响因素的相关结论和政策含义。