区域经济下政府在发展绿色物流中的行为分析

我国经济的发展形成了特有的区域经济特征,并伴之以区域物流产业集群的形成。在顺应绿色经济的区域经济背景下,政府应发挥积极的作用:从倡导绿色理念着手,大力发展物流基础设施,规制物流体制,建立绿色物流标准体系等,全力促进区域经济的可持续发展。     

基于我国食品安全的质量规制研究

保障食品安全已经成为保护国人生命健康、提高国人生活质量、促进食品贸易甚至维护世界和平与发展的重大政策问题。在分析食品安全的质量规制理论的基础上,借鉴发达国家食品安全的政府质量规制的经验,结合我国实际情况,提出了保障我国食品安全的质量规制机制：食品企业市场主体准入的质量规制、规范食品企业市场秩序的质量规制、市场退出的质量规制。     

观光农业园的绿色营销策略

当今绿色营销成为营销主流,都市观光农业园需要实施绿色营销策略,进而取得经济效益和环境效益。为此,需要对都市观光农业园进行深入研究,结合其实际制定有效的绿色营销策略,推动都市观光农业的可持续发展。     

消费者品牌转换行为促成机制构建

随着我国经济的快速增长,消费者逐渐呈现出由非绿色品牌向绿色品牌转换的消费趋势。为了更好地提高绿色营销绩效,须从基本因素、强化因素、深化因素三个层面,分析和研究消费者绿色品牌转换过程影响因素的作用,在此基础上从绿色产品生产控制、企业绿色产品宣传推广、绿色产品监督管理、绿色环保的社会宣传等方面出发,构建绿色营销下的消费者品牌转换促成机制,以期望规范企业绿色营销活动,为企业更好地实施绿色营销战略提出建议。     

略论绿色企业文化

开展绿色管理是企业适应绿色经济时代的必然选择,而绿色企业文化是绿色管理的重要内容,构建绿色企业文化将成为企业赢在绿色起跑线的有力武器。因此,加强绿色企业文化建设是企业绿色管理的重要部分,进而应从绿色价值观、绿色精神、绿色形象和绿色监管的角度制定培育绿色企业文化的对策。     

我国发展绿色物流的SWOT分析及战略选择

绿色物流是20世纪末才被提出的一个新概念。它有利于社会经济可持续发展,是一种新的物流管理趋势。但是我国绿色物流的发展现状不容乐观,存在绿色物流观念尚未普及、政策缺乏、技术落后、专业人才短缺等瓶颈。为此采用SWOT分析法对我国绿色物流发展现状进行研究并得出了适合我国的绿色物流发展战略。     

中国食品行业应诉国外反倾销的特点

近年来,中国食品行业在国际市场上屡遭反倾销投诉,企业损失惨重。因此,深刻了解国外对中国食品行业反倾销调查的特点,并采取相应措施,已成为中国企业进一步开拓国际市场的当务之急。针对上述现状,并结合国外对中国食品行业实施反倾销的四个特点,对其遭遇反倾销的原因及损害进行了深层次的分析。中国食品行业应该培养并形成自己的核心竞争力,并强化反倾销意识,这样可以从根本上改变食品行业出口频频遭遇反倾销的状况。     

变性淀粉在食品工业中应用的研究进展

变性淀粉是天然淀粉经过变性后得到的一类衍生物,由于其性能优异,在食品工业中作为添加剂而得到了广泛应用。综述了酸变性淀粉、氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉和复合变性淀粉等变性淀粉的特点及其在食品工业中的应用,讨论了其今后的发展趋势,探讨了变性淀粉在食品工业领域的发展前景。     

Understanding consumers' perspectives on food labelling in India

This study aims at identifying the factors influencing consumers' perception on food labelling and its impact on food purchase decision making, through personal interviews of 631 respondents using a structured questionnaire. To analyse the consumers' perceptions on food labelling, factor analysis has been carried out to identify the underlying dimensions among a set of food labelling attributes using the principal component analysis. Based on factor analysis, four sets of components/factors have emerged, that is, (i) serving method; (ii) quality and nutrition; (iii) production and storage; and (iv) product identification, which explain 66.271% of the variance. Logit regression analysis indicates that among the socio‐demographic indicators, the estimated coefficients for gender, education, income and location of residence are statistically significant. Similarly, information on quality and nutrition, production and storage processes, and basic information of the product is found to be significant, implying that these factors are more likely to influence the use of food labels in making informed purchase decisions by the consumers. The findings of the study give practical insights on food labelling issues for the food processors and policy makers.     

China,More than Self-Sufficient

At the moment,the whole world faces the most severe inflation in food prices in history,as grain and soybean prices climb to all-time highs.Although some observers blame the weather for the decrease in crop yields and that the growing demand for cereals used for bio-fuel production has conspired toward continuous price rises on world grain ma ket;others regard it simply as a matter of demand outpacing supply.In seven of the last eight years,world grain production has fallen behind rates of consumption.