提升食品微生物检验质量的方法

随着近年来屡屡被爆出的食品安全事件,人们对食品安全问题越来越重视。国内已出台了很多食品质量检验的标准和法规,如何提高食品微生物检验的质量已成为相关领域研究的热点。因此,本文主要简述食品微生物检验的检验对象和检验特点,并提出了一些提升食品微生物检验质量的策略,以期为食品检验工作提供理论参考。     

冬季进补话海参

每年进入冬季,大连海参就好卖了,吃海参增强免疫力,冬天感冒少,也是我们大连人的共识。今天我们和大家一起探讨海参对人体的保健功能。海参的分布及生活环境海参分布在我国的多个海域,仅中国南海就产有30余种,以西沙群岛居多;温带海区则以山东半岛和辽东半岛为主。野生海参栖息的海区大都水深13—15米,海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注     

泰妙菌素生产过程中截短侧耳素制备工艺研究

为解决企业合成泰妙菌素所遇到的原料截短侧耳素质量和产品收率等实际问题,研究采用甲基异丁基酮浸提法,充分去除杂质,获得高质量的基础原料,进而在适合配比浓度的反应条件下,经过磺化反应、硫化反应、成盐得到泰妙菌素成品。以年产2000吨的泰妙菌素计算,每年可以提高产量10~20%,并且消除约上万吨废弃物的排放,产生数千万的经济效益。     

Si含量对5056铝合金显微组织与性能的影响

将不同含量的Si(从1%到9%)加入5056铝合金中,再将同等含量的分成两组,其中一组经过固溶加时效处理。分别对各组试样进行金相显微组织观察和布氏硬度测试,探究Al-Mg-Si合金中不同Si元素含量对组织和合金力学性能的影响,以及热处理对同含量试样组织和力学性能的影响。试验结果表明:随着Si元素含量的增加,合金力学性能呈单调上升趋势。     

素食餐饮发展前景分析

随着生产生活方式的改变和生活水平日益提高,人们更多的追求高品质生活,注重自然生态保护、绿色健康饮食。本文以素食为起点,延伸探究素食文化、素食餐饮现状,以及发展前景。     

抓住农民工市民化这个“先手棋”——新型城镇化“晋江经验”的调研启示

正近年来,一些地方经济发展起来了,产业集群建立了,但农民工却不愿意继续留在当地工作,由此使不少企业不得不遭受"招工难"之苦,地方政府也面临如何保持经济可持续发展的难题。作为福建省经济发展最快、实力最强和最具经济活力的地方之一,晋江市也面临类似的挑战。但晋江人素来"敢为天下先",本着先行先试精神,其在农民工"进得来、融得入、留得下"方面进行了一些大胆尝试,得到了中央领导的肯定。为了了解晋江市这些创新之举的具体内容及其对全国实践可     

信息化环境与企业合作培养高职院校学生职业核心能力研究

职业核心能力是从所有职业活动的工作能力中抽象出来的、具有普遍适应性和可迁移性的一种核心能力,与企业合作培养高职学生的职业核心能力,将为他们提供最广泛的就业机会和终身发展基础。信息化技术与创新精神、核心能力(包含专业技能与社会实践经验)与自身综合素质都非常重要。在信息化环境给教育带来的巨大的冲击下,传统的教育方式和培养路径将面临严峻的挑战。     

微生物防腐剂在食品保鲜上应用

随着科技的发展,食品工业也得到快速发展,食品保鲜是食品界十分关注的问题。在食品保鲜中常用的微生物防腐剂是一类由微生物产生的食品防腐剂,它能抑制微生物的生长或直接杀死微生物,是一种天然、安全、高效的防腐剂,在食品保鲜界的应用越来越广泛。本文首先分析微生物防腐剂的种类,然后具体介绍了在食品保鲜中使用最广泛的乳酸链球菌素和纳他霉素的具体应用,对于微生物防腐剂在食品保鲜上的应用有很强的现实意义。     

疏风止痛胶囊中白芷中有效成分的质量标准研究

文章旨在采用薄层色谱法(TLC),以白芷对照药材、欧前胡素对照品和异欧前胡素对照品为参照物,鉴别疏风止痛胶囊中白芷,采用高效液相色谱法(HPLC)测定疏风止痛胶囊中欧前胡素和异欧前胡素的含量。采用了硅胶G薄层板上,以甲苯-乙酸乙酯(10∶1)为展开剂,紫外光灯(365nm)下检视的方式,考察了不同的提取方法、展开条件,最终确定薄层色谱鉴别方法。并得出结论:建立的薄层色谱鉴别方法易操作、效率高,专属性强;建立的欧前胡素和异欧前胡素含量测定方法准确性高、可操作性强、重复性好,2种方法共同有效地对疏风止痛胶囊中白芷的质量进行控制。