我国食品用塑料包装制品生产和标准中的问题与对策

当前人们对食品安全的关注，已从对食品本身延伸到对食品包装安全性的关注。本文分析了我国食品用塑料包装制品的企业现状、产品质量、相关标准，以及QS市场准入制度的实施等方面暴露出来的问题，并有针对性地提出了应对策略。     

未来食品包装弃“塑”求“纸”

目前，世界上几乎所有国家用来包装食品和药物的材料绝大多数是塑料制品，但让人们担心的是，在一定的介质环境和温度条件下，塑料中的聚合物单体和一些添加剂会溶出，并且极少量地转移到食品和药物中，从而引起急性或慢性中毒。严重的甚至会致畸致癌，而纸包装优势多多。     

食品包装的FoodPackage:定位误区及其思考

商品包装定位对于商品的推广作用是很大的,作为食品而言,其价值更为突出.然而不少食品企业并未意识到包装定位的意义,本文主要针对目前食品包装的定位误区展开一些思考 .     

识别四种假标签

选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得头痛。那么,选购食品时怎样鉴别标签的真伪呢?一般来说,在标签上作假的食品包装有4种情况。谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西××”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东××”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食…     

将"问题"食品包装逐出市场

食品包装材料、食品容器等产品由于与食品直接接触，对食品安全有着不可忽视的影响。为切实加强食品安全监管，2006年7月侣日，国家质检总局正式启动了针对39种食品用塑料包装、容器、工具等制品的市场准入工作，并于12月27日召开新闻发布会宣布，质检总局将于2007年8月底开始，对列入市场准入范围的食品用塑料包装、容器、工具等产品进行无证查处。据悉，进入无证查处阶段后，已经获证的企业可以正常生产；已经提出审查申请，但正在审查过程中，还没有取得生产许可证的企业，必须在产品上标明“试制品”，并将产品送指定检验机构检验合格，才可以出厂销售；     

改善人类健康环境是我们共同的责任--论食品软包装发展的终极属性

食品包装是现代食品工业的最后一道工序,它起着包装、保护、美化、宣传和方便食品储藏、运输与销售的重要作用,而且在一定程度上,食品包装已经成为食品不可分割的重要组成部分。目前,我国食品包装行业面临的形势却不容乐观,市场上很多食品包装材料难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求,甲苯等芳烃类溶剂大量被使用。据统计,2004年我国规模化厂家生产的食品及药品包装用塑料油墨中,其中用于BOPP膜印刷的氯化聚丙烯油墨的量占到60%以上,而该体系的油墨溶剂及稀释溶剂中,苯类溶剂的量一般占到50%左右,不但危害人类身体健康,而且影响到我国的食品包装业,甚至整个食品工业的健康发展。     

用于食品包装的新型薄膜材料

供应商和包装产品加工商在各种结构的薄膜上进行实验，期望开发出多功能、美观实用的软包装产品。耐高温蒸煮的包装袋Kapak公司为了满足客户对商业包装产品结构要求的不断增强，专为功能型包装企业开发了一条蒸煮包装袋材料专业生产线。通常这种功能袋有几磅重，能够满足保护内部物品、通过摔落测试、抵抗一定的蒸煮温度（最高可达２５０°F）等包装要求。Kapak的蒸煮袋材料专业生产线利用了独特的薄膜结构：在它的外层是透明的聚脂、涂布二氧化硅的尼龙或聚丙烯；其内侧为聚脂、铝箔、双轴向尼龙或聚丙烯。这种包装袋可由八色Toshiba凹印…     

香肠软包装的现状与发展

香肠的生产已有几千年的历史了,由于该产品的实用价值比较高,而且方便易用,在消费者中享誉胜名.香肠品牌诸多,在市场上占有一席之地的主要有雨润集团、得利斯集团、青岛希杰、洛阳春都、西安邦家、山东金锣及大连诚信等.随着品种、商战的竞争与开发,产品的包装也相继开创了一个新的局面.目前,市场上其外包装普遍采用软包装,使用具有高度阻隔性的管状肠衣进行包装.近几年来,随着人民生活水平的大幅度提高,人们的消费意识日趋有了深层次的转变,对产品的包装也相应提出了新的要求.商潮如战,商贾云集,为使自己的产品能有一席之地,商家已煞费苦心,精做文章.