未来一年猪肉价格将以平稳为主

当前猪肉价格上涨牵动许多消费者的心，商务部市场运行司副司长王斌近日表示，未来一年内猪肉供求和价格将以平稳为主调，当前没有必要为猪价上涨恐慌，担心猪价上涨引发通胀也是不必要的。     

牧情快报

<正>据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,4月份第3周(采集日为4月21日)活猪、仔猪价格止跌回升,猪肉价格基本平稳,牛羊肉、鸡蛋价格继续小幅下降,生鲜乳和玉米价格继续上涨。     

世界猪牛肉市场回顾与展望

美国农业部近日发表题为《牲畜与家禽：世界市场与贸易》的报告，对去年世界主要牛肉和猪肉生产与消费国的情况作出回顾，并对今年世界牛肉与猪肉的生产及消费前景进行展望。现将主要内转载如下：     

猪市价格反常变化给人的启迪：生猪生产,猪肉价格还能再现昔日“辉煌”吗？

生猪尽管只是一种农副产品,但对大多数人素以猪肉为主这样特定食物结构的中国来说,绝不可小视它。不只是猪肉在人们生活中有着重要的地位———人们离不开它,养猪目前仍是广大农民增加现金收入的重要途径之一,而且养猪业在我国农业经济中已占有重要的一席之地,成为支撑农村经济的最强有力的柱石之一,因此猪肉价格的每一次波动,每一次涨落都牵动着亿万人民的心,都会引起上下的广泛关注。生猪价格下跌会为广大养猪者带来市场风险,也会为宏观决策提供明确的信号,各级政府应给予足够的重视。对于发生在１９９９年春夏期间长达６个月的猪价暴跌的…     

浅谈猪肉安全生产的综合措施

加强对猪肉生产的安全管理是一项十分紧迫的任务。影响猪肉安全生产的因素有:(1)人畜共患病,如猪丹毒、旋毛虫、弓形虫病、口蹄疫等,人食用了患有这些疾病的猪肉可能会患上同样的疾病。(2)滥用非法使     

猪产业逆市调整

小规模养殖户最受伤 我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，猪肉产量约占世界总产量的46％，猪肉占日常肉类消费量的比重超过60％。一句“猪粮安天下”道出了稳定生猪市场的重要性。猪肉是中国人食用的“当家肉”，它的价格涨跌受到各方关注，如今猪肉价格下跌，自然牵动各方神经。     

“猪周期”困扰猪肉行业

猪肉消费在我国居民肉类消费中的比重达65%,价格上涨,老百姓的菜篮子直接受到影响。今年6月30日,浙江13个价格监测县平均活猪价格为每公斤19.16元,比年初上涨42%,比去年同期上涨达81%和78%,创历史新高,猪肉价格再次到达了猪周期的顶峰。业内人士预计,猪肉价格高位或将持续至春节期间,节后猪肉价格即使下降也仅仅是小幅回落。     

供应链在物资流通中的应用研究

供应链（SuPPlyCbon，简称SC）是美国管理学者于本世纪八十年代后期，为了因应全球制造（GlobalManu－facturing）的发展和社会生产的极大复杂化的需要，从生产实践中抽象出来并精炼提高而成的一种新型的生产组织管理模式，主要是针对企业间的三流（物流，信息流，资金流）的集成管理。目前对供应链的应用研究主要集中在制造型企业间的合作生产上，对其在其他方向的应用研究并不多。其实，供应链的核心思想在于从宏观角度上实现多层次多网点的三流（物流，信息流，资金流）的集成和优化。如果把供应链的应用仅限定在多级制造型企业是相…     

“高原之珍”藏香猪——后续报道

王宏洲回西安后，萌发了在内地试养藏香猪的念头。没想到，他的话刚一出口，就引来了一片反对声。朋友们说：“藏香猪生活在雪域高原，如果内地好养的话，早都有人养了，还能等你现在才去养，肯定是风险大，不好养。再别胡思乱想了，想吃藏香猪肉，咱哥们几个轮流坐庄，每年去一回西藏，过十一回藏香猪肉瘾不就成了吗？”再说家里边，反对声更为强烈，“咱们好不容易进了西安生活，放着现成舒适的工作不干，却整天想着养藏香猪的事，简直是胡成精!”就这样，王宏洲想养藏香猪的计划便搁浅了。