中国酒店餐饮中的食品营养问题研究

随着我国社会的不断进步,经济的不断发展,人民群众的生活水平逐渐提高,人民的生活节奏也越来越快,生活方式也逐渐发生改变.因为各方面原因,现在越来越多的人喜欢在外就餐,但是目前我国酒店餐饮中的食品依然存在营养问题,例如,酒店为了追求菜品的色香味,破坏了食物的营养,忽略了膳食平衡.为了人们的健康饮食,急需解决这些问题.本篇文章以中国酒店餐饮中的食品营养为例,对存在的问题进行深入分析,供大家参考.     

芪柏塌渍治疗小儿静脉炎的疗效及对TLR-4/核因子-κB信号通路的影响

目的观察芪柏塌渍对静脉炎的疗效,同时探讨其对TLR-4/核因子-κB信号通路上标志蛋白表达的影响。方法选取2018年1月至2019年6月大连市中心医院收治的40例静脉炎患儿作为研究对象,按随机数字表法分为常规组和试验组,各20例,另取20例健康儿童为对照组。对照组患儿取50%硫酸镁溶液浸湿的无菌纱布敷于发生静脉炎处,面积以超过静脉炎范围1~2 cm为宜,并用保鲜膜包裹于纱布外,每2小时换药1次,3 d为一个治疗周期。试验组用无菌棉签蘸取适量芪柏塌渍膏涂于发生静脉炎处,面积以大于静脉炎范围1~2 cm为宜,厚度0.2~0.5 cm,予以无菌纱布覆盖,最后用胶布固定,每4~6小时换药1次,3 d为一个治疗周期。于治疗前及治疗2个周期时,采用蛋白免疫印迹法检测外周血中TLR-4和核因子-κB水平变化,酶联免疫吸附试验(ELISA)检测患儿血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-11(IL-11)、白细胞介素-4(IL-4)、白细胞介素-33(IL-33)蛋白表达。结果治疗后两组患儿数字评分法(NRS)评分、红肿面积有所改善,且试验组改善程度优于常规组,差异有统计学意义(P<0.05);静脉炎患儿血清TLR-4、核因子-κB、TNF-α、IL-11、IL-4、IL-33水平明显高于健康对照组(P<0.05);治疗后,常规组和试验组患儿TLR-4、核因子-κB、TNF-α、IL-11、IL-4、IL-33水平明显下降(P<0.05),且试验组上述指标明显低于常规组(P<0.05)。结论静脉炎患儿存在TLR-4/核因子-κB信号通路表达紊乱,芪柏塌渍可明显调节TLR-4/核因子-κB信号通路上标志性蛋白的表达,该效应可能是芪柏塌渍从机体炎症方面改善静脉炎患儿的作用机制之一。     

京东:不抗疫物流提供坚强保障

在举国上下奋战在抗击新冠肺炎的战斗中,以京东物流为代表的企业服务大局,履行社会责任,不计代价地投入到前线保障的工作中,成为稳定局面不可或缺的力量。