玉米芯中木聚糖的提取研究

通过对玉米芯中木聚糖提取的几种不同条件的比较。确定了水一酸-水预处理后,150℃高温蒸煮1h的方法提取木聚糖,该方法总糖提取率砑这到29.97%,还原糖（RS）与总糖（TS）之比为23.1%。