大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

<正>国庆黄金周到来,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年黄金周水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足假期中档海鲜供应偏紧,大部分品     

4月份水产品批发市场价格监测信息

<正>据对全国80家水产品批发市场成交价格情况统计,2014年4月水产品批发市场综合平均价格22.06元/公斤,同比上涨3.00%,环比下跌1.48%。其中,海水产品综合平均价格40.49元/公斤,同比上涨2.21%,环比下跌2.34%;淡水产品综合平均价格15.00元/公斤,同比上涨4.00%,环比下跌0.38%。另据对可比的40家水产品批发市场的成交情况统计,2014年4月份水产品成交量45.87万吨,同比下跌1.22%;成交额100.49亿元,同比上涨6.70%。与上月相比,监测的8大类产品中除海水头足类和淡水其他类价格分别上涨0.88%和0.38%之外,海水鱼类、海水甲壳类、海水贝类、海水藻类、淡水鱼类和     

水产品批发市场价格行情

正~~     

水产品出口促进山东渔业经济增长的机制分析

论文利用出口依存度、贡献率和拉动度等统计方法，测算出近十年来山东水产品出口依存度超过30％，对渔业经济增长贡献率超过100％，年均拉动度近5％，结论表明水产品出口对山东渔业经济增长起着正向的拉动作用。根据研究结论并结合山东省渔业经济和水产品出口现状，这种拉动机制具体表现为，在渔业经济生产部门存在闲置资源的基础上，水产品出口通过需求扩大、规模经济和技术进步三条途径来实现对渔业经济的拉动。     

以水产品质量安全为突破口 建立责任渔技制度和快速反应机制

<正>广东省是渔业大省之一,该地位的取得包含着全省水产技术推广体系发挥的基础性、辅助性和技术性作用,凝聚着全省广大水产技术推广人员付出的心血和汗水。发展现代渔业,建设广东海洋与渔业强省是省委省政府给新时期全省海洋与渔业工作提出的奋斗目标。     

下半年部分鱼价仍将高位运行

据全国水产品批发市场信息采集系统统计，上半年水产品市场综合平均价格17．83元／公斤，同比上涨5．33％，淡水产品价格环比涨幅尤为明显，6月份环比涨幅达4．7％，     

监管

江苏启动水产品质量安全专项执法 重点检查水产养殖禁用药物 近日，由江苏省海洋与渔业局组织的“全省水产品质量安全专项执法行动”在全省范围内全面启动，行动将持续到2012年1月。此次行动的重点是严厉查处硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等禁用药物的使用。     

关于水产品冷链物流研究

<正>随着中国社会经济的发展和人民生活水平的提高,社会对于低温冷冻的需求越来越大。水产品的生产、流通和消费也越来越大。水产品行业的生产和流通都需要制冷技术,这条冷链的运作情况,直接影响行业的发展,影响企业经济的效益。争取以较低的成本、能更好的在国内、国际市场中赢得竞争优势,提供优质的服务、高效的运输质量、先进的储存设备,来完善和提     

水产品加工业供应链风险及其控制策略

根据对文献的研究成果,结合对水产品加工业的深入调研分析,本文着重从供应、物流、财务、信息、需求、环境等方面对水产品加工业供应链风险进行剖析。供应链中各种风险因素之间并非独立存在,而是相互影响、互为因果。因此,在明确水产业供应链每种风险产生根源及其变动规律的基础上,提出适宜的风险控制策略,以期规避风险,确保水产业供应链整体安全高效运行。     

水产品供应链组织效率的影响因素

影响水产品供应链中企业合作的因素是多方面的,其中合作效率是最为重要的影响因素,主要受到合作能力和合作意向的影响.应利用利益杠杆调动水产品供应链内部诸方面的积极性,使各主体在各个经营环节来实现利益平衡,建立科学、合理的利益分配机制;通过市场约束、交易成本内部化、合同约束等,完善水产品供应链的约束机制;建立违约风险基金,完善水产品供应链风险化解机制.