食品质量管理学课程的案例教学研究

食品质量管理学是食品质量与安全专业的核心课程,其教学需要与食品产业紧密结合。本文以常州市农村集体聚餐食品安全管理为例,研究了食品质量管理学知识在农村集体聚餐食品安全风险防控中的应用,并付诸教学实践。常州大学食品质量与安全专业在教育改革方面进行着多种形式的探索和实践,取得了较好的成果。     

糖画：融化童年的味道

一口小锅，一把铁勺，一个油炉，一块平整的花岗石，相当于刘贵兵糖画的“文房四宝”。 火引子扔进炉芯，淡青色的火苗倏地一下蹿动起来，轻轻舔舐着锅底。随着一缕薄烟绕过身旁，锅中两三块橙黄被逐一晕开，带着一点应有的朦胧。     

发挥财政职能作用 促进现代农业建设

<正>发展现代农业是全面建设小康社会的重要任务,也是构建和谐社会的一条重要措施。对此,我们各级财政部门要发挥财政职能作用,支持发展现代农业。(一)加快农业基础设施建设,为     

论马克思生产力理论的两个维度:要素生产力和协作生产力

在马克思创立的政治经济学中,研究对象虽为生产关系,但也包含丰富内容的生产及其生产力理论。传统的生产力理论是一维的要素生产力理论,而马克思的生产力理论实际是由要素生产力和协作生产力构成的二维理论体系。他在《资本论》中就是从这两个维度展开对生产和生产力分析的。这一新的认识,不仅恢复了其原意,更重要的是,它有利于为生产力的内生演变和发展提供新的理论解释。     

《2010年小武器调查报告——黑帮、团体和枪支》评述

小武器和轻武器也被称为小型武器和轻型武器。一般来说,小武器是为个人使用设计的武器,轻武器的设计是供形成一个小组的若干人使用。例如,小武器包括左轮手枪和自动手枪、步枪、冲锋枪、突击步枪和轻机枪;轻武器包括重机枪、迫击炮、手榴弹、榴弹发射器、移动式高射炮和反坦克炮以及移动式导弹发射器。     

高速地产集团内部控制框架构建

作为安徽省大型房地产企业,安徽高速地产集团有限公司对管理提出了更高的要求,在集团中建立全方位的内部控制已成为其当前的一项重要而紧迫的任务。     

2010年小武器调查报告——黑帮、团体和枪支

一、《小武器调查》背景介绍小武器和轻武器扩散严重威胁到人类安全。这些武器的泛滥加剧了国家间和国家内部冲突,侵犯了人权,阻碍了经济和社会发展,危及到社会稳定并夺去了数百万人的生命。对小武器和轻武器问题的成功解决,在很     

福建省政策性渔业保险保费突破五千万大关

<正>2009年,福建省共办理政策性渔工保险近13万人,办理政策性渔船保险9000多艘;渔业保险保额近150亿元,签单保费达5100万元,首次突破5000万元大关。渔业保险业绩继续名列全国同行     

计量检定机构的改革与发展

如何使计量技术机构适应市场经济体制新形势的发展,增强实力、增加活力,是目前摆在我们面前的重要任务。法定计量技术机构的改革势在必行。     

公共人力资源管理中组织公民行为的价值与实现途径

组织公民行为对公共组织管理具有积极意义.本文探讨的是在公共人力资源管理中如何认识组织公民行为以及组织公民行为的实现途径问题,同时期待组织公民行为对公共组织管理产生相应积极作用.