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恒兴:适当降低饲料蛋白含量不影响养殖效果近日,采访恒兴饲料实业股份有限公司总经理王建红时,他透露了一个重要的消息:7月份,通过降低羽毛粉含量,我们把恒兴鱼虾饲料的蛋白含量降低了1-2个百分点。王建红说,饲料标签上标明的蛋白含量只是检测     

盐的妙用

1．煮有裂缝的鸡蛋时，蛋白会顺缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。 2．煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎；蒸隔日的剩饭，水中加少量盐，可除掉异味。     

9月国产鱼粉行情分析

由于去年冬季渔获较差，鱼粉生产成本较高，国产鱼粉价格也相应较高，交易清淡，山东地区困产鱼粉库存较多，库仔量在5-6万吨。近期国产鱼粉生产形势依然较差，但鱼粉蛋白还比较乐观，含蛋白量在62—63个左右。     

废弃蛋白提取精氨酸带来高效益

由华侨大学和泉州市泉港南元化工有限公司承担的福建省科技计划重点项目——新型沉淀剂十二烷基苯磺酸钠提取精氨酸工艺开发，日前通过福建省科技鉴定。这项新工艺可从人发、猪毛、牛毛等废弃的蛋白质中，提取昂贵的L-精氨酸等氨基酸产品，将有望缓解我国靠大量进口来满足市场需求的局面。目前工业上普遍采用苯甲醛沉淀法提取L-精氨酸，而苯甲醛有微毒性且易挥发和氧化，对人体健康有害，同时苯甲醛回收困难，生产成本较高。该项目开发的精氨酸提取工艺是以无毒无污染的十二烷基苯磺酸钠替代苯甲醛为沉淀剂，从蛋白水解液中沉淀提取L-精氨酸。由于十二烷基苯磺酸钠为无毒化学品，化学性质稳定，易于回收，可大大降低生产成本。同时新工艺的L-精氨酸提取率可提高至90％，并可将水解液中的酸或盐完全除净，作为优质饲料添加剂或农作物叶面复合氨基酸肥料使用，实现清洁生产。     

固体饮料小常识

固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品，蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的，蛋白质含量大于或等于4％的制品，常见的产品有豆奶粉、核桃粉、麦乳精等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的，蛋白质含量低于4％的制品。常见的产品有酸梅粉、桔子粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。     

低蛋白稻米填补国内空白

江苏省东海县实验种植低蛋白稻米获得成功，填补了国内没有低蛋白稻米的空白。这一科技成果不久前得到了中国农科院的认可。     

2008年中国对虾出口分析

世界发达国家的食品消费趋势出现了从动物性蛋白食品向植物性蛋白食品的重大转移,传统的对虾等高蛋白食品的消费需求有日趋减弱的趋势。2008年,中国对虾出口和中国其他出口商品一样,受到宏观经济调控的严重影响:人民币升值、资金短缺、劳动力成本上升、劳动力不足。今年对虾产主产地广东、广西等地受到年初冰雪和上半年雨水的严重影响。虾苗脆弱,虾病大面积爆发,导致出口原料虾货源短缺。有报道,今年对虾养殖主产区——广东省湛江地区对虾养殖面积与养殖产量与去年相比下降30%,有些地方高达60%。作为2 007年中国对虾出口第三大市场、国际对虾贸易进口量第一的美国,仍然对中国对虾等产品实行封锁,造成中国对虾出口市场严重萎缩,虽然此情况下半年可能有些许松动。2 008年上半年,由于以上诸多原因,中国对虾出口企业普遍开工不足,绝大多数外向型企业亏损严重,在何去何从中观望、徘徊,在百般无奈中挣扎、死撑。     

全球观察

瑞典已发放4G牌照 手机上网速度堪比光纤,“纳米蠕虫”连接成蚯蚓形状，可摧毁人体内肿瘤细胞,“人造鼻子”使用老鼠尿液特殊蛋白显奇效,美联邦调查局发现：黑客首次攻击人类大脑     

生物蛋白纤维毛巾 品质过硬市场巨大

毛巾是一种极为普通的家居生活必需品，市场份额极为庞大，国内市场的销售额数以千亿计。随着人们生活水平的提高，毛巾已由化纤产品向纯棉产品发展。而科技含量更高的生物蛋白纤维毛巾不但更天然、更绿色环保，而且更具有舒适、保健、美容等纯棉产品而不可及的功能。如今，由河南驻马店市万东伟业科贸发展有限公司新开发生产的高科技生物蛋白纤维毛巾，无疑在行业中领先了一步。