国家重点推广节能技术报告（第三批）（六）

机械式蒸汽再压缩技术 一、技术名称 机械式蒸汽再压缩技术。 二、适用范围 生化和化工等行业料液和废水的浓缩。 三、与该节能技术相关生产环节的能耗现状2009年,我国发酵行业总产量约1600万t,汽耗约1.28亿t,其中,浓缩工段能耗约占总能耗的40%,用于浓缩工艺的汽耗约5000万t,折约500万tce,通过采用机械式蒸汽再压缩技术,     

鸡腿菇的几种栽培方式

根据对原料处理方式的不同，鸡腿菇的栽培方式可分为生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培三种，以发酵料栽培居多。根据各地资源条件合理选择生产配方后，经过对原料的前处理，再将各配料充分混合、拌匀，使含水量达到65％，建成宽约1．5米、高0．8-1米、长度不限的料堆，堆上打两排通气孔，低温期加盖塑料薄膜、草帘保温。     

发酵生产中公用系统的无菌保证

本文结合生产实际,分析了发酵生产中公用系统诸如空气系统、补料系统、转种系统、蒸汽系统等的无菌检查方法及具体操作,并进行了重点阐述。     

玉米芯发酵料栽培平菇高产技术

一、栽培季节及品种选择平菇是一种中低温型食用菌 ,不耐高温。在内蒙古地区一般以春、秋季为主要投料季节。春季２ -３月投料 ,４ -５月开始出菇 ,７月份高温来临前结束。品种以中温型、高温型、抗杂、转潮快、耐贮运、颜色浅的品种为宜。秋季９月份投料 ,１０月中下旬开始出菇 ,可一直延续到春节前后。品种以低温、抗性强、转潮快、颜色浅的品种为主。二、培养料配方及处理培养料配方为 :玉米芯８０ % ,麸皮、米糠１５% ,玉米粉５% ,磷酸二铵１ % ,石膏２% ,生石灰８% ,料水比为１∶１ ４。主料玉米芯要求无霉变、无虫害 ,使用前粉碎。大…     

多氧霉素发酵条件的研究

随着绿色农业的发展,多氧霉素作为重要的无公害生物农药(Bio-Pesticide)具有重要的基础研究和应用价值.和日本相比我国的多氧霉素生产水平无论在发酵单位还是产品质量上还有很大差距.本文对多氧霉素发酵过程中的温度、pH、转速、配方等多因素进行了研究,希望能有助于多氧霉素产业的发展.     

2010年:房市滞胀股市机会多于风险

2010年我国经济的基本面会比2009年更加复杂,但主基调将是在温和调整中谋求再平衡。楼市:在滞涨中发酵经历了2009年的快速上涨后,部分一线城市房价已经泡沫化,受到政策性抑制,2010年出现滞涨的可能性较大。预计房地产行业将向二三线城市深度挺进,这些地区的房价也有进     

高端投资新贵——期酒

所谓期酒，指的是在完成发酵工艺后刚刚装入橡木桶进入陈酿环节的新葡萄酒，在被投资者购买下所有权后，新酒便成为期酒。期酒这时仍然放置干酒庄的酒窖中，经过18个月至24个月的陈酿之后完全成熟，才会装瓶出窖，交付给购买者。     

高玉根：外资“发酵”出的苏商

从国企老树下出走,在外资羽翼下成长,如今的民企胜利精密制造已有跨国公司的雏形7月8日,骄阳酷暑。在苏州高新技术开发区     

吃臭豆腐可预防老年痴呆

臭豆腐与豆酱、豆豉、腐乳等一样，都是豆类发酵制品。这类食品经过微生物作用后，增加了维生B12，缺乏维生素B12会加速大脑老化，引起老年痴呆。     

多菌种共发酵生物转化天然纤维素材料的研究

利用氨法对玉米秸行进行前处理，依据多种微生物共生及代谢的特性，建立了绿色木霉（ＴＢ９７０１）、康宁木霉（ＴＢ０７０４），米曲霉、黑曲霉和上酵母（３２３，３２１，１８１７，２．２１）所构成的多菌种共发酵的体系，通过正交实验法出几组有实践前景的多菌种共发酵的技术路线和工艺方法，较好地实现了利用微生物转化玉米秸秆的目的。实验结果显示，按本法优化的多菌种共发酵工艺，在发酵温度为３０℃，ＰＨ控制在５．０左右