中国市场的竞争规则正在发生根本变化

信息时代颠覆了企业赖以生存的传统市场环境。我们面对的市场正在发生下述深刻的变化。 第一．市场正在向实形与虚形两个维度空间里发展。虚形市场使商品的价值构成和形式表现发生了质变——知识产权、品牌价值等无形的东西在商品价值中的权重越来越大。虚形市场的出现，改变了原有的商品分销与传播的途径。     

日本吃生鲜不得病

寿司店不给生食打包 日本没有特殊的经营生食的资格制度，任何餐厅都可在自己的店里卖生食。这就要考验业者的道德水准，如何自觉把握营利与守法、守信之间的平衡。在寿司店，生鱼寿司要现吃现做，材料都经冷库保鲜。即使是价格低廉的回转寿司对鲜度的要求也十分严格，放在旋转台上的食品如超过30分钟还没人食用就会被拿下扔掉。记者曾在一家寿司店买寿司带回家，结果服务员一上来就问：“您家住得远么？如果远，建议您别买生食。”这句话给记者留下了深刻印象。在日本，寿司店一般只帮客人给熟食寿司打包，或者干脆希望你吃完再走，不要剩下。日本人就是这样在生活细节中注意保持生食物品的鲜度并有效防止生食中毒或传染病发生。