区块链技术在食品安全管理中的应用研究

作为"第四次工业革命"重要成果之一的区块链技术,由于其在信息公开、透明、共享和安全方面的特性与优势,因而对解决食品安全问题有着相当强的针对性、适用性与有效性,并有望成为改变食品供应链关系与重塑食品生态系统从而解决食品安全问题的根本性手段。本文在剖析食品安全问题根源的基础之上,分析区块链技术的作用,并结合具体案例重点探讨区块链技术应用于食品安全管理中的具体做法、效果、优势,及其对供应链相关主体的作用;最后,提出区块链技术应用面临的问题与挑战。     

构建组织内部开放式人际关系的障碍与模式分析

建构组织内部开放的人际关系,是个体与组织获得更大发展的必然要求,为此,我们必须摈弃那些妨碍开放式人际关系建立的专制式领导方式、不合理的工作设计、不透明的或者有失公正的组织制度以及不良的个体特征,建构一种利于开放与人际沟通的组织人际关系模式。     

食品安全可追踪系统的信息传递效率及政府治理策略研究

本文在对浙江、广东、湖北等地食品安全可追踪系统的调查研究和实践开发系统的基础上,从供应链角度归纳了可追踪系统信息传递过程中的问题,包括可追踪系统缺乏追踪所需的身份信息、农户上传信息的真实性难以测量、企业没有提供跟踪信息的积极性、信息单元的分裂与集合使得追踪变得非常复杂、消费者选取和理解信息困难等.通过对政府建立食品安全追踪制度现状的分析,提出应从完善追踪技术、提供"优质优价"制度环境、建立信誉机制、发展供应链等方面改善可追踪系统的信息传递效率.     

人力资本集聚的机理研究——以长株潭地区人力资本集聚情况为例

本文认为,人力资本集聚是产业集聚的派生需求,但更具有较强的主观能动性及自我选择性,更看重个体价值的发挥与人居环境等软硬均比较优质的环境。随着环境的改善、产业结构的优化、大型且优质企业集团的进驻及两型社会建设的大力推进,长株潭地区将逐渐成为我国新的人力资本集聚区域。     

区块链技术在食品安全管理中的应用研究北大核心CSSCI

作为'第四次工业革命'重要成果之一的区块链技术,由于其在信息公开、透明、共享和安全方面的特性与优势,因而对解决食品安全问题有着相当强的针对性、适用性与有效性,并有望成为改变食品供应链关系与重塑食品生态系统从而解决食品安全问题的根本性手段。本文在剖析食品安全问题根源的基础之上,分析区块链技术的作用,并结合具体案例重点探讨区块链技术应用于食品安全管理中的具体做法、效果、优势,及其对供应链相关主体的作用;最后,提出区块链技术应用面临的问题与挑战。     

食品供应链的组织演化——一个演化博弈视角的分析

食品供应链的各环节都影响着最终产品的质量安全。通过构建复制动态演化模型,可以发现随着食品供应链中参与主体之间契约关系紧密程度或一体化程度的加深,他们之间诚信合作的概率增大,最终的食品安全水平也随之提升;同时,食品安全问题的解决需要政府监管、自由媒体、社区组织等多元治理机制的共同作用。     

基于“枝江模式”探析中国淘宝村转型与发展之路

枝江探索并推出“电商龙头企业+合作社+农户+基地”的特色淘宝村发展格局,我们称其为“枝江模式”.“枝江模式”的形成既离不开得天独厚的地理优势和资源优势,也离不开“政府+电商平台+创业草根”的联合赋能.采用案例研究方法定性分析“枝江模式”的形成机制和运作机制,同时遵循“实践—理论”扎根式的路径研究,聚焦“枝江模式”,同时...     

农产品供应链的组织模式与食品安全

本文以农产品供应链为研究对象,在对湖北、广东、浙江和山东等地的多种供应链组织模式进行调研的基础上,比较分析了各种组织模式的影响因素及其对食品安全的作用,认为供应链的一体化程度越高其提供产品的质量安全水平越高,进而提出了我国食品安全管理的有益建议.     

我国食品安全监管体制改革：一种产权经济学视角的分析

目前,我国实行的分段式食品安全监管体制的弊端日益凸显,如何提高监管效率而提升食品安全水平成为一个非常重要的研究课题.本文尝试应用产权经济学的相关理论,通过对现有食品安全监管体制弊端的剖析,结合对发达国家食品安全监管体制的比较分析以及我国在这一方面的积极探索,揭示其背后的原因及逻辑.最后通过上文的分析比较得出一些初步的结论,并提出一体化监管模式是我国食品安全监管体制改革的发展方向.     

食品供应链的组织演化——一个演化博弈视角的分析

食品供应链的各环节都影响着最终产品的质量安全。通过构建复制动态演化模型,可以发现随着食品供应链中参与主体之间契约关系紧密程度或一体化程度的加深,他们之间诚信合作的概率增大,最终的食品安全水平也随之提升;同时,食品安全问题的解决需要政府监管、自由媒体、社区组织等多元治理机制的共同作用。