真实的雅客V9

2003年雅客推出维生素糖果V9，当时许多人断定这个产品卖不开，因为它诉求的“靠吃糖补充维生素”的卖点实在有些生僻。然而这个产品上市第一年就让雅客赚了个盆满钵满，有报道称“五天撬开全国市场”，成为雅客立足终端的主打产品。更为奇怪的是，两年之后，在南方一些局部市场它依然呈现稳中有升的状态，那么是什么原因让雅客V9如此风光呢？目前它真实的市场现状又是如何呢？     

木糖醇下一步目标不是降价！

自去年下半年至今，瓶装木糖醇口香糖已经迅速风靡中国市场，以乐天、好丽友、箭牌、华艾康为首的几大口香糖业巨头都推出了这种高端的产品，平均一盒(61克)最初定价高达10元。然而短短几个月时间，市场上已经出现了十几家木糖醇品牌，一些杂牌甚至推出5元以下的低价位瓶装木糖醇，这几位巨头的产品也随着竞争的加剧以各种不同形式进行促销。     

深度合作，变革期的商家突破口——来自河南的经销商转型案例

经销商转型是近几年我们频繁提及的话题，在迅速变化的市场环境下，经销商转型面临着许多机遇和挑战。作为产销链条的中间环节，经销商的转型必然不是孤立的，从某种意义上说，经销商的转型过程也是修正与厂家合作方式的过程。笔者近日走访了河南几家优秀经销商，他们提出并且正在实践着厂商深度合作的转型模式。与企业的深度合作，让这些经销商的经营管理内容正在发生着深刻改变。     

调味品业——多家代理模式亟须完善

调味品行业的经营模式和别的快消品行业不同，除了极个别的新兴企业采用独家代理的形式，重点运用商超渠道之外，大多数企业普遍采用多经销商代理的形式，不管是成熟市场还是新开发市场，它们都要设3～4家经销商，目的是通过多个商家的竞争，不断做大销量，做全网络。像调味品业的前三甲海天、恒顺和太太乐经营模式都是如此。这种方式是一种传统操作模式，作为成功经验，被后继企业纷纷效仿。但是目前已表现出相当多的问题，我们有必要对这种模式进行新的探讨。     

老醋“独流”，有市无价

天津的天立独流老醋是一个拥有上百年历史的醋品牌，产品以其独特的“固体发酵”技术保持着“酸而回甜、久存不霉”的优良品质，一直为皇室享用。如今这个企业依然保持着优良的口感和品质，并且通过口碑的传播，市场也在迅速向外扩张。目前除了天津之外，河北、山东、东北等地都形成了天立的主要消费市场。但据笔者的调查，天立的市场推广完全凭的是传统的品牌影响和品质优势，     

洋奶粉涨近天花板国产奶粉中档突围

国产奶粉与洋奶粉的较量，其机会并不在高端市场能占多少份额，而在于把洋奶粉的价格“逼上山”、“拉下马”，让中国的婴幼儿奶粉市场处在一个公平竞争的环境。[编者按]     

雅士利，借行业危机转型

2004～2005年是乳品行业尤其是奶粉行业危机频出的一年，先是阜阳假奶粉事件，后有雀巢含碘超标。被查出的品牌一蹶不振，没事儿的品牌也受到牵连，整个行业陷入一种危机恐慌的状态，说不准哪天厄运会降临到自己头上。广州的雅士利却在这个乱世年代借机崛起，它原本是广州一家以生产豆奶粉、麦片、凉果为主的企业，2004年迅速转型做起了婴幼儿奶粉，并很快拿到了“免检产品”、“中国名牌”等加冕头衔，成为行业中不期而出的一匹黑马。     

果醋市场降温迅速

业界一般把醋分为两种，调味醋和饮用醋。前者酸度在3．5度以上，后者酸度必须在3．5度以下。饮用醋又分为果醋、贵妃醋和保健醋几种，其中，贵妃醋和保健醋主要定位为高档礼品，产品需求有限，果醋发展较成系统，市场队伍庞大。果醋产品的来源主要有三类：不少调味品企业都开发了果醋(目前国内以苹果醋为主)，成为它们在高端醋市场的重要探索；一些饮料企业也加入果醋生产行列，如汇源、华邦等；另外还有大大小小的专业果醋企业，如山西的紫晨醋爽、河南的原创和世锦、广东的天地一号等。     

复合调味品的五个开发风向

多年以来，我国的调味品市场一直保持着低价低档的产品形象，几毛钱一袋的酱油、醋，一个家庭要用上十天半个月。随着复合调味品的出现，新品价格在逐渐走高，品种在不断细化，满足了消费者各种不同的调味需求，同时企业也找到新的赢利方向。因此复合型调味品的出现是行业进步的标志。从目前来看，复合型调味品的开发逐渐呈现出以下风向：     

金丝猴陷入跟随迷茫

经过十余年的发展，金丝猴已经成为我国糖果行业的领导品牌之一。金丝猴在市场开发进程中一直采用跟随策略：奶糖跟随大白兔，糕点跟随徐福记，果冻跟随喜之郎，10．5克五连包棒棒糖跟随阿尔卑斯，38克QQ咦他(她)软糖跟随旺仔QQ糖，PM3点抗疲劳功能饮料跟随红牛。奶糖的成功奠定了金丝猴的市场领先地位，但是后期跟进产品的不景气以及终端运作的乏力使金丝猴陷入新的迷茫之中。