中国家庭食物浪费的规模估算及决定因素分析

在食物充足稳定供给因自然生态环境恶化面临严峻挑战的当下,中国食物浪费现象却日趋严重。本文以家庭消费环节的食物浪费为主题,利用中国营养与健康调查(CHNS)数据,在家庭食物浪费状况描述和规模估算的基础上,从人口规模和构成、人口特征、经济状况和文化背景四个方面对决定家庭食物浪费的家庭微观层面因素做了理论探讨和计量分析,以此为减少家庭食物浪费探寻政策思路。分析结果显示:(1)中国家庭的平均食物浪费数量总体上虽在逐年下降,但发生食物浪费的家庭占比却在不断提高,且总量规模十分庞大。利用2009年数据来保守推算,2016年中国人均的家庭食物浪费量在7. 63~10. 86千克,全年家庭食物浪费总量高达1055. 60~1501. 55万吨。加总餐饮行业的食物浪费,中国2016年的食物浪费量占全年粮食总产量的比例不低于4. 47%~5. 2%。(2)在家庭微观层面,家庭的人口规模、经济状况、户主和主要女性成员的年龄、省份地域所反映的文化背景差异是解释家庭食物浪费发生和浪费水平的重要因素。     

乌兹别克斯坦通货膨胀率继续降低

乌兹别克斯坦政府机关报《东方真理报》发表文章称,今年第一季度乌兹别克斯坦的通货膨胀率     

亚发行调高对中亚地区经济增长值的预测

最近亚洲开发银行调高了对中亚各国(除吉尔吉斯斯坦)2004年GDP增长值的预测,其中,哈萨克斯坦2003年GDP实际增幅为9.2％,2004年原预测为7.0％,现预测为9.5％;吉尔吉斯斯坦     

哈萨克斯坦政府审议航天发展规划

2004年4月8日,哈萨克斯坦共和国总理达尼阿尔·艾哈迈托夫主持召开了政府工作会议,研究2005-2007年哈萨克斯坦航天事业发展规划草案。会上,达·艾哈迈托夫总理强调指出:“目前,哈国航天事业仍处于较低水平,尚缺乏协调性和系     

数据管理:电子商务数据的存储问题

许多情况说明，用于组织中数据存储的消费已经成爆炸状态。产生这种情况的主要因素是电子邮件和电子商务对数据的质量和数量的要求提高了，并且这种数据大部分是分散的、非结构性的，这就增加了对组织中数据管理的要求。本文是在澳大利亚进行的一次调查的基础上做出的，该调查是关于组织中如何处理数据增长和由于数据增长所带来的问题。调查的结果显示人们对该问题表现出高度的关注，同时显示出一种乐观的趋势，即技术将对未来出现的各种各样的问题提供解决方案。     

重塑未来的电子货币革命

有关电子货币的多数新闻报道错误地将其描绘成科技发烧友的新宠。那么,如果随身携带“智能卡”而不是硬币,会给人们的生活带来哪些变化?变化实在太大了。新式的货币听上去就像汽车的电动车窗,或是电视的遥控装置。以至于人们会产生一种错觉:或许没有这些玩意儿对我们更好。 但这样的报道显然不够高瞻远瞩,他们没有看到当人们发现一种全新的生意交割方     

拯救者卡洛斯·戈恩

这位法国人不仅在极短时间内拯救了几乎陷入绝望的日产公司,而且帮助已陷入谷底的日本产业界恢复了信心,他也因此成为日本社会的偶像式人物。     

房价是不是变化无常?

“虽然房价上涨的速度不断减慢,大城市的房价还将在一年或一年多的时间里保持上升趋势,一年以后,当经济冲力不再起重要作用时,心理因素则对长期预测显得更为重要     

诺基亚:能否力挽狂澜?

诺基亚的当务之急是在今年第三季度之前稳定其市场占有率，并期望能够在第四季度逆转当前的下降趋势。