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1.
从资本增值角度梳理发酵企业部门职能
张超波
何俊锋
陈玉杰
范秀旺
《现代企业》
2022,(3):164-165
发酵企业往往以发酵部门为中心,利用菌种将产品生产出来.发酵产品的技术水平高低直接影响发酵企业的利润率和市场竞争力.发酵菌种是这种技术水平的主要载体.为了获得超额剩余价值,菌种研发需不断的进行资本投入,并利用精益生产等管理方法进行工艺改进,并引进人才智力等,从而获得竞争力.
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