中式正餐特许经营企业标准化管理现状及对策

特许经营这一经营模式在1987年进入中国，经过近30年的发展，它已成为我国餐饮业扩大企业规模、提高经济效益的有效途径和必由之路。截至2006年底，特许经营在餐饮领域内，中式快餐比上年增加30％，休闲类餐饮比上年新增46％，中式正餐（含火锅）新增14％。由此可见，作为中式餐饮的主体，中式正餐在特许经营上的发展明显滞后。重要原因是中式正餐企业历来重视经验管理，     

中式正餐企业特许经营中品牌建设策略研究

从20世纪90年代开始我国一些大型中式正餐企业发挥他们在产品、技术和管理方面的优势,纷纷吸收和采用特许经营模式,发展自己的特许经营组织.     

小众营销时代我国城市营销趋向研究

城市营销已成为我国城市竞争的重要手段,但目前我国城市营销效果大多不尽如人意,主要是实践经验少,指导理论落后。在小众营销时代来临,营销环境剧烈变化,传播方向改变的现实下,城市营销走以客户为中心。互动、系统的整合营销传播道路是必然趋势。本文在分析基础上为城市整合营销传播提出了初步的原则和建议。